Rivas Correa

চিলির সেরা মিষ্টি কোনটি? এমন অনেকগুলি আছে যে বেছে নেওয়া কঠিন হতে পারে। কিন্তু তারা যদি চিলির মিষ্টান্নের ভক্ত হয়, তাহলে কেন তাদের বিয়ের ভোজসভায় অন্তর্ভুক্ত করবেন না? ঐতিহ্যকে অবলম্বন করা একটি দুর্দান্ত ধারণা যা আপনার সমস্ত অতিথিরা সাধুবাদ জানাবেন।

আপনার বিয়েতে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য সাধারণ চিলির মিষ্টির জন্য এই 10টি প্রস্তাব দেখুন ।

<6

1। লেচে নেভাদা

এই চিলির ডেজার্টটি তরুণ এবং বয়স্কদের জন্য আনন্দদায়ক। এটির নাম মেরিঙ্গু ফ্লেক্সের জন্য যা মিষ্টি এবং ঘন দুধের একটি অংশে ভেসে থাকে এবং এটি চিলির মিষ্টান্নের একটি ক্লাসিক, যার মূল রেসিপিতে রয়েছে ভ্যানিলা ক্রিম, চিনি, কর্নস্টার্চ এবং দারুচিনি। অবশ্যই, আপনি কনডেন্সড মিল্ক বা বাদাম দুধ যোগ করতে পারেন। সবার থেকে সেরা? এই চিলির দুধের ডেজার্টটি ঋতুর উপর নির্ভর করে গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন করা যেতে পারে ।



2. Chumbeque

এটি চিলির উত্তরের একটি মিষ্টি যেটি 19 শতক থেকে তৈরি করা হয়েছে, প্রজন্ম থেকে প্রজন্মে চলে আসছে। এটি ময়দা, মাখন এবং সমষ্টির স্তর দিয়ে প্রস্তুত করা হয়, যা এলাকার অন্যান্য পণ্যগুলির মধ্যে মধু, আম, পেয়ারা, কমলা, প্যাশন ফল, পেঁপে এবং লেবুর মধ্যে পরিবর্তিত হয়। এটি আয়তক্ষেত্রাকার বা বর্গাকার আকৃতির, এই বিটটি এর রঙের কারণে খুব বৈশিষ্ট্যযুক্ত।

3. পিকারোনস প্যাসাডোস

এটি একটি পুরানো চিলির মিষ্টি যা বছরের ঠান্ডা ঋতু । এগুলি একটি রিংয়ের আকারে ঢালাই করা ময়দা, যা কুমড়া, ময়দা, চিনি, খামির এবং দুধ দিয়ে প্রস্তুত করা হয়; পরে কমলার খোসা এবং লবঙ্গ দিয়ে একটি চনচাকা সসে ভাজা এবং স্নান করা হবে। উপযুক্ত জিনিস হল তাদের প্রায় 10 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দেওয়া যাতে তারা ভালভাবে অতীত হয়। এগুলিকে গরম পরিবেশন করা হয় এবং ডিপ প্লেটগুলি উপস্থাপনের জন্য ব্যবহার করা হয়, স্বাদে চনচাকা যোগ করে।



4. Torta curicana

এই চিলির ডেজার্টটি 1877 সালে, যখন Curicó-Santiago রেলওয়ের অংশটি উদ্বোধন করা হয়েছিল। এটিতে ফ্ল্যাট ময়দার কয়েকটি স্তর রয়েছে এবং সেগুলির মধ্যে স্যান্ডউইচ ভরাট করা হয়েছে। কিউরিকানা কেক বিভিন্ন আকারে এবং বিভিন্ন স্বাদের পাওয়া সম্ভব, যেমন আলকায়োটা, সুস্বাদু, আখরোট, বাদাম, হ্যাজেলনাট এবং লুকুমা। নিঃসন্দেহে, একটি আদর্শ বিবাহের মিষ্টি।

5. স্টাফড প্যানকেক

আরেকটি সাধারণ চিলির মিষ্টি হল প্যানকেক যা উপাদেয় ভরা এবং গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। যেহেতু তারা গরম খাওয়া হয়, শীতের মাঝামাঝি বিয়ে করলে তারা হিট হবে। মূল রেসিপিটিতে সুস্বাদুতা অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে, যদিও প্যানকেকগুলিকে বাড়ির তৈরি ফ্রুট জ্যাম, হ্যাজেলনাট ক্রিম বা চকোলেট সস দিয়ে ভরাট করেও এটি পরিবর্তন করা যেতে পারে, অন্যান্য সূক্ষ্ম ধারণাগুলির মধ্যে৷

