Poiché le coste cilene offrono un'ampia varietà di specie, perché non optare per un antipasto a base di frutti di mare o un piatto principale a base di pesce? In questo modo farete la differenza, non solo nelle decorazioni del vostro matrimonio, nella musica o nelle frasi d'amore che userete nella carta intestata, ma anche nel banchetto che culminerà con il taglio della torta nuziale e un romantico bacio.

Se l'idea di offrire prodotti ittici vi alletta, non mancate di dare un'occhiata a queste proposte: vedrete che c'è molta più diversità di quanto pensiate.

1. Salmone

Carmen Arismendi

La grande versatilità del salmone permette di godere di molteplici preparazioni, squisite e salutari. Ha un sapore potente, Il salmone è ricco di proteine, antiossidanti e acidi grassi Omega-3. È quindi considerato un ottimo alleato del cuore e della pressione sanguigna.

Troverete molti piatti a base di salmone. Tuttavia, alcune delle ricette più popolari per i banchetti nuziali sono il salmone al vino bianco, il salmone in crosta di mandorle, il salmone all'erba cipollina, il salmone su zucchine grigliate e il salmone alla senape, tra le altre opzioni per il piatto principale che può essere accompagnato, ad esempio, da risotto, verdure saltate, mix di funghi e crema di patate.

Ora, se si desidera incorporare questo pesce anche nel vostro cocktail di benvenuto Possono proporlo in diversi formati come tartara, creppé, ceviche, timballo, involtini o tiraditos, tutti ideali per un delizioso antipasto. Trattandosi di un pesce leggero Si sposa bene sia a pranzo che a cena, sempre accompagnato da un buon vino.

2. rubinetti

Questo tipo di frutti di mare, consistenza morbida e carnosa è uno squisito piatto nazionale che può essere consumato tutto l'anno. Le machas a la parmigiana sono la preparazione protagonista incorniciato dall'intensità del parmigiano, con un sapore leggermente piccante e una lunga persistenza. Dovrebbero essere accompagnati da un Sauvignon Blanc. La versione calda è ideale per un cocktail party serale.

Tuttavia, ci sono altre ricette così deliziose tra cui potete scegliere Il menu comprende una varietà di piatti, come il timballo di vongole marinate con limone, zenzero e olive; vongole al cucchiaio in salsa verde con polvere di olive; e mini quiche di vongole, tra gli altri.

Mentre questi sono i preparativi adatti per il ricevimento, ci sono anche ricette che possono essere utilizzate come piatto principale Il piatto è una machas piccante con riso, molto popolare nella cucina peruviana.

3. branzino

La corvina è un gustoso pesce bianco che vive naturalmente sia in acqua salata che in acqua dolce. È molto apprezzata in gastronomia per il suo gusto squisito, ma anche per le sue proprietà e per la versatilità che offre in cucina: è infatti un pesce molto versatile, possono essere cotti al forno, alla griglia, al brodo, alla piastra o in salsa.

Si distinguono tra i piatti più popolari nei banchetti branzino con salsa ai frutti di mare, branzino con mouse di granchio, branzino con risotto ai funghi, branzino al pepe verde e branzino con chimichurri di gamberi, tra le altre preparazioni.

Se siete alla ricerca di un'opzione gustosa e salutare per la vostra postura dorata, allora con questo pesce farete centro, oltre a essere leggero, è una fonte di vitamina E. Un filetto di branzino pesa circa 79 g e fornisce circa 82 calorie per piatto.

4. Pazzi

Se esiste un prodotto ittico tipico del Cile La pazzia, quindi non deve mancare, soprattutto se si scambieranno le promesse con bellissime frasi d'amore vicino alla costa.

Il loco è un mollusco molto ambito, esclusivo e versatile, che brilla soprattutto nei piatti di antipasto. Solitamente accompagnati da patate con maionese e lattuga, si possono trovare varie preparazioni come i locos con salsa verde o i locos con merken, ma anche si può optare per prelibatezze come causa de locos, chupe de locos e carpaccio de locos. tra gli altri.

Il meglio di tutti? Sono freschi, delicati e morbidi al palato. E anche se sono ideali per un matrimonio all'aria aperta, sono anche ci sono alcune restrizioni imposte all'estrazione della loco per proteggerlo, è certo che i ristoratori saranno ben informati se desiderano includerlo nel loro menu.

D'altra parte, poiché è frequente vedere gusci di loon usati come posacenere Potete ispirarvi a questa idea per creare, ad esempio, dei centrotavola molto originali e locali per la vostra tavola nuziale.

5. gamberetti

È un crostaceo che abita le acque dolci e salate; molto prezioso, in quanto povero di grassi e di calorie. ma con un alto contenuto di proteine, iodio e vitamine D e B12.

Leggero, gustoso, nutriente e conveniente Ad esempio, se vi scambiate gli anelli d'argento in pieno inverno, troverete idee per incorporare i gamberi nei diversi momenti del banchetto e persino nella stagione in cui vi scambiate gli anelli d'argento, I gamberetti pil-pil saranno un'ottima ricetta per tenere lontano il freddo. Se invece il matrimonio sarà in estate, una ceviche di gamberi con avocado o spiedini di gamberi al pesto saranno molto più freschi.

D'altra parte, si metteranno in mostra con un antipasto di gamberi al pepe con insalata di mango Per il piatto principale, potete accompagnare qualsiasi carne con un delizioso riso con gamberetti saltati.

Se optate per il pesce o i frutti di mare, delizierete i vostri ospiti con un banchetto delizioso, anche se è sempre una buona idea avere un piano B. Questo assicura che tutti si godano la posa delle fedi, mentre voi potete giocare con le decorazioni, includendo reti e conchiglie, tra le altre decorazioni per il matrimonio. E potete anche inventare nomi divertenti per i piatti, se volete.desiderare di.