Chili qirg'oqlari turli xil turlarni taklif qilganligi sababli, nega dengiz mahsulotlari bilan ishtaha yoki baliq bilan asosiy taomni tanlamaysiz? Shunday qilib, ular nafaqat nikoh uchun bezaklarida, musiqa yoki ish yuritish buyumlarida ishlatadigan sevgi iboralarida, balki to'y tortini kesish va romantik o'pish bilan yakunlanadigan ziyofatda ham farq qiladi.

Agar dengiz mahsulotlarini taklif qilish g'oyasi sizga yoqsa, bu takliflarni ko'rib chiqing. Siz o'ylagandan ko'ra ko'proq xilma-xillik borligini ko'rasiz.

1. Qizil ikra

Karmen Arismendi

Isosning ajoyib ko'p qirraliligi sizga bir nechta, nafis va sog'lom tayyorgarliklardan bahramand bo'lish imkonini beradi. Kuchli ta'mga ega losos o'zining oqsillarga, antioksidantlarga va Omega-3 yog' kislotalariga boyligi bilan ajralib turadi , shuning uchun u yurak va qon bosimi uchun ajoyib ittifoqchi hisoblanadi

. Siz qizil ikra qo'shilgan ko'plab taomlarni topasiz. Biroq, to'y ziyofatlarida eng mashhur retseptlardan ba'zilari oq sharobdagi qizil ikra, bodom qobig'i bo'lgan qizil ikra, shingilli qizil ikra, qovurilgan qovoqdagi qizil ikra va losos xantal, shu jumladan. Masalan, risotto, qovurilgan sabzavotlar, qo'ziqorin aralashmasi va qaymoqli kartoshka bilan qo'shilishi mumkin bo'lgan fon uchun boshqa variantlar.

Endi, agar xohlasangiz bu baliqni mexnatingizga qo'shing.qabul qilish , ular uni turli formatlarda taklif qilishlari mumkin, masalan, tartar, krep, ceviche, timbale, rulon yoki tiraditos. Ularning barchasi mazali aperitifni yig'ish uchun ideal. Yengil baliq bo'lgani uchun u tushlik va kechki ovqat uchun ham yaxshi ketadi, har doim yaxshi sharob bilan birga bo'ladi.

2. Machas

Bu turdagi mollyuskalar, yumshoq va go'shtli tuzilishga ega , yil davomida iste'mol qilinadigan ajoyib milliy ko'rsatkichga mos keladi. Parmesan machalari - bu yulduzli preparat , Parmesan pishloqining intensivligi va ozgina achchiq ta'mi va uzoq davom etishi bilan bezatilgan. Ular Sauvignon Blanc bilan birga bo'lishi kerak , issiq bo'lsa-da, ular kechki kokteylda xizmat qilish uchun juda mos keladi.

Albatta, ular uchun boshqa mazali retseptlar mavjud. limon, zanjabil va zaytun bilan marinadlangan machalarning timbali kabi tanlash imkoniyatiga ega bo'ladi; zaytun kukuni bilan yashil sousda choy qoshiq machas; va boshqalar qatori machadan tayyorlangan mini-kişlar.

Ular ziyofat uchun etarli tayyorgarlik bo'lsa-da, asosiy taom sifatida ishlatilishi mumkin bo'lgan retseptlar ham mavjud , masalan, guruchli achchiq machas , Peru oshxonasida juda mashhur.

3. Croaker

Kroaker - bu mazali oq baliq bo'lib, u tabiiy ravishda ham sho'r, ham toza suvda yashaydi. O'zining ajoyibligi uchun gastronomiyada juda qadrlanadilazzat, balki, shuningdek, uning xususiyatlari va oshxonada taklif ko'p qirrali uchun. Darhaqiqat, u pishirilgan, panjara qilingan, panjara qilingan yoki sousda tayyorlanishi mumkin.

