เนื่องจากชายฝั่งของชิลีมีสัตว์หลากหลายสายพันธุ์ ทำไมไม่ลองทานอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยอาหารทะเลหรืออาหารจานหลักกับปลาดูล่ะ ด้วยวิธีนี้พวกเขาจะสร้างความแตกต่าง ไม่เพียงแต่ในการตกแต่งสำหรับการแต่งงาน ในเพลงหรือวลีรักที่พวกเขาใช้ในเครื่องเขียนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในงานเลี้ยงที่จะปิดท้ายด้วยการตัดเค้กแต่งงานและการจูบที่แสนโรแมนติก

หากแนวคิดในการนำเสนออาหารทะเลถูกใจคุณ อย่าลืมทบทวนข้อเสนอเหล่านี้ จะเห็นว่ามีความหลากหลายมากกว่าที่คิด

1. ปลาแซลมอน

Carmen Arismendi

ความหลากหลายของปลาแซลมอนช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับการเตรียมอาหารที่ประณีตและดีต่อสุขภาพได้หลายอย่าง ด้วยรสชาติที่ทรงพลัง ปลาแซลมอนโดดเด่นในด้านความอุดมของโปรตีน สารต้านอนุมูลอิสระ และกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมปลาแซลมอนจึงถือเป็นพันธมิตรที่ดีเยี่ยมสำหรับหัวใจและความดันโลหิต

คุณจะพบกับอาหารมากมายที่มีปลาแซลมอน อย่างไรก็ตาม สูตรอาหารที่นิยมมากที่สุดในงานเลี้ยงงานแต่งงาน ได้แก่ แซลมอนในไวน์ขาว แซลมอนกับเปลือกอัลมอนด์ แซลมอนกับกุยช่าย แซลมอนบนบวบย่าง และแซลมอนมัสตาร์ด ตัวเลือกอื่นๆ สำหรับพื้นหลังที่สามารถใส่คู่กับริซอตโต้ ผักผัด เห็ดรวม และครีมมันฝรั่ง เป็นต้น

ตอนนี้ ถ้าคุณต้องการ ใส่ปลานี้ลงในค็อกเทลของคุณด้วยแผนกต้อนรับส่วนหน้า พวกเขาสามารถนำเสนอในรูปแบบต่างๆ เช่น ทาร์ทาร์ เครป เซวิเช่ ทิมเบเล่ โรล หรือทีราดิทอส ทั้งหมดนี้เหมาะสำหรับการประกอบเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย เนื่องจากเป็นปลาเนื้อเบา จึงเข้ากันได้ดีกับทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ โดยทานคู่กับไวน์ชั้นดีเสมอ

2. Machas

หอยชนิดนี้ มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มและเนื้อแน่น สอดคล้องกับสัญลักษณ์แห่งชาติที่ยอดเยี่ยมที่สามารถรับประทานได้ตลอดทั้งปี พาเมซานมัคชาเป็นดาวเด่นในการปรุง ล้อมรอบด้วยความเข้มข้นของพาเมซานชีส และมีรสเผ็ดเล็กน้อยและคงอยู่ได้นาน ควรทานคู่กับโซวิญง บล็อง ขณะที่กำลังร้อน เหมาะที่จะเสิร์ฟในค็อกเทลยามเย็น

แน่นอนว่ายังมี สูตรอร่อยอื่นๆ ที่พวกเขา จะสามารถเลือกได้ เช่น ทิมเบเล่ของมาช่าหมักกับมะนาว ขิง และมะกอก; มาช่า 1 ช้อนชาในซอสเขียวกับผงมะกอก และมัคชาขนาดเล็ก และอื่นๆ อีกมากมาย

แม้ว่าจะเป็นการเตรียมการที่เพียงพอสำหรับการต้อนรับ ยังมีสูตรอาหารที่สามารถใช้เป็นอาหารจานหลักได้ เช่น มัสตาร์ดรสเผ็ดกับข้าว เป็นที่นิยมมากในอาหารเปรู

3. ครัวเกอร์

ครัวเกอร์เป็นปลาเนื้อขาวรสอร่อยที่อาศัยอยู่ตามธรรมชาติทั้งในน้ำเค็มและน้ำจืด เป็นที่ชื่นชมอย่างสูงในด้านการทำอาหารสำหรับความประณีตรสชาติ แต่ยังรวมถึงคุณสมบัติและความอเนกประสงค์ที่มีให้ในครัว ในความเป็นจริง สามารถนำไปอบ ย่าง ย่าง หรือราดซอส

ปลากะพงราดซอสโดดเด่นในบรรดาอาหารยอดนิยมในงานเลี้ยง อาหารทะเล ครัวเกอร์กับเมาส์ปู, ครัวเกอร์กับริซอตโต้เห็ด, ครัวเกอร์กับพริกหยวกและครัวเกอร์กับกุ้งชิมิชูริ, รวมถึงการเตรียมการอื่นๆ

