Чили жағалаулары түрлердің алуан түрін ұсынатындықтан, неге теңіз өнімдері бар тәбетті немесе балық қосылған негізгі тағамды таңдамасқа? Осылайша олар үйлену тойын безендіруде, музыкада немесе кеңсе тауарларында қолданатын махаббат сөздерінде ғана емес, сонымен қатар той тортын кесу және романтикалық сүйіспеншілікпен аяқталатын банкетте де өзгеріс жасайды.

Егер теңіз өнімдерін ұсыну идеясы сізге ұнайтын болса, онда бұл ұсыныстарды міндетті түрде қарап шығыңыз. Сіз ойлағаннан әлдеқайда көп әртүрлілік бар екенін көресіз.

1. Лосось

Кармен Арисменди

Албырт балықтың керемет әмбебаптығы сізге көптеген, талғампаз және пайдалы препараттардан ләззат алуға мүмкіндік береді. Күшті дәмі бар лосось белоктарға, антиоксиданттарға және омега-3 май қышқылдарына байлығымен ерекшеленеді , сондықтан ол жүрек пен қан қысымы үшін тамаша одақтас болып саналады

. Сіз лосось қосылған көптеген тағамдарды таба аласыз. Дегенмен, үйлену тойларында ең танымал рецепттердің кейбірі - ақ шараптағы лосось, бадам қыртысы бар лосось, пияз қосылған лосось, грильдегі цуккинидегі лосось және лосось қыша. мысалы, рисоттомен, тұздалған көкөністермен, саңырауқұлақ қоспасымен және кілегейлі картоппен сүйемелдеуге болатын фон үшін басқа опциялар.

Енді, егер қаласаңыз бұл балықты коктейльге қосыңыз.қабылдау , олар оны әртүрлі пішімдерде ұсына алады, мысалы, татар, крепе, цевиче, тимбал, орамдар немесе тирадитолар. Олардың барлығы дәмді аперитивті жинауға өте ыңғайлы. Бұл жеңіл балық болғандықтан, түскі асқа да, кешкі асқа да жақсы жарайды, әрқашан жақсы шараппен бірге жүреді.

2. Machas

Бұл моллюскалар жұмсақ және етті құрылымы бар , жыл бойы жеуге болатын керемет ұлттық көрсеткішке сәйкес келеді. Пармезан мачасы - бұл пармезан ірімшігінің қарқындылығымен безендірілген және сәл ащы дәмі мен ұзақ төзімділігі бар жұлдызды препарат . Олар Совиньон Бланымен бірге жүруі керек , ыстық болғанымен олар кешкі коктейльде қызмет етуге өте ыңғайлы.

Әрине, басқа дәмді рецепттер бар, олар үшін олар лимонмен, зімбірмен және зәйтүнмен маринадталған мача тимбалы сияқты таңдай алады; зәйтүн ұнтағы бар жасыл соустағы махас шай қасықтары; және басқалардың арасында махачтың шағын квиштері.

Олар қабылдауға адекватты дайындық болғанымен, негізгі тағам ретінде қолдануға болатын рецепттер де бар , мысалы, күріш қосылған ащы мача , Перу асханасында өте танымал.

3. Крукер

Крукер - табиғи түрде тұзды және тұщы суда өмір сүретін дәмді ақ балық. Ол өзінің талғампаздығы үшін гастрономияда жоғары бағаланадыдәмі үшін, сонымен қатар оның қасиеттері мен асүйде ұсынатын әмбебаптығы үшін. Шындығында, оны пісіруге, грильге, грильге немесе тұздыққа дайындауға болады.

Тұздық қосылған теңіз басы банкеттердегі ең танымал тағамдардың арасында ерекшеленеді теңіз өнімдері, краб тінтуірі бар крукер, саңырауқұлақ рисоттосы бар крукер, жасыл бұрыш және асшаянды шимихурри қосылған крукер, тағы басқа препараттар.

Егер сіз алтын балық үшін дәмді және пайдалы нұсқаны іздесеңіз, онда олар дұрыс болады. Бұл балықпен жеңіл болумен қатар, Е дәрумені , кальций, йод, темір, магний, калий, фосфор, мырыш және натрийдің көзі болып табылады. Өз кезегінде, теңіз басы филесі шамамен 79 грамм салмақта және бір тағамға шамамен 82 калория береді.

4. Locos

Егер типтік Чили теңіз өнімдері болса , бұл локо, сондықтан оны жоғалтпау керек, әсіресе олар анттарын алмастырса жағаға жақын сүйіспеншіліктің әдемі тіркестері бар.

Локо - бұл өте қажет, ерекше және әмбебап моллюска, ол негізінен бастапқы тағамдарда жарқырайды. Негізінен майонез және салат жапырақтары қосылған картоппен бірге, жасыл соусы бар локостар немесе меркен қосылған локостар сияқты әртүрлі препараттарды таба аласыз, дегенмен сонымен қатар causa de locos, chupe de locos және carpaccio de locos және т.б. сияқты дәмді тағамдарды таңдай аласыз.

Ең жақсысы? Олар қандай?балғын, нәзік және таңдайға жұмсақ , үйлену тойын ашық ауада өткізуге өте ыңғайлы. Оны қорғау үшін локо шығаруға белгілі бір шектеулер қойылғанымен, шындық мынада, егер олар оны мәзіріне қосқысы келсе, тамақтандырушылар тиісті түрде хабардар болады.

Екінші жағынан, Күл салғыш ретінде пайдаланылған ессіз қабықшаларды жиі көретіндіктен, олар осы идеядан шабыттанып, мысалы, өте ерекше және жергілікті үйлену тойының орталықтарын жасауы мүмкін.

5. Асшаян

Тұщы және тұзды суларда тіршілік ететін шаян тәрізділерге сәйкес келеді; Өте құнды, өйткені оның майы мен калориясы аз , бірақ ақуыз, йод және D және B12 дәрумендері жоғары.

Жеңіл, дәмді, қоректік және қолжетімді , олар банкеттің әртүрлі уақыттарында асшаяндарды қосу идеяларын табады, тіпті күміс сақиналарын ауыстыратын маусымға сәйкес. Мысалы, егер олар мұны қыстың ортасында жасаса, кейбір пил-пил асшаяндары суыққа қарсы тамаша рецепт болады ; ал, егер үйлену тойы жазда өтетін болса, авокадо қосылған асшаянның цевичесі немесе песто қосылған асшаяндардың шашлығы әлдеқайда салқынырақ болады. манго салаты қосылған бұрыш ; ал, негізгі тағам үшін олар асшаяндар қосылған дәмді күрішпен кез келген етті сүйемелдей аладықуырылған.

Егер олар балық немесе ұлулар туралы шешім қабылдаса, олар B жоспары әрқашан ыңғайлы болғанымен, қонақтарды дәмді банкетпен таң қалдырады. Осылайша олар өздерінің неке сақиналарын барлығына ұнайтынына көз жеткізеді. поза, to Сонымен қатар, олар басқа да үйлену әшекейлерімен қатар декорациямен, соның ішінде торлар мен снарядтармен ойнай алады. Ал егер қаласа, олар тіпті тағамдарға қызықты атаулар ойлап таба алады.