Luis Bueno Photography

Huwelike met Chileense wortels word toenemend in aanvraag deur paartjies. Daarom, as jy ook aangetrokke is tot hierdie rustieke styl, wat kan jy by 'n troue eet?

'n Onfeilbare opsie sal wees om 'n banket te kies wat gebaseer is op keurige geroosterde vleis. Ontdek hoe om 'n braai by jou troue te reël en kry applous van jou familie en vriende.

Cocktail

Roasts and Lambs Banket

Aangesien dit 'n plattelandse banket gaan wees, in 'n ontspanne en ontspanne atmosfeer, moet hulle 'n skemerkelkie oorweeg in harmonie met die braai, wat die hoofgereg sal wees.

Op hierdie manier, hulle kan twee soorte aptytwekkers in 'n troubraai insluit . Aan die een kant, tipiese geregte van Chileense gastronomie, soos empanaditas de pino, mini-mieliekoeke en sopaipillas.

En aan die ander kant, anticuchos, choripane en klein stukkies hoender wat direk van die roosters. Natuurlik moet hulle nie die tradisionele pebre en ander souse, soos chimichurri, tuisgemaakte mayonnaise en klipvarkvleis vergeet nie.

Middagete

Ambrosía Gourmet

Sodat die Gaste kan alles probeer of kies waarvan hulle hou, verkieslik hulle verkies 'n buffet-styl banket .

Dit is noodsaaklik dat 'n plattelandse braai vir 'n troue gevarieerd en kragtig moet wees. Daarom, benewens beesvleis, varkribbetjies,varktjops, longanizas en prietas, sluit hoender en kalkoen in, vir diegene wat witvleis verkies.

Maar hulle moet nie hul vegetariese gaste vergeet nie, wat ook 'n braai sal kan geniet.

Natuurlik gebaseer op paprika met eier, gesnyde courgette met kaas, eiervrug met tamatie of sampioene met hummus, onder andere idees.

Begeleiding

Javiera Vivanco

Ja of ja hulle moet gekniede brood met botter en pebre op elke tafel plaas. En sluit dan, as begeleiding by die hoofgereg verskeie warm en koue opsies by jou buffet in.

Onder hulle, Chileense slaai met koljander, mayo-aartappels, blaarslaai met wortels, tamatie met groenbone, mielies en grasuie , lente rys, quinoa, hertogin aartappels en rustieke kapokaart.

Nagereg

Club de Campo Pelumpén

Behou die essensie van 'n plattelandse spyskaart , gaan vir nageregte met Chileense wortels soos geroosterde appels in rooiwyn, ryspoeding of geroosterde melk.

Maar as jy in die middel van die somer trou, verlustig jou gaste met 'n verfrissende mote con huesillos. Alhoewel dit behoorlik 'n drankie is, werk dit ook as 'n nagereg, aangesien dit bestaan ​​uit 'n mengsel van gekarameliseerde sap, koringmotte en ontwaterde pitlose perskes.

Aandete

Fuegourmet Spyseniering

Hoeveel geregte word in 'ntroue? Alhoewel die spyskaart oor die algemeen uit 'n voorgereg, hoofgereg en nagereg bestaan, is dit altyd moontlik om nog een gereg by te voeg.

As die partytjie byvoorbeeld vir 'n paar uur sal duur en jy wil jou gaste met 'n heerlike aandete teen sonsondergang verras, sal 'n magellaanse lam al palo 'n goeie opsie wees.

Ook, As jy dink dat kook stadig is, ongeveer 4 tot 6 uur, sal jou vriende en familie weer honger wees teen die tyd dat dit gereed is. Jy kan jou lam al palo met gekookte aartappels en 'n verskeidenheid slaaie vergesel.

Laataand

El Carrito Rústico

Sal jou troue met 'n danspartytjie wees ? Benut dan die roosters om hamburgers en worsbroodjies as 'n laataand-spyskaart aan te bied .

Hamburgers in Afrikabrood en wors in volbrood sal die beste versnapering wees vir jou gaste om te herlaai energie om voort te dans .

En as 'n aanvulling, om die diens vinniger te maak, vergesel die hamburgers en worsbroodjies met 'n verskeidenheid souse, soos ketchup, mayonnaise, mosterd, suurkool, piekelsous, kaas en braaivleis sous, onder andere .

Dranke

Gebraaide en Lammers Banket

Laastens, in braaivleis vir troues is drank net so belangrik. Vir die skemerkelkie kan hulle tradisionele voorgeregte aanbied, soos pisco sour, mango sour, vonkelwyn en bordeaux.

Vir die hoofgereghoofsaaklik, daar is geen beter paring vir vleis as wyn nie. Vir die lende en die lam word Cabernet Sauvignon aanbeveel; vir die gladde lende en die varkribbetjie, die Syrah; vir die longanizas en wors, die Carmenere of Merlot; vir hoender en kalkoen, Pinot Noir; terwyl, vir diegene wat geroosterde groente verkies, die beste opsie die Chardonnay-variëteit sal wees.

En wat om by die oop kroeg in te sluit? Benewens bier en piscola, kan jy wed op tipiese seisoenale drankies. Byvoorbeeld, aardbewing as hulle in die lente/somer trou of vaar wyn, as die troue in die herfs/winter sal wees.

Jy weet reeds! As jy 'n plattelandse braai-troue beplan, maak seker daar is eet- en drinkgoed vir almal. En as jy aan 'n ad hoc aandenking dink, kan jy 'n houtbraaibord weggee met jou voorletters of die troudatum gegraveer. Hulle sal skyn.