Tā kā Čīles piekrastes piedāvā plašu sugu daudzveidību, kāpēc gan neizvēlēties uzkodu ar jūras veltēm vai pamatēdienu ar zivīm? Šādā veidā jūs izcelsiet ne tikai kāzu dekorus, mūziku vai mīlestības frāzes, ko izmantosiet kancelejas papīros, bet arī banketu, kas noslēgsies ar kāzu tortes griešanu un romantisku skūpstu.

Ja ideja piedāvāt jūras velšu produktus jums ir saistoša, noteikti iepazīstieties ar šiem priekšlikumiem. Jūs redzēsiet, ka to daudzveidība ir daudz lielāka, nekā domājat.

1. Laši

Carmen Arismendi

Laša lielā daudzpusība ļauj baudīt daudzveidīgus, izsmalcinātus un veselīgus ēdienus. Tam piemīt spēcīga garša, laši ir bagāti ar olbaltumvielām, antioksidantiem un omega 3 taukskābēm. Tāpēc to uzskata par lielisku sirds un asinsspiediena sabiedroto.

Jūs atradīsiet daudz laša ēdienu. Tomēr dažas no populārākajām kāzu banketu receptēm ir lasis baltajā vīnā, lasis ar mandeļu garozu, lasis ar maurlokiem, lasis uz grilētiem kabačiem un lasis ar sinepēm, kā arī citas pamatēdienu receptes, ko var papildināt, piemēram, ar risoto, sautētiem dārzeņiem, sēņu maisījumu un krēmveida kartupeļiem.

Tagad, ja vēlaties iekļaujiet šo zivi arī savā kokteiļu pieņemšanā. Tās var piedāvāt dažādos formātos, piemēram, kā tartaru, kreppé, ceviche, timbale, ruļļus vai tiraditos, kas visi ir ideāli piemēroti kā garšīga uzkoda. Tā kā tā ir viegla zivs Tas būs piemērots gan pusdienām, gan vakariņām, vienmēr kopā ar labu vīnu.

2. krāni

Šāda veida jūras veltes, mīkstas un mīkstas konsistences ir izsmalcināts nacionālais ēdiens, ko var ēst visu gadu. Machas a la parmesan ir zvaigžņu pagatavošanas veids. Parmezāna siera intensitāte, nedaudz pikanta garša un ilgs noturīgums. Līdzās tiem vajadzētu nobaudīt arī Sauvignon Blanc. Karstā versija ir ideāli piemērota kokteiļu ballītei vakarā.

Tomēr ir citas šādas gardas receptes, no kurām varat izvēlēties Ēdienkartē ir dažādi ēdieni, piemēram, ar citronu, ingveru un olīvām marinētas gliemenes, zaļā mērcē ar olīveļļu pulveri marinētas gliemenes, mini gliemežu pīrādziņi un citi ēdieni.

Lai gan tie ir piemēroti sagatavošanās darbi uzņemšanai, ir arī receptes, ko var izmantot kā pamatēdienu. Šis ēdiens ir pikants mačass ar rīsiem, kas ir ļoti populārs Peru virtuvē.

3. jūras asaris

Korvīna ir garšīga balta zivs, kas dabiski dzīvo gan sālsūdenī, gan saldūdenī. Tā ir ļoti augstu novērtēta gastronomijā ne tikai tās izsmalcinātās garšas dēļ, bet arī tās īpašību un daudzpusības dēļ, ko tā piedāvā virtuvē. Patiesībā tā ir ļoti daudzpusīga zivs, var cept, grilēt, cept uz grila, grilēt vai mērcē.

Tie izceļas starp populārākajiem ēdieniem banketos. jūras asaris ar jūras velšu mērci, jūras asaris ar krabju peli, jūras asaris ar sēņu risoto, jūras asaris ar zaļajiem pipariem un jūras asaris ar garnelēm chimichurri un citi ēdieni.

Ja meklējat garšīgu un veselīgu variantu savai zeltainai stāju, tad ar šo zivi jūs trāpīsiet uz vietas, tā ir ne tikai viegla, bet arī satur E vitamīnu. Viena jūras asara fileja sver aptuveni 79 g, un tā nodrošina aptuveni 82 kalorijas uz šķīvja.

4. Trakie cilvēki

Ja ir tipisks Čīles jūras velšu produkts Traks, tāpēc tā nedrīkst trūkt, it īpaši, ja viņi apmainīsies solījumiem ar skaistām mīlestības frāzēm piekrastes tuvumā.

Lociņš ir ļoti iekārojams, ekskluzīvs un daudzpusīgs gliemezis, kas spīd galvenokārt uzkodu ēdienos. Parasti kopā ar kartupeļiem ar majonēzi un salātiem, jūs atradīsiet dažādus izstrādājumus, piemēram, locos ar zaļo mērci vai locos ar merkenu, bet arī... jūs varat izvēlēties tādus gardumus kā causa de locos, chupe de locos un carpaccio de locos. cita starpā.

Labākais no visiem? Tās ir svaigas, maigas un maigas garšas kārpiņās. Un, lai gan tās ir ideāli piemērotas kāzām brīvā dabā, tās ir arī... ir noteikti ierobežojumi, kas attiecas uz lokomotīves ieguvi. lai to aizsargātu, ēdinātāji noteikti būs labi informēti, ja vēlēsies to iekļaut savā ēdienkartē.

No otras puses, tā kā parasti par pelnu trauku izmanto lauvu čaulas. Šī ideja jūs var iedvesmot, lai, piemēram, izveidotu oriģinālus un vietējos kāzu galda dekorus.

5. garneles

Tas ir vēžveidīgais, kas dzīvo gan saldūdeņos, gan sālsūdenī; ļoti vērtīgs, jo tajā ir maz tauku un kaloriju. bet tajā ir daudz olbaltumvielu, joda un D un B12 vitamīnu.

Viegli, garšīgi, uzturvielām bagāti un par pieņemamu cenu Piemēram, ja sudraba gredzenu apmaiņa notiek ziemas vidū, jūs atradīsiet idejas, kā iekļaut garneles dažādos banketa laikos un pat gadalaikā, kurā notiks sudraba gredzenu apmaiņa, pil-pil garneles būs lieliska recepte, lai pasargātu no aukstuma. Savukārt, ja kāzas notiks vasarā, garneļu ceviche ar avokado vai garneļu iesmi ar pesto būs daudz vēsāks.

No otras puses, viņi var izcelties ar piparu garneļu uzkoda ar mango salātiem Kā pamatēdienu jebkurai gaļai var pievienot gardus rīsus ar sautētām garnelēm.

Ja izvēlēsieties zivis vai jūras veltes, jūs iepriecināsiet savus viesus ar gardu mielastu, lai gan vienmēr ir labi, ja jums ir plāns B. Tas nodrošinās, ka ikviens izbaudīs savu kāzu gredzena pozu, bet jūs varēsiet spēlēties ar dekorācijām, tostarp tīkliem un gliemežvākiem, kā arī citiem kāzu rotājumiem. Un, ja vēlaties, jūs pat varat izdomāt ēdieniem izklaidējošus nosaukumus.vēlas, lai.