Luis Bueno Photography

Ang mga kasal na may pinagmulang Chile ay lalong hinihiling ng mga mag-asawa. Samakatuwid, kung naaakit ka rin sa istilong simpleng ito, ano ang maaari mong kainin sa isang kasal?

Ang isang hindi maaaring magkamali na pagpipilian ay ang pumili ng isang piging batay sa mga katangi-tanging inihaw na karne. Tuklasin kung paano mag-ayos ng barbecue sa iyong kasal at makakuha ng palakpakan mula sa iyong pamilya at mga kaibigan.

Cocktail

Roasts and Lambs Banquet

Dahil ito ay isang banquet sa bansa, sa isang nakakarelaks at nakakarelaks na kapaligiran, dapat nilang isaalang-alang ang isang cocktail na naaayon sa barbecue, na siyang magiging pangunahing pagkain.

Sa ganitong paraan, maaari nilang isama ang dalawang uri ng appetizer sa isang inihaw na kasal . Sa isang banda, ang mga tipikal na pagkain ng Chilean gastronomy, tulad ng empanaditas de pino, mini corn cake, at sopaipilllas.

At, sa kabilang banda, mga anticuchos, choripanes, at maliliit na piraso ng manok na diretso mula sa mga ihawan. Siyempre, hindi nila dapat kalimutan ang tradisyonal na pebre at iba pang mga sarsa, tulad ng chimichurri, homemade mayonnaise at stone pork.

Tanghalian

Ambrosía Gourmet

Kaya maaaring subukan ng mga Panauhin ang lahat o piliin kung ano ang gusto nila, mas mabuti mas gusto nila ang isang buffet-style na piging .

Mahalaga na ang isang barbecue sa bansa para sa isang kasal ay iba-iba at malakas . Samakatuwid, bilang karagdagan sa beef loin, pork ribs,pork chops, longanizas at prietas, isama ang manok at pabo, para sa mga mas gusto ang puting karne.

Ngunit hindi nila dapat kalimutan ang kanilang mga vegetarian na bisita, na makakain din ng barbecue.

Siyempre, batay sa paprika na may itlog, hiniwang zucchini na may keso, aubergine na may kamatis o mushroom na may hummus, bukod sa iba pang ideya.

Mga Saliw

Javiera Vivanco

Oo o oo dapat silang maglagay ng minasa na tinapay na may mantikilya at pebre sa bawat mesa. At pagkatapos, bilang saliw sa pangunahing ulam, isama ang iba't ibang mainit at malamig na opsyon sa iyong buffet.

Kabilang sa mga ito, Chilean salad na may coriander, mayo potatoes, lettuce na may carrots, tomato with green beans, corn at chives , spring rice, quinoa, duchess potatoes at rustic mash.

Dessert

Club de Campo Pelumpén

Pagpapanatili ng esensya ng isang country menu , pumunta para sa mga dessert na may mga ugat ng Chile tulad ng mga roasted na mansanas sa red wine, rice pudding o roasted milk.

Ngunit kung ikakasal ka sa kalagitnaan ng tag-araw, pasayahin ang iyong mga bisita sa isang nakakapreskong mote con huesillos. Bagama't maayos itong inumin, gumagana rin ito bilang dessert, dahil binubuo ito ng pinaghalong caramelized juice, wheat mote at dehydrated pitless peach.

Hapunan

Fuegourmet Catering

Gaano karaming mga pagkaing inihahain sa akasal? Bagama't ang menu sa pangkalahatan ay binubuo ng panimula, pangunahing kurso at panghimagas, laging posible na magdagdag ng isa pang ulam.

Halimbawa, kung tatagal ang party ng ilang oras at gusto mong sorpresahin ang iyong mga bisita ng masarap na hapunan sa paglubog ng araw, isang magandang opsyon ang magellanic lamb al palo.

Gayundin, sa pag-iisip na ang pagluluto ay mabagal, mga 4 hanggang 6 na oras, ang iyong mga kaibigan at pamilya ay muling magugutom sa oras na ito ay handa na. Maaari mong samahan ang iyong lamb al palo na may pinakuluang patatas at iba't ibang salad.

Gabi na

El Carrito Rústico

Magkakaroon ba ng dance party ang iyong kasal ? Pagkatapos ay samantalahin ang mga grills upang mag-alok ng mga hamburger at hot dog bilang isang panggabi na menu .

Ang mga hamburger sa African na tinapay at mga sausage na puno ng tinapay ang magiging pinakamagandang meryenda para sa iyong mga bisita na muling makarga. lakas para magpatuloy sa pagsasayaw .

At bilang pandagdag, para mas mapabilis ang serbisyo, samahan ang mga hamburger at hotdog na may iba't ibang sarsa, gaya ng ketchup, mayonesa, mustasa, sauerkraut, sarsa ng atsara, keso at barbecue sauce, bukod sa iba pa .

Mga Inumin

Roasts and Lambs Banquet

Sa wakas, sa mga roast para sa kasal, ang mga inumin ay pare-parehong mahalaga. Para sa cocktail maaari silang mag-alok ng mga tradisyonal na appetizer, tulad ng pisco sour, mango sour, sparkling wine at burgundy.

Para sa main coursepangunahing, walang mas mahusay na pagpapares para sa karne kaysa sa alak. Para sa loin at sa tupa, ang Cabernet Sauvignon ay inirerekomenda; para sa makinis na balakang at sa mga tadyang ng baboy, ang Syrah; para sa mga longaniza at sausage, ang Carmenere o Merlot; para sa manok at pabo, Pinot Noir; habang, para sa mga mas gusto ang mga inihaw na gulay, ang pinakamagandang opsyon ay ang Chardonnay variety.

At ano ang isasama sa open bar? Bilang karagdagan sa beer at piscola, maaari kang tumaya sa tipikal na pana-panahong inumin. Halimbawa, lindol kung ikakasal sila sa tagsibol/tag-araw o sailing wine, kung ang kasal ay sa taglagas/taglamig.

Alam mo na! Kung nagpaplano ka ng isang country barbecue wedding, siguraduhing mayroong pagkain at inumin para sa lahat. At kung nag-iisip ka ng ad hoc souvenir , maaari kang mamigay ng wooden grill board na may inisyal o petsa ng kasal na nakaukit. Magniningning ang mga ito.