Nhiếp ảnh Luis Bueno

Kết hôn với nguồn gốc Chile ngày càng được các cặp đôi yêu cầu. Vì vậy, nếu bạn cũng bị thu hút bởi phong cách mộc mạc này, bạn có thể ăn gì trong đám cưới?

Một lựa chọn không thể sai lầm sẽ là chọn bàn tiệc dựa trên các loại thịt nướng tinh tế. Khám phá cách tổ chức tiệc nướng trong đám cưới của bạn và nhận được sự hoan nghênh từ gia đình và bạn bè của bạn.

Cocktail

Tiệc nướng và thịt cừu

Vì đây sẽ là một bữa tiệc đồng quê, trong một bầu không khí thoải mái và thư thái, họ nên cân nhắc một ly cocktail hài hòa với thịt nướng, đây sẽ là món chính.

Bằng cách này, chúng có thể bao gồm hai loại món khai vị trong món nướng đám cưới . Một mặt, các món ăn đặc trưng của ẩm thực Chile, chẳng hạn như empanaditas de pino, bánh ngô nhỏ và sopaipilllas.

Và mặt khác, anticuchos, choripanes và những miếng thịt gà nhỏ được lấy trực tiếp từ vỉ nướng. Tất nhiên, họ không nên quên pebre truyền thống và các loại nước sốt khác, chẳng hạn như chimichurri, sốt mayonnaise tự làm và thịt lợn đá.

Bữa trưa

Ambrosía Gourmet

Vì vậy, khách mời có thể thử mọi thứ hoặc chọn món họ thích, lý tưởng nhất là họ thích tiệc kiểu tự chọn hơn .

Đồ nướng đồng quê cho đám cưới cần đa dạng và phong phú . Vì vậy, ngoài thăn bò, sườn heo,sườn heo, longanizas và prietas, bao gồm thịt gà và gà tây, dành cho những người thích thịt trắng.

Nhưng họ cũng không nên quên những vị khách ăn chay của mình, những người cũng sẽ có thể thưởng thức tiệc nướng.

Tất nhiên, dựa trên ớt bột với trứng, bí xanh thái lát với pho mát, cà tím với cà chua hoặc nấm với hummus, trong số những ý tưởng khác.

Đồ ăn kèm

Javiera Vivanco

Có hoặc có thì họ nên đặt bánh mì nhào với bơ và pebre trên mỗi bàn. Và sau đó, như một món ăn kèm với món chính, hãy bao gồm nhiều lựa chọn nóng và nguội khác nhau trong bữa tiệc tự chọn của bạn.

Trong số đó, salad Chile với rau mùi, khoai tây mayo, rau diếp với cà rốt, cà chua với đậu xanh, ngô và hẹ , gạo xuân, quinoa, khoai tây và khoai tây nghiền mộc mạc.

Món tráng miệng

Club de Campo Pelumpén

Duy trì nét tinh túy của thực đơn đồng quê , hãy thưởng thức các món tráng miệng có nguồn gốc từ Chile như táo nướng trong rượu vang đỏ, bánh pudding gạo hoặc sữa rang.

Tuy nhiên, nếu bạn tổ chức đám cưới vào giữa mùa hè, hãy làm hài lòng khách mời của mình bằng món sinh tố con huesillos sảng khoái. Mặc dù đúng ra nó là một loại đồ uống, nhưng nó cũng có tác dụng như một món tráng miệng, vì nó được tạo thành từ hỗn hợp nước ép caramen, hạt lúa mì và những quả đào không hạt đã khử nước.

Bữa tối

Fuegourmet Dịch vụ ăn uống

Có bao nhiêu món ăn được phục vụ trong mộtđám cưới? Mặc dù thực đơn thường bao gồm món khai vị, món chính và món tráng miệng, nhưng luôn có thể thêm một món nữa.

Ví dụ: nếu bữa tiệc sẽ kéo dài vài giờ và bạn muốn tạo bất ngờ cho khách của mình bằng một bữa tối ngon miệng vào lúc hoàng hôn, thì món thịt cừu magellanic al palo sẽ là một lựa chọn tuyệt vời.

Ngoài ra, nghĩ rằng nấu ăn chậm, khoảng 4 đến 6 giờ, bạn bè và gia đình của bạn sẽ lại đói khi nó sẵn sàng. Bạn có thể ăn kèm thịt cừu al palo với khoai tây luộc và nhiều loại salad.

Đêm muộn

El Carrito Rústico

Liệu đám cưới của bạn có tổ chức tiệc khiêu vũ không ? Sau đó, hãy tận dụng các lò nướng để cung cấp hamburger và xúc xích như một thực đơn đêm muộn .

Bánh mì kẹp thịt kiểu Phi và xúc xích trong bánh mì nguyên chất sẽ là món ăn nhẹ tốt nhất để khách của bạn nạp lại năng lượng năng lượng để tiếp tục khiêu vũ.

Và như một sự bổ sung, để phục vụ nhanh hơn, hãy đi kèm với bánh mì kẹp thịt và xúc xích với nhiều loại nước sốt, chẳng hạn như sốt cà chua, sốt mayonnaise, mù tạt, dưa cải bắp, sốt dưa chua, pho mát và thịt nướng nước sốt, trong số những thứ khác .

Đồ uống

Tiệc thịt nướng và thịt cừu

Cuối cùng, trong các món nướng dành cho đám cưới, đồ uống cũng quan trọng không kém. Đối với cocktail, họ có thể cung cấp các món khai vị truyền thống, chẳng hạn như pisco chua, xoài chua, rượu vang sủi và đỏ tía.

Đối với món chínhchính, không có cặp thịt nào tốt hơn rượu vang. Đối với thịt thăn và thịt cừu, nên dùng Cabernet Sauvignon; cho thăn mịn và sườn lợn, Syrah; đối với longanizas và xúc xích, Carmenere hoặc Merlot; cho gà và gà tây, Pinot Noir; trong khi, đối với những người thích rau nướng, lựa chọn tốt nhất sẽ là giống Chardonnay.

Và những gì cần bao gồm trong quầy bar mở? Ngoài bia và piscola, bạn có thể đặt cược vào thức uống đặc trưng theo mùa. Ví dụ như động thổ nếu cưới vào mùa xuân/hè hay rượu chèo thuyền nếu cưới vào mùa thu/đông.

Bạn đã biết rồi đấy! Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một đám cưới tiệc nướng kiểu nông thôn, hãy đảm bảo có đồ ăn thức uống cho mọi người. Và nếu bạn đang nghĩ đến một quà lưu niệm đặc biệt, bạn có thể tặng một tấm vỉ nướng bằng gỗ có khắc tên viết tắt của bạn hoặc ngày cưới. Họ sẽ tỏa sáng.