ক্যাসোনা এল বস্ক

6. কুইন্সের সাথে মুর্তা

আপনি যদি দক্ষিণ চিলি থেকে একটি দেশীয় রেসিপি যোগ করতে চান তবে মুর্তার দিকে ঝুঁকুনquince সঙ্গে. এটি একটি মিষ্টান্ন যা একটি টিনজাত বিন্যাসে উপস্থাপিত হয় এবং এটি মুর্তা বা মুর্টিলা দিয়ে প্রস্তুত করা হয়, যা একটি লাল ফল যার স্বাদ স্ট্রবেরির মতো। সংরক্ষণ, ইতিমধ্যে, সিরাপ এবং রান্না করা quince সঙ্গে ভরা হয়, এবং দারুচিনি একটি স্পর্শ এছাড়াও যোগ করা যেতে পারে. আমি নিশ্চিত যে অনেকেই এই দক্ষিণী আনন্দের চেষ্টা করতে সরাসরি যাবেন।

7. ভাঙা ক্যালজোন

ঔপনিবেশিক সময় থেকে উদ্ভূত, ভাঙা ক্যালজোন হল ময়দা, বেকিং পাউডার এবং ডিম দিয়ে তৈরি ভাজা আটা, যা গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। এগুলি স্থানীয় রেসিপি বইয়ের সবচেয়ে ঐতিহ্যবাহী মিষ্টিগুলির মধ্যে আলাদা , একটি বিনুনি আকৃতি ছাড়াও যা তাদের অনন্য করে তোলে। আপনি যদি শীতকালে বিয়ে করেন তবে তারা নিখুঁত এবং আরও ভাল, যদি আপনি তাদের সাথে এক কাপ চা বা কফি পান।

Banquetería y Eventos Santa María

8. দারুচিনি আইসক্রিম

একটি সাধারণ চিলির আইসক্রিমের সাথে মিলে যায়, যা ঔপনিবেশিক সময় থেকে শুরু করে এবং যা পানি বা ক্রিমে দারুচিনি আইসক্রিম হিসাবে প্রস্তুত করা যেতে পারে । উভয় উপায়ই সুস্বাদু, যদিও এই রেসিপিটি এক দিন আগে থেকে শুরু করা প্রয়োজন। এর কারণ হল মিশ্রণটি রাতারাতি ফ্রিজে রাখতে হবে, যাতে মিষ্টি পরিবেশন করার সময় এটি যতটা সম্ভব ঠান্ডা হয়।

9. Mote con huesillo

এটা বলা যেতে পারে যে এটি চিলির সাধারণ ডেজার্ট সমান শ্রেষ্ঠত্ব । উদযাপনটি গ্রীষ্মে হলে, আপনি যা মিস করতে পারবেন না তা হল একটি হাড়ের ডাকনাম। এটি একটি মিশ্রণ দিয়ে তৈরিক্যারামেলাইজড জুস, গমের ডাকনাম এবং ডিহাইড্রেটেড পিটলেস পীচের মধ্যে, যার সাথে আপনি কমলার টুকরাও যোগ করতে পারেন। একশো শতাংশ রিফ্রেশিং!

আরো দেখুন: রাশিচক্রের চিহ্ন অনুসারে আদর্শ বাগদানের আংটি



10. লা লিগুয়া থেকে মিষ্টি

লা লিগুয়ার মিষ্টিকে কী বলা হয়? এখানে গুঁড়ো, আলফাজোরস, চিলেনিটোস, কোকাডাস, ক্যাচিটোস, প্রিন্সিপিস এবং মেরিংগুয়েস রয়েছে এবং এগুলি ভালপারাইসো অঞ্চলের একটি শহর লা লিগুয়া-এর সাধারণ কিছু মিষ্টি, যেটি সুস্বাদু পণ্যগুলির জন্য সুনির্দিষ্টভাবে পরিচিত। এই মিষ্টিগুলির রেসিপিগুলি 19 শতকের শেষ দশকের, যখন তাদের বিপণন রাস্তার ধারে বিক্রির সাথে জড়িত। এগুলি আপনার ডেজার্ট টেবিলে যুক্ত করা হলে তারা উজ্জ্বল হবে৷

বিবাহ শীতকালীন বা গ্রীষ্মে হোক না কেন, আপনি আপনার ভোজসভায় অন্তর্ভুক্ত করার জন্য চিলির মিষ্টির বিভিন্ন বিকল্প পাবেন৷ আপনার বিবাহের পার্টিতে এই সাধারণ চিলির মিষ্টিগুলি দেখে আপনার পরিবার এবং বন্ধুরা খুশি হবে৷

এখনও আপনার বিয়ের জন্য কোনও খাবারের ব্যবস্থা নেই? কাছাকাছি কোম্পানির কাছ থেকে তথ্য এবং ভোজ মূল্যের অনুরোধ করুন দাম চেক করুন