Rivas Correa

Wat binne de bêste snoepjes yn Sily? D'r binne safolle dat it lestich kin wêze om te kiezen. Mar as se fans binne fan Sileenske desserts, wêrom dan net opnimme yn 'e houliksbanket? Tafersjoch op tradysje sil in geweldich idee wêze dat al jo gasten sille applaudearje.

Besjoch dizze 10 foarstellen foar typyske Sileenske sweets om op te nimmen yn jo houlik.

1. Leche nevada

Dit Sileenske dessert is in genot foar jong en âld. It hat syn namme te tankjen oan 'e meringue-flakken dy't driuwe op in diel fan swiete en dikke molke en is in klassiker fan Sileenske zoetwaren, wêrfan it orizjinele resept in basis fan vanillecrème, sûker, maiszetmeel en kaniel omfettet. Fansels kinne jo ek kondinsearre molke of amandelmolke tafoegje. It bêste fan alles? Dat dit Sileenske molkdessert waarm of kâld tsjinne kin , ôfhinklik fan it seizoen.

2. Chumbeque

It is in swiete út it noarden fan Sily dat is makke sûnt de 19e ieu, trochjûn fan generaasje op generaasje. It wurdt taret mei moal, bûter en lagen fan aggregaat, dy't ferskille tusken huning, mango, guave, oranje, passion fruit, papaya en citroen, ûnder oare produkten út it gebiet. It is rjochthoekich of fjouwerkant fan foarm, dit bit is tige karakteristyk troch syn kleur.

3. Picarones pasados

It is in âld Sileensk snoep dat in hit is yn 'ekâldere seizoenen fan it jier . Se binne foarme daai yn 'e foarm fan in ring, dy't wurde taret mei pompoen, moal, sûker, gist en molke; om letter bakt te wurden en te baden yn in chancaca saus, mei sinaasappelskil en kruidnagel. It passend is om se sawat 10 minuten rêste te litten sadat se goed foarby binne. Se wurde hjit tsjinne en djippe platen wurde brûkt foar presintaasje, tafoegjen fan chancaca nei smaak.

4. Torta curicana

Dit Sileenske dessert datearret út 1877, doe't it diel fan it spoar Curicó-Santiago ynwijd waard. It bestiet út ferskate lagen fan platte daai mei de vulling sandwiched tusken harren allegearre. It is mooglik om curicanakoeken te finen yn ferskate maten en mei ferskate smaken , lykas alcayota, delikatesse, walnoten, amandels, hazelnuten en lucuma. Sûnder mis, in ideaal brulloft swiet.

5. Stuffed pancakes

In oar typysk Sileensk swiete binne pankoeken gevuld mei delikatesse en besprinkele mei poedersuiker. Sûnt se hjit iten wurde, sille se in hit wêze as se midden yn 'e winter trouwe. It orizjinele resept befettet delikatesse, hoewol it ek feroare wurde kin troch de pannenkoeken te foljen mei selsmakke fruitjam, hazelnootcrème of sûkelade saus, ûnder oare prachtige ideeën.

Casona El Bosque

6. Murta mei kweepeer

As jo ​​in lânseigen resept fan súdlik Sily taheakje wolle , lean dan nei de murtamei kweepeer. It is in dessert dat wurdt presintearre yn in blik formaat en dat wurdt taret mei murtas of murtillas, dat binne in reade frucht mei in smaak fergelykber mei aardbeien. De konserve is yntusken fol mei siroop en kocht kweepeer, en in touch fan kaniel kin ek tafoege wurde. Ik bin der wis fan dat in protte direkt sille gean om dizze súdlike wille te besykjen.

7. Broken calzones

Oarsprong út de koloniale tiid, brutsen calzones binne fried doughs makke mei moal, bakpulver en aaien, dy't besprinkele mei poedersuiker. Se steane út ûnder de meast tradisjonele snoepjes yn it pleatslike resepteboek , neist it hawwen fan in flechte foarm dy't se unyk makket. Se binne perfekt as jo yn 'e winter trouwe en, noch better, as jo se begeliede mei in bakje tee of kofje.

Banquetería y Eventos Santa María

8. Cinnamon iis

Komt oerien mei in typysk Sileensk iis, datearret út de koloniale tiid en dat as kanieliis yn wetter of crème taret wurde kin . Beide manieren binne lekker, hoewol dit resept fereasket om in dei fan tefoaren te begjinnen. Dit is om't it mingsel oernachtsje yn 'e kuolkast stean moat, sadat it sa kâld mooglik is as it dessert wurdt tsjinne.

9. Mote con huesillo

It kin sein wurde dat it it typyske Sileenske dessert by útstek is . As de fiering yn 'e simmer is, wat jo net misse kinne is de bynamme mei in bonke. It is makke fan in mingseltusken karamelisearre sap, tarwe bynamme en útdroege pitless perziken, dêr't jo ek kinne tafoegje stikjes oranje. Hûndert prosint verfrissend!

10. Sweets from La Ligua

Hoe wurde de snoepjes fan La Ligua neamd? D'r binne de poeierde, alfajores, chilenitos, cocadas, cachitos, príncipes en meringues, en se binne gewoan wat snoepjes typysk foar La Ligua, in stêd yn 'e Valparaíso-regio, dy't krekt bekend is om har lekkere produkten. De resepten foar dizze snoepjes datearje út 'e lêste desennia fan' e 19e ieu, wylst har marketing is ferbûn mei ferkeap oan 'e dyk. Se sille skine as se wurde opnaam yn jo dessert tafel.

Of de brulloft sil wêze yn 'e winter of simmer, jo sille fine ferskate opsjes fan Sileenske desserts te nimmen yn jo banket. Jo famylje en freonen sille bliid wêze om dizze typyske Sileenske snoepkes te sjen op jo houliksfeest.