বিষয়বস্তুৰ তালিকা
অতি নিখুঁত বিয়াৰ সজ্জাই বা প্ৰচুৰ ভোজৰ দ্বাৰা আপোনাৰ অতিথিসকলক সন্তুষ্ট কৰাৰ উপৰিও তেওঁলোকে সকলো খাব নোৱাৰাসকলক বিবেচনা কৰাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ। এইটো চিলিয়াক বা গ্লুটেনৰ প্ৰতি অসহিষ্ণু লোকৰ ক্ষেত্ৰত, এইটোৱেই আটাইতকৈ সঘনাই হোৱা দীৰ্ঘদিনীয়া অন্ত্ৰৰ ৰোগ এই সমস্যাৰ বাবে, ভোজত গ্লুটেন-মুক্ত বিকল্প অন্তৰ্ভুক্ত কৰাটোৱেই উত্তম হ'ব। এইদৰে তেওঁলোকে নিজৰ বিয়াৰ চশমা ওপৰলৈ তুলিব পাৰে আৰু সকলোৱে উপভোগ কৰা মানসিক শান্তিৰে টোষ্ট কৰিব পাৰে।
গ্লুটেন কি?
জেভিয়াৰা ভিভাংকো
গ্লুটেন হৈছে... ঘেঁহু আৰু ইয়াৰ সকলো জাত , ৰাই, বাৰ্লি আৰু ওটছত পোৱা শাক-পাচলিৰ প্ৰটিনক দিয়া নাম। যদি চিলিয়াক ৰোগত আক্ৰান্ত ব্যক্তিয়ে গ্লুটেন খায় তেন্তে ই ক্ৰমান্বয়ে তেওঁলোকৰ অন্ত্ৰৰ ভিলি ধ্বংস কৰে আৰু পুষ্টিকৰ পদাৰ্থ শোষণ হ্ৰাস কৰে ।
কি কি খাদ্যত ই দেখা দিয়ে?
<৮> জেভিয়াৰৰ পাকঘৰ
ঘেঁহু, বাৰ্লি, ৰাই আৰু ওটছৰ পৰা তৈয়াৰী সকলো উৎপাদনতে ই উপস্থিত থাকে আৰু সেয়েহে ইয়াৰ উপজাত সামগ্ৰীত (আটা, চেমোলিনা, চেমোলিনা, ষ্টাৰচ), যেনে পাস্তা, ৰুটি, কেক আৰু কুকিজ। কিন্তু ইয়াৰ গুণৰ বাবে ই বহুবাৰ চচ্চেজ আৰু মাংসৰ ডেৰাইভেটিভ, চচ, কেণ্ডি আৰু...প্ৰস্তুত কৰা খাদ্য , অন্যান্যৰ লগতে।
এইটো, যিহেতু গ্লুটেনে পিঠাগুৰি (ৰুটি, পাস্তা)ক স্থিতিস্থাপকতা, প্লাষ্টিচিটি আৰু ফুলা প্ৰদান কৰে, যিয়ে খাদ্য উদ্যোগক সেইবোৰত ইয়াক যোগ কৰিবলৈ প্ৰেৰণা দিয়ে
সৌভাগ্যক্ৰমে, গ্লুটেন মুক্ত খাদ্য (GFD) য়ে চিলিয়াক ৰোগীক স্বাস্থ্যসন্মত আৰু বৈচিত্ৰময় খাদ্য গ্ৰহণ কৰিবলৈ অনুমতি দিয়ে। যদি আপুনি আপোনাৰ বিয়াত গ্লুটেন মুক্ত মেনু আগবঢ়াইছে তেন্তে এই ধাৰণাসমূহ চাওক।
এপেটাইজাৰ
আপুনি দিন বা ৰাতি, বাগিচাত বা বলৰুমৰ ভিতৰত আপোনাৰ সোণৰ আঙঠি বিনিময় কৰক , আদৰণি ককটেল আপোনাৰ ডাইনাৰ্ছৰ দ্বাৰা আটাইতকৈ প্ৰত্যাশিত মুহূৰ্তসমূহৰ ভিতৰত এটা হ'ব । এই সুস্বাদু প্ৰস্তাৱবোৰ লিখি থওক।
- মিহি বনৌষধিৰ চাটনিত কুকুৰাৰ স্কেৱাৰ।
- বে পাতৰ সৈতে গৰুৰ মাংসৰ কাৰ্পাচিঅ’।
- মাছ leche de tigre ৰ সৈতে ceviche.
