લુઈસ બ્યુનો ફોટોગ્રાફી

ચીલીના મૂળ સાથેના લગ્નની યુગલો દ્વારા માંગ વધી રહી છે. તેથી, જો તમે પણ આ ગામઠી શૈલી તરફ આકર્ષિત છો, તો તમે લગ્નમાં શું ખાઈ શકો છો?

ઉત્તમ શેકેલા માંસ પર આધારિત ભોજન સમારંભ પસંદ કરવાનો અચૂક વિકલ્પ હશે. તમારા લગ્નમાં બરબેકયુનું આયોજન કેવી રીતે કરવું તે શોધો અને તમારા પરિવાર અને મિત્રો તરફથી અભિવાદન મેળવો.

કોકટેલ

રોસ્ટ્સ એન્ડ લેમ્બ્સ ભોજન સમારંભ

તે દેશી ભોજન સમારંભ હોવાથી, હળવા અને હળવા વાતાવરણમાં, તેઓએ બરબેકયુ સાથે સુમેળમાં કોકટેલને ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ, જે મુખ્ય કોર્સ હશે.

આ રીતે, તેઓ વેડિંગ રોસ્ટમાં બે પ્રકારના એપેટાઇઝરનો સમાવેશ કરી શકે છે . એક તરફ, ચિલીના ગેસ્ટ્રોનોમીની લાક્ષણિક વાનગીઓ, જેમ કે એમ્પનાડીટાસ ડી પીનો, મીની કોર્ન કેક અને સોપાઇપિલ્લાસ.

અને, બીજી તરફ, એન્ટીકુચોસ, કોરીપેન્સ અને ચિકનના નાના ટુકડાઓ જે સીધા જ આવાસમાંથી આવે છે. ગ્રિલ્સ અલબત્ત, તેઓએ પરંપરાગત પેબ્રે અને અન્ય ચટણીઓ, જેમ કે ચિમીચુરી, હોમમેઇડ મેયોનેઝ અને સ્ટોન પોર્કને ભૂલવું જોઈએ નહીં.

લંચ

એમ્બ્રોસિયા ગોરમેટ

જેથી મહેમાનો બધું જ અજમાવી શકે છે અથવા તેમને જે ગમે છે તે પસંદ કરી શકે છે, આદર્શ રીતે તેઓ બુફે-શૈલીનું ભોજન સમારંભ પસંદ કરે છે .

લગ્ન માટે દેશી બરબેકયુ વૈવિધ્યસભર અને મજબૂત હોય તે જરૂરી છે. તેથી, બીફ કમર, ડુક્કરની પાંસળી ઉપરાંત,જેઓ સફેદ માંસ પસંદ કરે છે તેમના માટે ડુક્કરનું માંસ ચોપ્સ, લોંગનિઝાસ અને પ્રીટાસમાં ચિકન અને ટર્કીનો સમાવેશ થાય છે.

પરંતુ તેઓએ તેમના શાકાહારી મહેમાનોને ભૂલવું ન જોઈએ, જેઓ બરબેકયુનો આનંદ પણ માણી શકશે.

અલબત્ત, ઈંડા સાથે પૅપ્રિકા, ચીઝ સાથે સ્લાઇસ કરેલી ઝુચીની, ટામેટા સાથે ઓબર્ગિન અથવા હમસ સાથેના મશરૂમ્સ, અન્ય વિચારોની વચ્ચે.

સાથે

જાવિએરા વિવાન્કો

હા અથવા હા તેઓએ દરેક ટેબલ પર માખણ અને પેબ્રે સાથે ગૂંથેલી બ્રેડ મૂકવી જોઈએ. અને પછી, મુખ્ય વાનગીના સાથ તરીકે, તમારા બફેટમાં વિવિધ ગરમ અને ઠંડા વિકલ્પોનો સમાવેશ કરો.

તેમાંથી, ધાણા સાથે ચિલીનું સલાડ, મેયો બટાકા, ગાજર સાથે લેટીસ, લીલી કઠોળ સાથે ટામેટા, મકાઈ અને ચાઇવ્સ. , સ્પ્રિંગ રાઇસ, ક્વિનોઆ, ડચેસ બટાકા અને ગામઠી મેશ.

ડેઝર્ટ

ક્લબ ડી કેમ્પો પેલમ્પેન

દેશી મેનુનો સાર જાળવવો , લાલ વાઇનમાં શેકેલા સફરજન, ચોખાની ખીર અથવા શેકેલા દૂધ જેવી ચિલીના મૂળ સાથેની મીઠાઈઓ પર જાઓ.