หากคุณกำลังมองหาตัวเลือกที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับปลาทองของคุณ พวกเขาจะใช่ ด้วยปลาชนิดนี้ที่ นอกจากจะมีแสงแล้วยังเป็นแหล่งของวิตามินอี แคลเซียม ไอโอดีน เหล็ก แมกนีเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส สังกะสี และโซเดียมอีกด้วย ในส่วนของเนื้อปลากะพงจะมีน้ำหนักประมาณ 79 กรัม และให้พลังงานประมาณ 82 แคลอรีต่อจาน

4. Locos

หากมีผลิตภัณฑ์อาหารทะเลทั่วไปของชิลี นั่นคือ Loco ดังนั้นจึงไม่ควรพลาด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขาจะแลกเปลี่ยนคำสาบาน ด้วยวลีแห่งความรักที่สวยงามใกล้ชายฝั่ง

โลโคเป็นหอยที่เป็นที่ต้องการมาก เฉพาะตัว และหลากหลาย ซึ่ง โดดเด่นเป็นพิเศษในอาหารเรียกน้ำย่อย โดยทั่วไปจะมาพร้อมกับมันฝรั่งกับมายองเนสและผักกาดหอม คุณจะพบการเตรียมการต่างๆ เช่น โลคอสราดซอสเขียว หรือ โลคอสกับแมร์เค็น แม้ว่า คุณยังสามารถเลือกอาหารรสเลิศ เช่น causa de locos, chupe de locos และ carpaccio de locos เป็นต้น

ที่สุดของที่สุด? พวกมันคืออะไร?สดชื่น ละเอียดอ่อนและนุ่มนวลในเพดานปาก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานแต่งงานกลางแจ้ง และแม้ว่า จะมีข้อจำกัดบางอย่างที่กำหนดไว้ในการสกัดโลโค เพื่อปกป้องมัน ความจริงก็คือผู้จัดเลี้ยงจะได้รับแจ้งอย่างถูกต้องหากพวกเขาต้องการรวมมันไว้ในเมนูของพวกเขา

ในทางกลับกัน เนื่องจาก เป็นเรื่องปกติที่จะเห็นเปลือกหอยบ้าๆ ที่ใช้เป็นที่เขี่ยบุหรี่ พวกเขาอาจได้รับแรงบันดาลใจจากแนวคิดนี้ในการสร้าง เช่น ของประดับกลางงานแต่งงานที่เป็นต้นฉบับและเป็นของท้องถิ่น

5. กุ้ง

สอดคล้องกับสัตว์จำพวกครัสเตเชียนที่อาศัยอยู่ในน้ำจืดและน้ำเค็ม มีคุณค่ามาก เนื่องจากมีไขมันและแคลอรีต่ำ แต่มีโปรตีน ไอโอดีน วิตามินดีและบี 12 สูง

เบา อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และราคาไม่แพง พวกเขาจะค้นหาไอเดียในการรวมกุ้งในช่วงเวลาต่างๆ ของงานเลี้ยง และแม้กระทั่งตามฤดูกาลที่พวกเขาจะแลกแหวนเงินกัน ตัวอย่างเช่น หากพวกเขาจะทำในช่วงกลางฤดูหนาว กุ้งพิลพิลบางตัวจะเป็นสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับสภาพอากาศหนาวเย็น ; ในขณะที่ หากการแต่งงานเกิดขึ้นในฤดูร้อน เซวิเช่กุ้งกับอะโวคาโดหรือกุ้งเสียบไม้กับเพสโต้จะเย็นกว่ามาก

ในทางกลับกัน พวกเขาจะเปล่งประกายด้วย กุ้งเข้า พริกไทยกับยำมะม่วง ; ในขณะที่อาหารจานหลักสามารถทานคู่กับเนื้อสัตว์กับข้าวสวยพร้อมกุ้งผัด

หากพวกเขาตัดสินใจเลือกปลาหรือหอย พวกเขาจะทำให้แขกของพวกเขาหลงใหลในงานเลี้ยงที่แสนอร่อย แม้ว่ามันจะสะดวกเสมอที่จะมีแผน B วิธีนี้จะทำให้ทุกคนสนุกกับแหวนแต่งงานของพวกเขา ท่าทางไป ในขณะเดียวกันพวกเขาจะสามารถเล่นกับการตกแต่งรวมถึงมุ้งและเปลือกหอยท่ามกลางของตกแต่งงานแต่งงานอื่น ๆ และพวกเขายังสามารถประดิษฐ์ชื่ออาหารให้สนุกสนานได้หากต้องการ