Sousli dengiz bassi banketlarda eng mashhur taomlar orasida ajralib turadi dengiz mahsulotlari, Qisqichbaqa sichqonchasi bilan kraker, qo'ziqorinli risotto bilan kraker, yashil qalampir va qisqichbaqali chimikurri bilan kraker va boshqa preparatlar.

Agar siz baliq oltiningiz uchun mazali va foydali variantni qidirsangiz, unda ular to'g'ri bo'ladi. Bu baliq bilan engil bo'lishidan tashqari, E vitamini , kaltsiy, yod, temir, magniy, kaliy, fosfor, rux va natriyning manbai hisoblanadi. O'z navbatida, dengiz boshi filetosining og'irligi taxminan 79 grammni tashkil qiladi va har bir taom uchun taxminan 82 kaloriya beradi.

4. Locos

Agar odatdagi Chili dengiz mahsuloti bo'lsa , bu loco, shuning uchun u yo'qolmasligi kerak, ayniqsa ular va'dalarini almashtirsalar qirg'oq yaqinida sevgining go'zal iboralari bilan.

Loko juda orzu qilingan, eksklyuziv va ko'p qirrali mollyuska bo'lib, u asosan boshlang'ich idishlarda porlaydi. Odatda mayonez va salat bilan kartoshka bilan birga, Siz yashil sousli lokos yoki merkenli lokos kabi turli xil preparatlarni topishingiz mumkin, ammo , shu bilan birga, causa de locos, chupe de locos va carpaccio de locos va boshqalarni tanlashingiz mumkin.

Eng yaxshisi? Ular nima?yangi, nozik va yumshoq ta'mga , ochiq havoda to'yda zavqlanish uchun ideal. Va uni himoya qilish uchun lokomotivni olishda ma'lum cheklovlar mavjud bo'lsa-da , haqiqat shundaki, agar ular o'z menyusiga kiritishni xohlasalar, ovqatlanish korxonalari tegishli ravishda xabardor qilinadi.

Boshqa tomondan, kuldon sifatida ishlatiladigan aqldan ozgan qobiqlarni ko'rish odatiy holdir , ular bu g'oyadan ilhomlanib, masalan, juda o'ziga xos va mahalliy to'y markazlarini yaratishi mumkin.

5. Qisqichbaqa

chuchuk va sho'r suvlarda yashovchi qisqichbaqasimonlarga to'g'ri keladi; Juda qimmatli, chunki u kam yog'li va kaloriyali , lekin oqsil, yod, D va B12 vitaminlari ko'p.

Yengil, mazali, to'yimli va arzon , ular ziyofatning turli vaqtlarida va hatto kumush uzuklarini almashtiradigan mavsumga qarab qisqichbaqalarni qo'shish g'oyalarini topadilar. Misol uchun, agar ular buni qishning o'rtasida qilsalar, ba'zi pil-pil qisqichbaqalari sovuqni engish uchun ajoyib retsept bo'ladi ; Agar nikoh yozda bo'ladigan bo'lsa, avakadoli qisqichbaqalar yoki pesto qo'shilgan qisqichbaqali shishlar ancha salqinroq bo'ladi.

Boshqa tomondan, ular qisqichbaqali taom bilan porlaydilar. mango salatasi bilan qalampir ; esa, asosiy taom uchun, ular qisqichbaqalar bilan mazali guruch bilan har qanday go'sht hamroh bo'lishi mumkinqovurilgan.

Agar ular baliq yoki qisqichbaqasimon baliqlarga qaror qilsalar, B rejasiga ega bo'lish har doim qulay bo'lsa-da, ular mehmonlarni mazali ziyofat bilan sehrlaydilar. Shu tarzda ular nikoh uzuklarini hamma yoqtirishiga ishonch hosil qilishadi. poza, to Shu bilan birga, ular boshqa to'y bezaklari qatorida bezak, jumladan, to'r va qobiq bilan o'ynashlari mumkin. Va agar xohlasalar, ular hatto idish-tovoqlar uchun qiziqarli nomlarni ham o'ylab topishlari mumkin.