- বেঙুনীয়া অলিভ চচৰ সৈতে অক্টোপাছ কাট।
প্ৰৱেশদ্বাৰ
হোটেল মাৰ্বেলা ৰিজৰ্ট
কেইবাটাও আছে গ্লুটেন-ফ্ৰী টিকটৰ বাবে বিকল্প, গতিকে আপুনি পছন্দ কৰা বিবাহৰ শৈলী অনুসৰি আটাইতকৈ উপযুক্ত বিচাৰি উলিওৱাটো আপোনাৰ বাবে কঠিন নহ'ব । উদাহৰণস্বৰূপে, যদি তেওঁলোকে শীতৰ মাজভাগত প্ৰেমৰ সুন্দৰ বাক্যাংশৰে নিজৰ ব্ৰত ঘোষণা কৰে, তেন্তে তেওঁলোকে নিশ্চয় প্ৰথম বিকল্পত আঘাত কৰিব।
- মছলাযুক্ত চাউলৰ নুডল আৰু চিংৰাৰ চূপ।
- ৰোষ্ট কৰক চালাড বিফ।
- মাছৰুম আৰু পনিৰৰ সৈতে অমলেট।
- এভোকেডো
- মিশ্ৰিত শাক-পাচলি আৰু ছালমনৰ সৈতে কুইনোয়া টিম্বেল।
প্ৰৱেশ
জাভিয়াৰা ভিভাংকো
সঁচাকৈয়ে , যিকোনো মাংস বা মাছৰ খাদ্য চিলিয়াকৰ বাবে সমস্যা নোহোৱাকৈ প্ৰস্তুত কৰিব পাৰি। অৱশ্যেই, গ্লুটেনযুক্ত বেটাৰ বা ঘনকৰণকাৰী এৰাই চলিব যদি ইয়াত, উদাহৰণস্বৰূপে, এটা চচ অন্তৰ্ভুক্ত কৰা হ'ব। ইয়াৰে কোনটো আপুনি পছন্দ কৰিব?
- তামোলৰ গাখীৰ আৰু মছলাৰ সৈতে ৰোষ্ট কৰা গাহৰিৰ মাংসৰ লইন।
- এছপাৰগাছ ৰিচ'ট'।
- ইয়াৰ ৰসত ব্ৰেইজ কৰা গৰুৰ মাংসৰ পাচলিৰ সৈতে চটেড শাক-পাচলি।
- টমেটো ভিনেগ্ৰেটৰ সৈতে হেক।
ডেজাৰ্ট
কাপকেকাৰী
পেষ্ট্ৰিবোৰ, হয়তো, আটাইতকৈ জটিল গ্লুটেনমুক্ত ৰন্ধা-বঢ়াৰ ক্ষেত্ৰত অংশ, যিহেতু বহুতো ডেজাৰ্টত পৰম্পৰাগত ঘেঁহুৰ আটা অন্তৰ্ভুক্ত কৰা হয়। কিন্তু চিলিয়াক ৰোগত আক্ৰান্ত লোকৰ বাবে অধিক আৰু অধিক ৰেচিপি আছে আৰু উদাহৰণস্বৰূপে, বাদামে বিয়াৰ কেক সজাবলৈ বা সকলো ধৰণৰ কেক আৰু বিস্কুট প্ৰস্তুত কৰিবলৈ ভিত্তি হিচাপে এক উত্তম গ্লুটেনমুক্ত বিকল্প আগবঢ়ায়।
- আটা নোহোৱাকৈ চকলেট, হেজেলনাট আৰু আলমণ্ড কেক।
- ৰোষ্ট কৰা আপেলৰ সৈতে চীজ মৌছ।
- পিহি লোৱা বাদামৰ সৈতে গ্লুটেনমুক্ত আইচক্ৰীম।
- কলৰ মাফিন।
- গ্ৰেট কৰা নাৰিকলৰ সৈতে কৰ্ণষ্টাৰ আলফাজ'ৰেছ।
- ধানৰ আটাৰ কেক আৰু সৰিয়হৰ দৈ
দেৰি ৰাতি
পাকঘৰৰ ঠাই
যদি আপোনাৰ ৰূপালী আঙঠিৰ ভংগীমা নৃত্যৰ সৈতে হ'ব, তেন্তে কিছুমান অন্তৰ্ভুক্ত কৰিবলৈ নাপাহৰিবৰাতিপুৱাৰ বাবে গ্লুটেনমুক্ত জলপানৰ প্ৰস্তাৱ । আপোনাৰ চিলিয়াক অতিথিসকলে আপোনাক ধন্যবাদ দিব, যদিও সেইবোৰ এনে ৰেচিপি যিবোৰ সকলোৱে চেষ্টা কৰিব বিচাৰিব।
- ভাতৰ আটাৰ ওপৰত ভিত্তি কৰি নিৰ্মিত নেপলিটান পিজ্জা।
- মাছৰুম, গুয়াকামোল আৰু মিক্সৰ সৈতে কৰ্ণ টৰ্টিলাত কুইছাডিলা
- কৰ্ণষ্টাৰচৰ সৈতে প্ৰস্তুত কৰা বাৰ্বিকিউ চচৰ সৈতে গাহৰিৰ মাংসৰ চেণ্ডুইচ।
যেনেকৈ আপোনাৰ পৰিয়াল আৰু বন্ধু-বান্ধৱীয়ে নিজৰ শ্ৰেষ্ঠ চুট আৰু পাৰ্টি ড্ৰেছ পিন্ধি আহি পোৱাৰ চিন্তা কৰিব, নিশ্চিত হওক যে তাত আছে সকলোৰে বাবে মেনুত এটা বিকল্প। এইদৰে ঘৰলৈ স্মৃতিগ্ৰন্থ আৰু বিয়াৰ ফিতা লৈ যোৱাৰ উপৰিও তেওঁলোকৰ মাজত এটা অতি বিশেষ উদযাপনৰ সৰ্বোত্তম স্মৃতি থাকিব।
এতিয়াও আপোনাৰ বিয়াৰ বাবে খাদ্য যোগান ধৰা নাই? ওচৰৰ কোম্পানীসমূহৰ পৰা তথ্য আৰু ভোজৰ মূল্য বিচাৰিব মূল্য পৰীক্ষা কৰক