પરંતુ જો તમે ઉનાળાના મધ્યમાં લગ્ન કરી રહ્યાં હોવ, તો તમારા મહેમાનોને તાજગી આપનારા મોટ કોન હ્યુસિલોસથી ખુશ કરો. જો કે તે યોગ્ય રીતે એક પીણું છે, તે મીઠાઈ તરીકે પણ કામ કરે છે, કારણ કે તે કારામેલાઈઝ્ડ જ્યુસ, ઘઉંના મોટ અને નિર્જલીકૃત પીટલેસ પીચીસના મિશ્રણથી બનેલું છે.

ડિનર

ફ્યુગોરમેટ કેટરિંગ

એમાં કેટલી વાનગીઓ પીરસવામાં આવે છેલગ્ન? જો કે મેનુમાં સામાન્ય રીતે સ્ટાર્ટર, મુખ્ય કોર્સ અને ડેઝર્ટ હોય છે, પરંતુ એક વધુ વાનગી ઉમેરવાનું હંમેશા શક્ય છે.

ઉદાહરણ તરીકે, જો પાર્ટી કેટલાંક કલાકો સુધી ચાલશે અને તમે તમારા અતિથિઓને સૂર્યાસ્ત સમયે સ્વાદિષ્ટ રાત્રિભોજનથી આશ્ચર્યચકિત કરવા માંગો છો, તો મેગેલેનિક લેમ્બ અલ પાલો એક ઉત્તમ વિકલ્પ હશે.

પણ, રસોઈ ધીમી છે એવું વિચારીને, લગભગ 4 થી 6 કલાકમાં, તમારા મિત્રો અને કુટુંબીજનો તે તૈયાર થાય ત્યાં સુધીમાં ફરીથી ભૂખ્યા થઈ જશે. તમે તમારા લેમ્બ અલ પાલો સાથે બાફેલા બટાકા અને વિવિધ પ્રકારના સલાડ સાથે લઈ શકો છો.

મોડી રાત

El Carrito Rústico

શું તમારા લગ્ન ડાન્સ પાર્ટી સાથે થશે. ? પછી મોડી રાતના મેનૂ તરીકે હેમબર્ગર અને હોટ ડોગ્સ ઓફર કરવા માટે ગ્રિલનો લાભ લો નૃત્ય ચાલુ રાખવા માટે ઊર્જા.

અને પૂરક તરીકે, સેવાને ઝડપી બનાવવા માટે, હેમબર્ગર અને હોટ ડોગ્સ સાથે વિવિધ પ્રકારની ચટણીઓ, જેમ કે કેચઅપ, મેયોનેઝ, મસ્ટર્ડ, સાર્વક્રાઉટ, અથાણાંની ચટણી, ચીઝ અને બરબેકયુ. ચટણી, અન્યો વચ્ચે.

પીણાં

રોસ્ટ અને લેમ્બ્સ ભોજન સમારંભ

છેવટે, લગ્નો માટે રોસ્ટમાં, પીણાં પણ એટલા જ મહત્વપૂર્ણ છે. કોકટેલ માટે તેઓ પરંપરાગત એપેટાઇઝર ઓફર કરી શકે છે, જેમ કે પિસ્કો સોર, મેંગો સોર, સ્પાર્કલિંગ વાઇન અને બર્ગન્ડી.

મુખ્ય કોર્સ માટેમુખ્ય, વાઇન કરતાં માંસ માટે કોઈ વધુ સારી જોડી નથી. કમર અને ઘેટાં માટે, કેબરનેટ સોવિગ્નનની ભલામણ કરવામાં આવે છે; સરળ કમર અને ડુક્કરની પાંસળી માટે, સિરાહ; લોંગનિઝા અને સોસેજ માટે, કાર્મેનેર અથવા મેરલોટ; ચિકન અને ટર્કી માટે, પિનોટ નોઇર; જ્યારે, જેઓ શેકેલા શાકભાજીને પસંદ કરે છે, તેમના માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ ચાર્ડોનયની વિવિધતા હશે.

અને ઓપન બારમાં શું સામેલ કરવું? બીયર અને પિસ્કોલા ઉપરાંત, તમે દાવ લગાવી શકો છો. લાક્ષણિક મોસમી પીણાં. ઉદાહરણ તરીકે, ધરતીકંપ જો તેઓ વસંત/ઉનાળામાં લગ્ન કરી રહ્યાં હોય અથવા સેલિંગ વાઇન, જો લગ્ન પાનખર/શિયાળામાં થશે.

તમે પહેલેથી જ જાણો છો! જો તમે દેશી બરબેકયુ લગ્નનું આયોજન કરી રહ્યાં છો, તો ખાતરી કરો કે દરેક માટે ખાવા-પીવાની વ્યવસ્થા છે. અને જો તમે તદર્થ સંભારણું વિશે વિચારી રહ્યા હોવ, તો તમે તમારા નામના નામ અથવા લગ્નની તારીખ કોતરેલી લાકડાની ગ્રીલ બોર્ડ આપી શકો છો. તેઓ ચમકશે.