Aangesien die kus van Chili 'n wye verskeidenheid spesies bied, waarom nie 'n voorgereg met seekos of 'n hoofgereg met vis kies nie? Op hierdie manier sal hulle 'n verskil maak, nie net in hul versiering vir die huwelik, in die musiek of die liefdesfrases wat hulle op die skryfbehoeftes gebruik nie, maar ook in die banket wat sal kulmineer met die sny van die troukoek en 'n romantiese soen.

As die idee om seekos aan te bied jou aanspreek, maak seker dat jy hierdie voorstelle hersien. Jy sal sien dat daar baie meer diversiteit is as wat jy dink.

1. Salm

Carmen Arismendi

Die groot veelsydigheid van salm laat jou toe om veelvuldige, keurige en gesonde voorbereidings te geniet. Met 'n kragtige geur, salm staan ​​uit vir sy rykdom aan proteïene, antioksidante en Omega-3-vetsure , en daarom word dit as 'n uitstekende bondgenoot vir die hart en bloeddruk beskou.

Jy sal baie geregte met salm kry. Van die gewildste resepte by troubankette is egter salm in witwyn, salm met 'n amandelkors, salm met grasuie, salm op geroosterde courgette en salmmosterd, o.a. ander opsies vir die agtergrond wat byvoorbeeld met risotto, gesoute groente, sampioenmengsel en geroomde aartappels vergesel kan word.

Nou, as jy wil inkorporeer hierdie vis ook by jou skemerkelkieontvangs , kan hulle dit in verskillende formate aanbied soos tartaar, crêpe, ceviche, timbale, rolle of tiraditos. Almal van hulle, ideaal vir die samestelling van 'n heerlike aperitief. Aangesien dit 'n ligte vis is , sal dit goed pas vir beide middagete en aandete, altyd vergesel van 'n goeie wyn.

2. Machas

Hierdie soort skulpvis, met 'n sagte en vleisagtige tekstuur , stem ooreen met 'n keurige nasionale eksponent wat deur die jaar geëet kan word. Parmesaan machas is die ster voorbereiding , omraam deur die intensiteit van Parmesaan kaas, en met 'n effens pittige geur en lang volharding. Hulle moet vergesel word van 'n Sauvignon Blanc , terwyl dit warm is, is hulle ideaal om in 'n aandskemerkelkie voor te sit.

Natuurlik is daar ander heerlike resepte waarvoor hulle sal kan kies, soos timbaal van machas gemarineer met suurlemoen, gemmer en olyf; teelepels machas in groen sous met olyfpoeier; en mini quiches van machas, onder andere.

Alhoewel dit voldoende voorbereidings vir die onthaal is, is daar ook resepte wat as hoofgereg gebruik kan word , soos 'n pikante machas met rys , baie gewild in Peruaanse kookkuns.

3. Croaker

Kroaker is 'n smaaklike wit vis wat natuurlik in beide sout en vars water leef. Dit word hoog op prys gestel in gastronomie vir sy pragtigegeur, maar ook vir sy eienskappe en vir die veelsydigheid wat dit in die kombuis bied. Trouens, dit kan gebak, gerooster, gerooster of in sous voorberei word.

Die seebaars met sous staan ​​uit onder die gewildste disse by bankette seekos, croaker met krapmuis, croaker met sampioenrisotto, croaker met green pepper en croaker met shrimp chimichurri, onder andere voorbereidings.

As jy op soek is na 'n heerlike en gesonde opsie vir jou vis goud, dan sal hulle reg wees met hierdie vis wat, benewens lig is, 'n bron van vitamien E , kalsium, jodium, yster, magnesium, kalium, fosfor, sink en natrium. Op sy beurt weeg 'n seebaarsfilet ongeveer 79 gram en sal ongeveer 82 kalorieë per gereg verskaf.

4. Locos

As daar 'n tipiese Chileense seekosproduk is , dit is die loko, so dit moet nie ontbreek nie, veral as hulle hul geloftes sal verruil met pragtige frases van liefde naby die kus.

Die loko is 'n baie begeerlike, eksklusiewe en veelsydige weekdier, wat hoofsaaklik in die voorgereg geregte skyn. Oor die algemeen vergesel met aartappels met mayonnaise en blaarslaai, jy sal verskeie voorbereidings kry soos locos met groen sous of locos met merkén, alhoewel jy ook kan kies vir lekkernye soos causa de locos, chupe de locos en carpaccio de locos , onder andere.

Die beste van alles? Wat is hulle?vars, delikaat en sag op die verhemelte , ideaal om in 'n troue in die buitelug te geniet. En hoewel daar sekere beperkings op die onttrekking van die loko ingestel word om dit te beskerm, is die waarheid dat die spyseniers behoorlik ingelig sal word as hulle dit by hul spyskaart wil insluit.

Aan die ander kant, aangesien Dit algemeen is om mal doppe as 'n asbak te sien gebruik , kan hulle deur hierdie idee geïnspireer word om byvoorbeeld 'n paar baie oorspronklike en plaaslike trou-middelstukke te skep.

5. Garnale

Kom ooreen met 'n skaaldier wat in vars en soutwater leef; Baie waardevol, aangesien dit laag in vet en kalorieë is , maar hoog in proteïen, jodium en vitamiene D en B12.

Lig, smaaklik, voedsaam en bekostigbaar , sal hulle idees vind om garnale op verskillende tye van die banket in te sluit en selfs volgens die seisoen waarin hulle hul silwer ringe sal ruil. Byvoorbeeld, as hulle dit in die middel van die winter sal doen, sal 'n paar pil-pil garnale 'n goeie resep wees om die koue te weerstaan ​​ ; terwyl, as die huwelik in die somer moet plaasvind, 'n garnale ceviche met avokado of 'n paar garnale spiese met pesto baie koeler sal wees.

Aan die ander kant sal hulle blink met 'n garnale voorgereg om die soetrissie met mangoslaai ; terwyl, vir die hoofgereg, hulle enige vleis kan vergesel met 'n heerlike rys met garnalegeroerbraai.

As hulle op vis of skulpvis besluit, sal hulle hul gaste bekoor met 'n heerlike banket, alhoewel dit altyd gerieflik is om 'n plan B te hê. So maak hulle seker dat almal hul trouring geniet poseer, om Terselfdertyd sal hulle met die versiering, insluitend nette en skulpe, onder andere trouversierings kan speel. En hulle kan selfs vermaaklike name vir die disse uitdink, as hulle wil.