Luis Bueno Fotoqrafiya

Çili kökləri olan evliliklər cütlüklər tərəfindən getdikcə daha çox tələb olunur. Buna görə də, bu rustik üslub sizi də cəlb edirsə, toyda nə yeyə bilərsiniz?

Məssüf qril ətləri əsasında ziyafət seçmək qeyri-mümkün olacaq. Toyunuzda manqal necə təşkil edəcəyinizi kəşf edin və ailəniz və dostlarınızdan alqış alın.

Kokteyl

Qovurma və Quzu Ziyafəti

Rahat və rahat bir atmosferdə ölkə ziyafəti olacağı üçün onlar əsas yemək olacaq manqal ilə harmoniyada kokteyl düşünməlidirlər.

Beləliklə, toyda iki növ qəlyanaltı əlavə edə bilərlər . Bir tərəfdən, empanaditas de pino, mini qarğıdalı tortları və sopaipillas kimi Çili qastronomiyasının tipik yeməkləri. qrillər. Əlbəttə ki, onlar ənənəvi pebre və digər sousları, məsələn, chimichurri, evdə hazırlanmış mayonez və daş donuz əti unutmamalıdırlar.

Nahar

Ambrosía Gourmet

Belə ki, Qonaqlar hər şeyi sınaya və ya bəyəndiklərini seçə bilərlər, ideal olaraq bufet ziyafətinə üstünlük verirlər .

Toy üçün ölkə manqalının müxtəlif və güclü olması vacibdir. Buna görə də, mal əti, donuz qabırğası ilə yanaşı,donuz pirzolası, longaniza və prietas, ağ ətə üstünlük verənlər üçün toyuq və hinduşka daxildir.

Ancaq onlar manqaldan da ləzzət ala biləcək vegetarian qonaqlarını da unutmamalıdırlar.

Təbii ki, yumurtalı paprika, pendirli dilimlənmiş balqabaq, pomidorlu badımcan əsasında və ya humuslu göbələklər, digər fikirlər arasında.

Müşahidələr

Javiera Vivanco

Bəli və ya bəli, hər stolun üzərinə kərə yağı və pebre ilə yoğrulmuş çörək qoymalıdırlar. Sonra əsas yeməyin müşayiəti olaraq bufetinizə müxtəlif isti və soyuq variantları daxil edin.

Onların arasında keşnişli Çili salatı, mayonezli kartof, yerkökü ilə kahı, yaşıl lobya ilə pomidor, qarğıdalı və xiyar , yaz düyü, quinoa, düşes kartofu və köntöy püresi.

Desert

Club de Campo Pelumpén

Ölkə menyusunun mahiyyətinin saxlanılması , qırmızı şərabda qovrulmuş alma, düyü pudinqi və ya qovrulmuş süd kimi Çili kökləri olan desertlərə gedin.

Ancaq yayın ortasında evlənirsinizsə, qonaqlarınızı təravətləndirici mote con huesillos ilə sevindirin. Düzgün bir içki olsa da, karamelize edilmiş şirə, buğda xəmiri və qurudulmuş çubuqsuz şaftalı qarışığından ibarət olduğu üçün desert kimi də işləyir.

Nahar

Fuegourmet Catering

A-da neçə yemək verilirtoy? Menyu ümumiyyətlə başlanğıc, əsas yemək və desertdən ibarət olsa da, hər zaman daha bir yemək əlavə etmək mümkündür.

Məsələn, şənlik bir neçə saat davam edəcəksə və siz gün batımında qonaqlarınızı ləzzətli şam yeməyi ilə təəccübləndirmək istəyirsinizsə, maqella ətindən hazırlanmış quzu al palo əla seçim olardı.

Həmçinin, Bişirmənin yavaş, təxminən 4-6 saat olduğunu düşünsəniz, dostlarınız və ailəniz hazır olana qədər yenidən ac qalacaqlar. Quzu al palonu qaynadılmış kartof və müxtəlif salatlarla müşayiət edə bilərsiniz.

Gecə gec saatlarda

El Carrito Rústico

Toyunuz rəqs gecəsi ilə olacaq ? Sonra gecə menyusu kimi hamburger və sosiska təklif etmək üçün qrillərdən yararlanın .

Afrika çörəyində hamburger və tam çörəkdə kolbasa qonaqlarınız üçün ən yaxşı qəlyanaltı olacaq. rəqsə davam etmək üçün enerji .

Və əlavə olaraq, xidməti daha sürətli etmək üçün, hamburgerləri və sosiskaları ketçup, mayonez, xardal, duzlu kələm, turşu sousu, pendir və manqal kimi müxtəlif souslarla müşayiət edin. sous, digərləri arasında .

İçkilər

Qovurma və Quzu Ziyafəti

Nəhayət, toy üçün qızartmalarda içkilər də eyni dərəcədə vacibdir. Kokteyl üçün onlar pisco turşu, manqo turşu, köpüklü şərab və tünd qırmızı kimi ənənəvi qəlyanaltılar təklif edə bilərlər.

Əsas yemək üçünƏsas odur ki, ət üçün şərabdan daha yaxşı birləşmə yoxdur. Bel və quzu üçün Cabernet Sauvignon tövsiyə olunur; hamar bel və donuz qabırğaları üçün Syrah; longaniza və kolbasa üçün Carmenere və ya Merlot; toyuq və hinduşka üçün, Pinot Noir; qızardılmış tərəvəzlərə üstünlük verənlər üçün ən yaxşı seçim Chardonnay çeşidi olacaq.

Və açıq bara nə daxil edilməlidir? Pivə və piskolaya əlavə olaraq, siz mərc edə bilərsiniz. tipik mövsümi içkilər. Məsələn, yazda/yayda evlənirlərsə zəlzələ və ya yelkənli şərab, toy payız/qışda olacaqsa.

Artıq bilirsiniz! Ölkədə manqal toyunu planlaşdırırsınızsa, hər kəs üçün yemək və içki olduğundan əmin olun. Əgər ad hoc suvenir haqqında düşünürsünüzsə, baş hərfləri və ya toy tarixi həkk olunmuş taxta qril lövhəsi verə bilərsiniz. Onlar parlayacaqlar.