Kajadian Torres de Paine

Sanaos teu aya rumus magis, aya sababaraha saran anu bakal ngabantosan anjeun ngitung tuangeun pikeun 50 urang atanapi kanggo 200 , gumantung kana kasus.

Jeung sanajan caterer jawab pasti bakal pituduh aranjeunna dina item ieu, éta salawasna alus yén pasangan ogé bisa nyumbangkeun.

Cocktail jenis banquet

Proterra Eventos

Mun anjeun bade ka pesta cocktail-tipe, di mana sémah anjeun bakal ngarasakeun sandwich nangtung, Anjeun kudu mertimbangkeun yén ieu bakal ngaganti dahar beurang atawa dinner.

Ku kituna, lamun anjeun aranjeunna nanya sabaraha bites per jalma dina cocktail cukup, Idéal pikeun cacah kira-kira 15 lembar , antara asin tiis, asin panas jeung snacks amis.

Tapi maranéhna ogé kudu mertimbangkeun yén. , beuki loba tamu, beuki rupa-rupa starters kudu boga.

Contona, lamun mikir ngeunaan kumaha carana ngitung cocktail pikeun 50 urang, naon disarankan pikeun mibanda opat variétas tina cold starters. c opat starters panas sarta dua pilihan pikeun sandwiches amis

Jeung ganda variétas lamun kawinan pikeun 100 sémah. Tangtu, éta ogé penting yén diantara appetizers maranéhna ngagabungkeun potongan lampu jeung leuwih kuat.

Jenis banquet Parasmanan

Huilo Huilo

Alternatip séjén nyaéta banquet prasmanan , valid pikeun dahar beurang sarta dinner . Dina ieuformatna, kadaharan anu béda-béda ditampilkeun dina baki, sangkan sémah téh bisa nyumponan diri, tuluy indit ka méja daharna.

Kumaha jumlah kadaharanana diitung? Dina hal ieu, disarankeun pikeun estimasi 250 gram daging per jalma (sapi, hayam atawa lauk); 150 gram pendamping (sangu, puree) jeung 150 gram salad.

Sedengkeun lamun dessert bakal dina format gelas leutik, idéal pikeun cacah dua nepi ka tilu per jalma.

Ku kituna, diperkirakeun yén tamu bakal meakeun jumlahna aya 550 gram antara daging, lauk jeung salad, pikeun nyaho kumaha carana ngitung prasmanan pikeun 100 urang, éta bakal cukup pikeun ngalakukeun operasi matematik, nu bakal masihan aranjeunna 55 kilo. .

Éta Leres, kumargi jalma-jalma condong nyobian sakedik tina sagala hal - sareng ngalayanan langkung seueur tibatan tuangeunana-, anu idéal nyaéta mikirkeun 10% langkung seueur tina piring anu aranjeunna antisipasi bakal paling dipénta. . Umumna pilihan daging.

Perlu diinget yén, sateuacan tuang siang atanapi tuangeun parasmanan, sémah bakal ngaraosan cocktail wilujeng sumping, anu kedah diémutan genep potongan per jalma.

Kadaharan. banquet tilu kali

CasaPiedra Banquetería

Lamun aranjeunna milih pikeun tilu-Tangtu dahar beurang atawa dinner, maranéhna ogé bakal dimimitian ku porsi cocktail, nu eta disarankeun pikeun akun genep. sandwiches per tamu.

Terus, lamun bakal dahar beurang atawa dinner, menu bakal diwangun ku starter,latar jeung dessert .

Pikeun asupna, ukuranana kira-kira 80 atawa 100 gram per jalma, sabab tujuanana pikeun napsu napsu.

Ngeunaan hidangan utama, nyaho kumaha carana ngitung daging per jalma. , dina dahar beurang, nu ditaksir 250 gram lamun daging sapi, nepi ka 350 gram lamun hayam, jeung kira 320 gram lamun hayam.

Tapi lamun keur dinner, disarankeun pikeun ngurangan porsi ka 200 gram daging sapi, nepi ka 300 gram hayam jeung kira 275 gram lauk. Hal ieu, sabab kacenderungan anu kurang didahar peuting.

Jeung nu aya kaitannana ka iringan, pikeun ngira-ngira cara ngitung porsi dahareun, boh dahar beurang atawa dinner, rata-rata cangkir satengah per jalma rata-rata. , mun ngan ukur hiasan, saperti kari risotto.

Atawa sacangkir keur nu pangbeuratna jeung satengah sacangkir keur nu hampang, mun aya duaan iringan. Contona, sacangkir kentang rustic jeung satengah daun héjo dicampur.

Ahirna, ménu bakal ditutup ku dessert per jalma, nu ukuran klasik fluctuated antara 100 nepi ka 120 gram per unit.

Sabaraha tuangeun hiji jalma dina hiji acara? Sacara rinci sareng ngawaler kumaha cara ngitung tuangeun pikeun 100 urang, éta bakal gumantung kana kumaha padamelan katering khusus. Contona, 6 kilo béas jeung 8 kilo salat diperlukeun pikeun saratus sémah.

Brunch jenis banquet

Dimitri & Hannibal

Ahirna, upami aranjeunna bakal mutuskeunpikeun brunch a, aranjeunna kedah nawiskeun masakan asin jeung amis; panas tiis, has pikeun sarapan jeung dahar beurang.

Kaasup omelettes, crostinis, sate buah, pancakes, sandwiches sapi manggang atawa seafood pilpil.

Kumaha ngitung hidangan pikeun 50 urang? Anu paling optimal nyaéta pikeun ngira-ngira maksimal 10 piring pikeun tiap tamu merhatikeun aya anu langkung beurat sareng anu sanésna langkung hampang.

Ku kituna, aranjeunna peryogi 500 tuang pikeun mastikeun yén éta tuangeun pikeun nikah henteu kakurangan. Salaku tambahan, upami aranjeunna hoyong, aranjeunna tiasa ngalebetkeun méja kalayan pilihan keju, sosis sareng kacang, ogé karanjang kalayan jinis roti anu béda.

Sigana hésé, tapi ngitung jumlah tuangeun pikeun 80 jalma atawa keur 10 sémah, éta teu jadi loba. Sareng éta nalika nganalisa kumaha ngitung porsi per jalma, hal anu kahiji bakal ngobrol sareng caterer teras, tangtoskeun pilihan anu pangsaéna dumasar kana jinis ménu anu anjeun pilih.