Luis Bueno Photography

Gedziĝoj kun ĉiliaj radikoj estas ĉiam pli postulataj de paroj. Sekve, se vi ankaŭ estas altirita de ĉi tiu rustika stilo, kion vi povas manĝi en geedziĝo?

Neeraripova elekto estos elekti bankedon bazitan sur delikataj kradrostaj viandoj. Malkovru kiel organizi rostokadon ĉe via geedziĝo kaj ricevu aplaŭdojn de viaj familioj kaj amikoj.

Koktelo

Bankedo de Rostoj kaj Ŝafidoj.

Ĉar ĝi estos landa bankedo, en malstreĉita kaj malstreĉita etoso, ili pripensu koktelon en harmonio kun la rostokrado, kiu estos la ĉefa plado.

Tiel, ili povas inkluzivi du specojn de apetitigaĵoj en geedziĝa rostaĵo . Unuflanke, tipaj pladoj de ĉilia gastronomio, kiel empanaditas de pino, mini-maizaj kukoj kaj sopaipilloj.

Kaj, aliflanke, anticuchos, choripanes kaj pecetoj de kokido, kiuj venas rekte el la kradoj. Kompreneble, ili ne forgesu la tradiciajn pebrejn kaj aliajn saŭcojn, kiel chimichurri, memfaritan majonezon kaj ŝtonan porkaĵon.

Tagmanĝo

Ambrosía Gourmet

Por ke la Gastoj povas provi ĉion aŭ elekti kion ili ŝatas, ideale ili preferas bufed-stilan bankedon .

Necesas, ke landa barbekuo por geedziĝo estu varia kaj forta . Tial, krom bova lumbo, porkaj ripoj,porkokotletoj, longanizoj kaj prietoj, inkluzivas kokidon kaj meleagron, por tiuj, kiuj preferas blankajn viandojn.

Sed ili ne forgesu siajn vegetarajn gastojn, kiuj ankaŭ povos ĝui rostokradon.

Kompreneble, surbaze de papriko kun ovo, tranĉaĵoj de zucchini kun fromaĝo, melongenoj kun tomato. aŭ fungoj kun hummus, inter aliaj ideoj.

Akompanoj

Javiera Vivanco

Jes aŭ jes ili metu sur ĉiun tablon kneditan panon kun butero kaj pebro. Kaj poste, kiel akompano de la ĉefa plado, enmetu diversajn varmajn kaj malvarmajn opciojn en via bufedo.

Inter ili, ĉilia salato kun koriandro, majonezaj terpomoj, laktuko kun karotoj, tomato kun verdaj faboj, maizo kaj cebollinio. , printempa rizo, kvinoo, dukinaj terpomoj kaj rustika kaĉo.

Desert

Club de Campo Pelumpén

Konservante la esencon de landa menuo , iru por desertoj kun ĉiliaj radikoj kiel rostitaj pomoj en ruĝa vino, rizpudingo aŭ rostita lakto.

Sed se vi edziĝos meze de somero, ĝojigu viajn gastojn per refreŝiga mote con huesillos. Kvankam ĝi estas ĝuste trinkaĵo, ĝi ankaŭ funkcias kiel deserto, ĉar ĝi konsistas el miksaĵo de karameligita suko, tritika polvero kaj senakvaj persikoj sennukaj.

Vespermanĝo

Fuegourmet. Manĝejo

Kiom da pladoj estas servataj en ageedziĝo? Kvankam la menuo ĝenerale konsistas el antaŭmanĝo, ĉefplado kaj deserto, ĉiam eblas aldoni unu plian pladon.

Ekzemple, se la festo daŭros plurajn horojn kaj vi volas surprizi viajn gastojn per bongusta vespermanĝo ĉe sunsubiro, magelana ŝafido al palo estus bonega eblo.

Ankaŭ, pripensante, ke kuirado estas malrapida, ĉirkaŭ 4 ĝis 6 horoj, viaj amikoj kaj familio denove malsatos kiam ĝi estos preta. Vi povas akompani vian ŝafidon al palo kun boligitaj terpomoj kaj diversaj salatoj.

Malfrua nokto

El Carrito Rústico

Ĉu via geedziĝo estos kun dancfesto. ? Poste profitu la kradojn por oferti hamburgerojn kaj varmajn hundojn kiel malfruan menuon .

Hamburgeroj en afrika pano kaj kolbasoj en plena pano estos la plej bona manĝeto por viaj gastoj por reŝargi energio por daŭrigi dancadon .

Kaj kiel komplementon, por plirapidigi la servon, akompanu la hamburgerojn kaj varmajn hundojn per diversaj saŭcoj, kiel keĉupo, majonezo, mustardo, saŭrkraŭto, pikla saŭco, fromaĝo kaj rostokrado. saŭco, inter aliaj .

Trinkaĵoj

Rostoj kaj Ŝafidoj Bankedo

Fine, en rostaĵoj por geedziĝoj, trinkaĵoj estas same gravaj. Por la koktelo ili povas proponi tradiciajn apetitigaĵojn, kiel pisco sour, mango sour, ŝaŭmvino kaj burgonjo.

Por la ĉefplado.ĉefa, ne ekzistas pli bona parigo por viando ol vino. Por la lumbo kaj la ŝafido, Cabernet Sauvignon estas rekomendita; por la glata lumbo kaj la porkaj ripoj, la Syrah; por la longanizoj kaj kolbasoj, la Carmenere aŭ Merlot; por kokido kaj meleagro, Pinot Noir; dum, por tiuj, kiuj preferas rostitajn legomojn, la plej bona elekto estos la vario Chardonnay.

Kaj kion inkludi en la malferma trinkejo? Krom biero kaj piscola, vi povas veti. tipaj laŭsezonaj trinkaĵoj. Ekzemple, tertremo se ili geedziĝas printempe/somere aŭ velas vinon, se la geedziĝo estos aŭtune/vintre.

Vi jam scias! Se vi planas landa kradrosta geedziĝo, certigu, ke estas manĝaĵo kaj trinkaĵo por ĉiuj. Kaj se vi pensas pri ad hoc suveniro , vi povas fordoni lignan kradtabulon kun viaj inicialoj aŭ la geedziĝa dato gravurita. Ili brilos.