Luis Bueno Photography

Ndoa zenye mizizi ya Chile zinazidi kuhitajika na wanandoa. Kwa hivyo, ikiwa pia unavutiwa na mtindo huu wa kutu, unaweza kula nini kwenye harusi? Gundua jinsi ya kuandaa choma nyama kwenye harusi yako na upate makofi kutoka kwa familia yako na marafiki.

Cocktail

Karamu ya Nyama choma na Kondoo

Kwa kuwa itakuwa karamu ya nchi, katika hali ya utulivu na utulivu, wanapaswa kuzingatia cocktail kwa amani na barbeque, ambayo itakuwa kozi kuu.

Kwa njia hii, wanaweza kujumuisha aina mbili za viambata katika choma cha harusi . Kwa upande mmoja, vyakula vya kawaida vya gastronomia ya Chile, kama vile empanaditas de pino, keki ndogo za nafaka na sopaipillas. grills. Bila shaka, hawapaswi kusahau pebre ya kitamaduni na michuzi mingine, kama vile chimichurri, mayonesi ya kujitengenezea nyumbani na nguruwe ya mawe.

Chakula cha mchana

Ambrosía Gourmet

Ili kwamba Wageni wanaweza kujaribu kila kitu au kuchagua kile wanachopenda, kwa hakika wanapendelea karamu ya mtindo wa buffet .

Ni muhimu kwamba choko cha nchi kwa ajili ya harusi kiwe cha aina mbalimbali na cha nguvu . Kwa hivyo, pamoja na kiuno cha nyama ya ng'ombe, mbavu za nguruwe,nyama ya nguruwe, longanizas na prietas, ni pamoja na kuku na Uturuki, kwa wale wanaopendelea nyama nyeupe.

Lakini hawapaswi kusahau wageni wao wa mboga mboga, ambao pia wataweza kufurahia barbeque.

Bila shaka, kulingana na paprika na yai, zucchini iliyokatwa na jibini, mbilingani na nyanya. au uyoga wenye hummus, miongoni mwa mawazo mengine.

Kuambatana

Javiera Vivanco

Ndiyo au ndiyo wanapaswa kuweka mkate uliokandamizwa na siagi na pebre kwenye kila meza. Na kisha, kama kiambatanisho cha sahani kuu, jumuisha chaguo mbalimbali za moto na baridi kwenye bafe yako.

Miongoni mwao, saladi ya Chile na coriander, viazi vya mayo, lettuce na karoti, nyanya na maharagwe ya kijani, mahindi na chives. , wali wa masika, kwino, viazi vya duchess na rustic mash.

Dessert

Club de Campo Pelumpén

Kudumisha kiini cha menyu ya nchi , nenda kwa desserts na mizizi ya Chile kama vile tufaha zilizochomwa kwenye divai nyekundu, pudding ya wali au maziwa ya kuchoma.

Lakini ikiwa unaoa katikati ya msimu wa joto, wafurahishe wageni wako kwa mote con huesillos inayoburudisha. Ingawa ni kinywaji kinachofaa, pia hufanya kazi kama dessert, kwa vile imeundwa na mchanganyiko wa juisi ya caramelized, kondo ya ngano na peaches zisizo na maji.

Dinner

Fuegourmet Upishi

Ni sahani ngapi zinazotolewa katika aharusi? Ingawa menyu kwa ujumla huwa na kianzilishi, kozi kuu na dessert, inawezekana kila wakati kuongeza sahani moja zaidi.

Kwa mfano, ikiwa sherehe itadumu kwa saa kadhaa na ungependa kuwashangaza wageni wako kwa chakula cha jioni kitamu wakati wa machweo, chaguo bora la mwana-kondoo wa magellan al palo litakuwa chaguo bora.

Pia, ukizingatia kuwa kupika ni polepole, karibu saa 4 hadi 6, marafiki na familia yako watakuwa na njaa tena ifikapo tayari. Unaweza kuandamana na mwana-kondoo al palo na viazi vya kuchemsha na aina mbalimbali za saladi.

Marehemu usiku

El Carrito Rústico

Je, harusi yako itafanywa kwa sherehe ya dansi ? Kisha tumia fursa ya grill kutoa hamburgers na hot dogs kama menyu ya usiku wa manane .

Hamburger katika mkate wa Kiafrika na soseji katika mkate mzima vitakuwa vitafunio bora zaidi kwa wageni wako kuchaji tena. nishati ya kuendelea kucheza .

Na kama nyongeza, ili kuharakisha huduma, sindikiza hamburgers na hot dogs pamoja na michuzi mbalimbali, kama vile ketchup, mayonesi, haradali, sauerkraut, kachumbari, jibini na barbeque. mchuzi, miongoni mwa mengine .

Vinywaji

Karamu ya Nyama choma na Kondoo

Mwishowe, katika karamu za harusi, vinywaji ni muhimu vile vile. Kwa cocktail hiyo wanaweza kutoa viambishi asilia, kama vile pisco sour, mango sour, divai inayometa na burgundy.

Kwa kozi kuu.kuu, hakuna pairing bora kwa nyama kuliko divai. Kwa kiuno na mwana-kondoo, Cabernet Sauvignon inapendekezwa; kwa kiuno laini na mbavu za nguruwe, Sira; kwa longaniza na soseji, Carmenere au Merlot; kwa kuku na Uturuki, Pinot Noir; wakati, kwa wale wanaopendelea mboga za kukaanga, chaguo bora zaidi litakuwa aina ya Chardonnay.

Na nini cha kujumuisha kwenye baa iliyo wazi? Mbali na bia na piscola, unaweza kuweka dau vinywaji vya kawaida vya msimu. Kwa mfano, tetemeko la ardhi ikiwa wanafunga ndoa katika majira ya kuchipua/majira ya joto au divai ya meli, ikiwa harusi itakuwa katika vuli/baridi.

Tayari unajua! Ikiwa unapanga harusi ya barbeque ya nchi, hakikisha kuna chakula na vinywaji kwa kila mtu. Na ikiwa unafikiria ad hoc souvenir , unaweza kutoa ubao wa kuchorea wa mbao wenye herufi za kwanza au tarehe ya harusi iliyochongwa. Watang'aa.