ເຫດການຂອງ Torres de Paine

ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີສູດ magic, ມີບາງ ຄໍາແນະນໍາທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຄິດໄລ່ອາຫານສໍາລັບ 50 ຄົນຫຼືສໍາລັບ 200 , ຂຶ້ນກັບ ກໍ​ລະ​ນີ.

ແລະ​ເຖິງ​ແມ່ນ​ວ່າ​ຜູ້​ໃຫ້​ບໍ​ລິ​ການ​ຮັບ​ຜິດ​ຊອບ​ແນ່​ນອນ​ຈະ​ຊີ້​ນໍາ​ໃຫ້​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ໃນ​ລາຍ​ການ​ນີ້, ມັນ​ເປັນ​ການ​ດີ​ສະ​ເຫມີ​ທີ່​ຄູ່​ຜົວ​ເມຍ​ຍັງ​ສາ​ມາດ​ປະ​ກອບ​ສ່ວນ.

ງານ​ລ້ຽງ​ປະ​ເພດ Cocktail

Proterra Eventos

ຖ້າເຈົ້າໄປງານລ້ຽງປະເພດຄັອກເທວ, ເຊິ່ງແຂກຂອງເຈົ້າຈະໄດ້ຊີມແຊນວິດ, ເຈົ້າຄວນພິຈາລະນາວ່າສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຈະມາແທນອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍາ.

ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້າເຈົ້າ ເຂົາເຈົ້າຖາມວ່າມີຈັກກັດຕໍ່ຄົນໃນຄັອກເທນແມ່ນພຽງພໍ, ທີ່ເໝາະສົມແມ່ນໃຫ້ນັບປະມານ 15 ປ່ຽງ , ລະຫວ່າງເຄັມເຢັນ, ເຄັມຮ້ອນ ແລະ ອາຫານຫວ່າງຫວານໆ.

ແຕ່ເຂົາເຈົ້າຕ້ອງພິຈາລະນາເຊັ່ນກັນ. , ຈໍານວນແຂກຫຼາຍ, ແນວພັນທີ່ເລີ່ມຕົ້ນຄວນຈະມີຫຼາຍຂຶ້ນ.

ຕົວຢ່າງ, ຖ້າທ່ານກໍາລັງຄິດກ່ຽວກັບວິທີການຄິດໄລ່ຄັອກເທນສໍາລັບ 50 ຄົນ, ສິ່ງທີ່ແນະນໍາໃຫ້ມີສີ່ຊະນິດຂອງເຄື່ອງເລີ່ມຕົ້ນເຢັນ, ຄ 4 ເຄື່ອງເລີ່ມຮ້ອນ ແລະ 2 ທາງເລືອກສຳລັບແຊນວິດຫວານ.

ແລະ ຕື່ມສອງຊະນິດຖ້າງານແຕ່ງງານສຳລັບແຂກ 100 ຄົນ. ແນ່ນອນ, ມັນຍັງມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ໃນບັນດາອາຫານກິນຂອງພວກມັນປະສົມປະສານກັບຕ່ອນອ່ອນໆທີ່ມີຜົນບັງຄັບໃຊ້ຫຼາຍ. buffet banquet , ໃຊ້ໄດ້ທັງອາຫານທ່ຽງ ແລະຄ່ໍາ . ໃນ​ນີ້ຮູບແບບ, ອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນແມ່ນສະແດງຢູ່ເທິງຖາດ, ເພື່ອໃຫ້ແຂກເປັນຜູ້ທີ່ສາມາດຊ່ວຍຕົນເອງໄດ້ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄປຫາໂຕະຂອງພວກເຂົາເພື່ອກິນອາຫານ.

ປະລິມານອາຫານແມ່ນຄິດໄລ່ແນວໃດ? ໃນກໍລະນີນີ້, ແນະນໍາໃຫ້ປະມານ 250 ກຼາມຂອງຊີ້ນຕໍ່ຄົນ (ຊີ້ນງົວ, ໄກ່ຫຼືປາ); 150 ກຣາມ (ເຂົ້າ, ບໍລິສຸດ) ແລະ 150 ກຼາມຂອງສະຫຼັດ.

ໃນຂະນະທີ່ຂອງຫວານຈະຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງແວ່ນຕາຂະຫນາດນ້ອຍ, ທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນການນັບສອງຫາສາມຕໍ່ຄົນ.

ຄາດຄະເນວ່າ, ແຂກຄົນຫນຶ່ງຈະບໍລິໂພກຊີ້ນ, ເຄື່ອງຂ້າງແລະສະຫຼັດທັງຫມົດ 550 ກຼາມ, ການຮູ້ວິທີການຄິດໄລ່ອາຫານບຸບເຟສໍາລັບ 100 ຄົນ, ມັນຈະພຽງພໍທີ່ຈະດໍາເນີນການທາງຄະນິດສາດ, ເຊິ່ງໃຫ້ພວກເຂົາ 55 ກິໂລກຣາມ. .

ແມ່ນແລ້ວ, ເນື່ອງຈາກຄົນເຮົາມັກລອງເຮັດທຸກຢ່າງເລັກນ້ອຍ - ແລະໃຫ້ບໍລິການຫຼາຍກວ່າສິ່ງທີ່ເຂົາເຈົ້າຈົບລົງດ້ວຍການກິນ-, ທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນການພິຈາລະນາອາຫານຫຼາຍກວ່າ 10% ທີ່ພວກເຂົາຄາດວ່າຈະເປັນທີ່ຕ້ອງການຫຼາຍທີ່ສຸດ. . ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວແມ່ນທາງເລືອກຊີ້ນ.

