Rivas Correa

Katere so najboljše sladkarije v Čilu? Če pa ste ljubitelj čilskih sladic, zakaj jih ne bi vključili v svojo poročno zabavo? Tradicionalna različica bo odlična ideja, ki jo bodo pozdravili vsi vaši gostje.

Oglejte si teh 10 predlogov za tipične čilske slaščice. vključiti v zakonsko zvezo.

1. Snežno mleko

Ta čilska sladica navdušuje tako mlade kot stare. svoje ime dolguje kosmičem bezga, ki plavajo na porciji sladkanega in zgoščenega mleka, in je klasično čilsko pecivo, katerega izvirni recept vključuje osnovo iz vanilijeve smetane, sladkorja, koruznega škroba in cimeta. seveda lahko dodate tudi kondenzirano mleko ali mandljevo mleko. najboljša stvar pri njej? To čilsko mlečno sladico lahko postrežete toplo ali hladno. odvisno od sezone.

2. Chumbeque

To je sladica s severa Čila. Pripravljen je iz moke, masti in različnih dodatkov, med katerimi so med drugim med, mango, guava, pomaranča, pasijonka, papaja in limona ter drugi lokalni proizvodi. Je pravokotne ali kvadratne oblike, pri čemer je za ta prigrizek zelo značilna njegova barva.

3. Picarones pasados

To je starodavna čilska sladica, ki prehaja skozi najhladnejše letne čase Gre za oblikovane kruhke v obliki obroča, ki so narejeni iz buč, moke, sladkorja, kvasa in mleka; nato so ocvrti in preliti z omako chancaca s pomarančno lupino in klinčki. Priporočljivo jih je pustiti počivati približno 10 minut, da so dobro pečeni. Postrežejo se topli in se ponudijo v globokih krožnikih, po okusu se jim doda chancaca.

4. Kurikanska torta

Ta čilska sladica izvira iz leta 1877, ko so odprli železniško progo Curicó-Santiago. Narejena je iz več plasti ravnega testa, med katere je vstavljen nadev. v različnih velikostih in okusih Idealne poročne slaščice, kot so alcayota, manjar, orehi, mandlji, lešniki in lucuma.

5. Polnjene palačinke

Druga značilna čilska sladica je palačinka, nadevana z manjarjem (vrsta sladice). Izvirni recept vsebuje manjar, lahko pa ga spremenite tako, da palačinke med drugim napolnite z domačo sadno marmelado, lešnikovo kremo ali čokoladno omako.

Casona El Bosque

6. Murta s kutino

Če želite dodati recept z juga Čila To je sladica v obliki marmelade, ki je narejena iz murt ali murtil, rdečega sadja z okusom, podobnim jagodam. Marmelada je napolnjena s sirupom in kuhanimi kutinami, dodamo pa lahko tudi kanček cimeta. Mnogi bodo zagotovo takoj posegli po tej južnjaški poslastici.

7. raztrgane hlače

Calzones rotos, ki izvirajo iz kolonialnih časov, so ocvrto testo iz moke, pecilnega praška in jajc, potreseno s sladkorjem v prahu. Sodijo med najbolj tradicionalne slaščice v lokalni knjigi receptov. Popolni so, če se poročate pozimi, še boljši pa so ob skodelici čaja ali kave.

Santa María Catering in dogodki

8. Cimetov sladoled

Ustreza tipičnemu čilskemu sladoledu, ki izvira iz kolonialnih časov. lahko pripravite kot cimetov sladoled z vodo ali smetano V vsakem primeru je okusen, čeprav je treba ta recept pripraviti dan prej, saj je treba zmes čez noč shraniti v hladilniku, da je ob postrežbi sladice čim bolj hladna.

9. Mote con huesillo

Je tipična čilska sladica par excellence. Če praznujete poleti, ne smete izpustiti mote con huesillo, mešanice karameliziranega soka, pšeničnega mota in dehidriranih breskev brez koščice, ki ji lahko dodate tudi koščke pomaranče. Stoodstotna osvežitev!

10. Sladkarije iz La Ligua

Kako se imenujejo sladkarije iz La Ligua? Obstajajo empolvados, alfajores, chilenitos, cocadas, cachitos, príncipes in meringues, in to je le nekaj sladkarij, značilnih za La Ligua, mesto v regiji Valparaíso, ki je znano prav po svojih bogatih izdelkih. Recepti za te sladkarije izvirajo iz zadnjega desetletja 19. stoletja, njihovo trženje pa je povezano s prodajo ob cesti. Dobro bodo videti, če jih bodo vključili.na mizo za sladice.

Ne glede na to, ali bo vaša poroka pozimi ali poleti, boste našli različne možnosti čilskih sladic, ki jih lahko vključite v svojo pogostitev. Vaša družina in prijatelji bodo veseli teh tipičnih čilskih sladic na vaši poročni zabavi.