Луис Буэно фотосуреті

Чили тамыры бар некелер ерлі-зайыптылардың сұранысына ие. Сондықтан, егер сізді де осы рустикалық стиль қызықтырса, үйлену тойында не жеуге болады?

Тамаша гриль етіне негізделген банкетті таңдау қателеспейді. Үйлену тойыңызда барбекюді қалай ұйымдастыруға болатынын біліңіз және отбасыңыз бен достарыңыздың қошеметін алыңыз.

Коктейль

Қуырылған ет пен қозы банкети

Бұл елдегі банкет, еркін және жайлы атмосферада болатындықтан, олар негізгі тағам болатын барбекюмен үйлесімді коктейльді қарастыруы керек.

Осылайша, олар үйлену тойындағы қуырылған тағамдардың екі түрін қамтуы мүмкін . Бір жағынан, Чили гастрономиясының әдеттегі тағамдары, мысалы, empanaditas de pino, шағын жүгері торттары және сопайпиллалар.

Ал, екінші жағынан, антикухолар, хорипандар және тауық етінің кішкене бөліктері. грильдер. Әрине, олар химихурри, үй майонезі және тас шошқа еті сияқты дәстүрлі пебраны және басқа да соустарды ұмытпауы керек.

Түскі ас

Ambrosía Gourmet

Сол үшін Қонақтар барлығын сынап көре алады немесе өздеріне ұнайтынын таңдай алады, ең дұрысы швед үстеліндегі банкетті ұнатады .

Үйлену тойына арналған елдегі барбекю әртүрлі және күшті болуы өте маңызды . Сондықтан сиыр етінен басқа, шошқа қабырғалары,шошқа котлеттері, лонганиза және приеталар, ақ етті ұнататындар үшін тауық пен күркетауықты қамтиды.

Бірақ олар барбекюден ләззат алатын вегетариандық қонақтарын ұмытпауы керек.

Әрине, жұмыртқа қосылған паприка, ірімшік қосылған кесілген кәді, қызанақ қосылған баклажандар негізделген. немесе қарашірік қосылған саңырауқұлақтар, басқа идеялармен қатар.

Сүйемелдеу

Хавьера Виванко

Иә немесе иә, олар әр үстелге май мен пебре қосылған иленген нанды қою керек. Содан кейін негізгі тағамға қосымша ретінде швед үстеліңізге әртүрлі ыстық және суық нұсқаларды қосыңыз. , көктемгі күріш, квиноа, герцог картоп және рустикалық пюресі.

Десерт

Club de Campo Pelumpén

Ел мәзірінің мәнін сақтау , қызыл шараптағы қуырылған алма, күріш пудингі немесе қуырылған сүт сияқты чили тамыры бар десерттерге барыңыз.

Бірақ жаздың ортасында үйленетін болсаңыз, қонақтарыңызды сергітетін mote con huesillos дәмімен қуантыңыз. Бұл дұрыс сусын болса да, ол десерт ретінде де жұмыс істейді, өйткені ол карамельденген шырын, бидай шірігі және сусыздандырылған шұңқырсыз шабдалы қоспасынан тұрады.

Кешкі ас

Fuegourmet Қоғамдық тамақтандыру

А-да қанша тағам беріледітой? Мәзір негізінен стартер, негізгі тағам және десерттен тұрса да, әрқашан тағы бір тағам қосуға болады.

Мысалы, егер кеш бірнеше сағатқа созылса және сіз күн батқанда қонақтарыңызды дәмді кешкі аспен таң қалдырғыңыз келсе, магелландық қозы аль пало тамаша нұсқа болады.

Сонымен қатар, пісіру баяу, шамамен 4-6 сағат деп ойласаңыз, достарыңыз бен отбасыңыз дайын болғанша қайтадан аш болады. Қой етін пісірілген картоппен және түрлі салаттармен сүйемелдеуге болады.

Кеш түнде

Эль Каррито Рустико

Тойыңыз би кешімен өте ме? ? Содан кейін түнгі мәзір ретінде гамбургерлер мен хот-догтарды ұсынатын грильді пайдаланыңыз.

Африка нанындағы гамбургерлер және толық нандағы шұжықтар қонақтарыңыз үшін қуат алатын ең жақсы тағам болады. билеуді жалғастыру үшін энергия .

Және қосымша ретінде қызмет көрсетуді жылдамдату үшін гамбургерлер мен хот-догтарды кетчуп, майонез, қыша, тұздалған қырыққабат, маринадталған тұздық, ірімшік және барбекю сияқты түрлі соустармен бірге алып жүріңіз. тұздық, басқалармен қатар .

Сусындар

Қуырылған тағамдар мен қойлар банкеті

Соңында, үйлену тойларына арналған қуырылған тағамдарда сусындар бірдей маңызды. Коктейльге олар писко қышқылы, манго қышқылы, жарқыраған шарап және бургундия сияқты дәстүрлі тағамдарды ұсына алады.

Негізгі тағам үшінЕң бастысы, ет үшін шараптан жақсы жұптау жоқ. Бел мен қой еті үшін Cabernet Sauvignon ұсынылады; тегіс бел мен шошқа қабырғалары үшін сира; лонганизалар мен шұжықтар үшін Карменер немесе Мерлот; тауық пен күркетауық үшін, Пино Нуар; ал, қуырылған көкөністерді ұнататындар үшін ең жақсы нұсқа Шардонне сорты болады.

Ал ашық барға не қосу керек? Сыра мен писколадан басқа, сіз бәс тігуге болады. әдеттегі маусымдық сусындар. Мысалы, егер олар көктемде/жазда үйленетін болса, жер сілкінісі немесе желкенді шарап, егер үйлену күзде/қыста болса.

Сіз білесіз бе! Егер сіз елде барбекю тойын жоспарласаңыз, барлығына тамақ пен сусын бар екеніне көз жеткізіңіз. Егер сіз арнайы сувенир туралы ойласаңыз, өзіңіздің бас әріптері немесе үйлену күні ойып жазылған ағаш гриль тақтасын сыйлай аласыз. Олар жарқырайды.