ຄວນຈື່ໄວ້ວ່າ, ກ່ອນອາຫານທ່ຽງ ຫຼືຄ່ໍາ, ແຂກຈະຊີມຄັອກເທນຕ້ອນຮັບ, ເຊິ່ງເຂົາເຈົ້າຈະຕ້ອງພິຈາລະນາຫົກຊິ້ນຕໍ່ຄົນ.

ອາຫານ. ງານລ້ຽງສາມເທື່ອ

CasaPiedra Banquetería

ຖ້າພວກເຂົາເລືອກອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍາສາມຄາບ, ພວກເຂົາກໍ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການໃຫ້ບໍລິການຄັອກເທນ, ເຊິ່ງແນະນໍາໃຫ້ກວມເອົາຫົກຄົນ. sandwiches ຕໍ່ແຂກ.

ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖ້າມັນເປັນອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍາ, ເມນູຈະປະກອບດ້ວຍ starter,ພື້ນຫຼັງ ແລະຂອງຫວານ .

ສໍາລັບການເຂົ້າ, ມາດຕະການແມ່ນປະມານ 80 ຫຼື 100 ກຼາມຕໍ່ຄົນ, ເນື່ອງຈາກວ່າຈຸດປະສົງຂອງມັນແມ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄວາມຢາກອາຫານ. , ໃນອາຫານທ່ຽງ, ເຊິ່ງຄາດວ່າຈະມີ 250 ກຣາມ, ຖ້າເປັນຊີ້ນງົວ, ສູງເຖິງ 350 ກຼາມຖ້າເປັນໄກ່, ແລະປະມານ 320 ກຼາມຖ້າເປັນໄກ່.

ແຕ່ຖ້າເປັນອາຫານຄ່ໍາ, ແນະນໍາໃຫ້. ຫຼຸດສ່ວນຕ່າງໆລົງເປັນຊີ້ນງົວ 200 ກຣາມ, ໄກ່ເຖິງ 300 ກຣາມ ແລະປາປະມານ 275 ກຣາມ. ນີ້, ເນື່ອງຈາກວ່າແນວໂນ້ມແມ່ນວ່າຫນ້ອຍແມ່ນກິນໃນຕອນກາງຄືນ.

ແລະກ່ຽວກັບການມາພ້ອມກັບ, ເພື່ອຄາດຄະເນວິທີການຄິດໄລ່ສ່ວນອາຫານ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍາ, ຈອກສະເລ່ຍແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຕໍ່ຄົນແມ່ນສະເລ່ຍ. , ຖ້າມັນເປັນພຽງແຕ່ garnish ເຊັ່ນ curry risotto.

ຫຼືຈອກສໍາລັບຫນັກທີ່ສຸດແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກສໍາລັບເບົາທີ່ສຸດ, ຖ້າຫາກວ່າຈະມີສອງມາພ້ອມກັບ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ຈອກມັນຕົ້ນ rustic ແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງໃບສີຂຽວປະສົມ.

ສຸດທ້າຍ, ເມນູຈະປິດດ້ວຍຂອງຫວານຕໍ່ຄົນ, ເຊິ່ງມາດຕະການຄລາສສິກມີການປ່ຽນແປງລະຫວ່າງ 100 ຫາ 120 ກຼາມຕໍ່ຫນ່ວຍ.

ຄົນ​ໜຶ່ງ​ກິນ​ເຂົ້າ​ງານ​ໃດ​ໜຶ່ງ? ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ເຂົ້າ 6 ກິໂລແລະສະຫຼັດ 8 ກິໂລແມ່ນຕ້ອງການສໍາລັບແຂກຫນຶ່ງຮ້ອຍຄົນ.

ງານລ້ຽງປະເພດອາຫານທ່ຽງ

Dimitri & Hannibal

ສຸດທ້າຍ, ຖ້າພວກເຂົາຈະຕັດສິນໃຈສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ, ພວກເຂົາຄວນສະເຫນີອາຫານທີ່ມີລົດຊາດເຄັມແລະຫວານ; ຮ້ອນ ແລະ ເຢັນ, ປົກກະຕິສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ ແລະ ອາຫານທ່ຽງ.

ລວມທັງ omelettes, crostinis, skewers ຫມາກ, pancakes, sandwiches ຊີ້ນງົວປີ້ງຫຼື pilpil ອາຫານທະເລ.

ການຄິດໄລ່ອາຫານສໍາລັບ 50 ຄົນແນວໃດ? ທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນໃຫ້ປະມານອາຫານສູງສຸດ 10 ຖ້ວຍສໍາລັບແຂກແຕ່ລະຄົນໂດຍພິຈາລະນາວ່າບາງອັນຫນັກກວ່າແລະບາງອັນແມ່ນເບົາກວ່າ. ແລະນອກຈາກນັ້ນ, ຖ້າພວກເຂົາຕ້ອງການ, ພວກເຂົາສາມາດລວມເອົາຕາຕະລາງທີ່ມີການຄັດເລືອກຂອງເນີຍແຂງ, ໄສ້ກອກແລະຫມາກຖົ່ວ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບກະຕ່າທີ່ມີເຂົ້າຈີ່ປະເພດຕ່າງໆ.

ມັນເບິ່ງຄືວ່າມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ແຕ່ການຄິດໄລ່ຈໍານວນອາຫານສໍາລັບ 80. ຄົນຫຼືສໍາລັບແຂກ 10 ຄົນ, ມັນບໍ່ຫຼາຍປານໃດ. ແລະມັນແມ່ນວ່າໃນເວລາທີ່ການວິເຄາະວິທີການຄິດໄລ່ສ່ວນຕໍ່ຄົນ, ສິ່ງທໍາອິດທີ່ຈະສົນທະນາກັບ caterer ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກໍານົດທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດຕາມປະເພດຂອງເມນູທີ່ທ່ານເລືອກ.