ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
Rivas Correa
ਚਿੱਲੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮਿਠਾਈਆਂ ਕਿਹੜੀਆਂ ਹਨ? ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਜੇ ਉਹ ਚਿਲੀ ਦੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹਨ, ਤਾਂ ਕਿਉਂ ਨਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਿਆਹ ਦੀ ਦਾਅਵਤ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ? ਪਰੰਪਰਾ ਦਾ ਸਹਾਰਾ ਲੈਣਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਚਾਰ ਹੋਵੇਗਾ ਜਿਸਦੀ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰੇ ਮਹਿਮਾਨ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰਨਗੇ।
ਆਪਣੇ ਵਿਆਹ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਖਾਸ ਚਿਲੀ ਦੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ ਇਹਨਾਂ 10 ਪ੍ਰਸਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖੋ।
- <6
1. Leche nevada
ਇਹ ਚਿਲੀ ਦੀ ਮਿਠਆਈ ਜਵਾਨ ਅਤੇ ਬੁੱਢੇ ਲਈ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਮੇਰਿੰਗੂ ਫਲੇਕਸ ਲਈ ਹੈ ਜੋ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਤੈਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਿਲੀ ਦੀ ਮਿਠਾਈ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਅਸਲ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਵਨੀਲਾ ਕਰੀਮ, ਖੰਡ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਅਧਾਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਬੇਸ਼ੱਕ, ਤੁਸੀਂ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ? ਕਿ ਇਹ ਚਿਲੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡਾ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
2. ਚੁੰਬੇਕਯੂ
ਇਹ ਚਿਲੀ ਦੇ ਉੱਤਰ ਤੋਂ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਜੋ 19ਵੀਂ ਸਦੀ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪੀੜ੍ਹੀ ਦਰ ਪੀੜ੍ਹੀ ਲੰਘਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਟੇ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੀ ਪਰਤਾਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਹਿਦ, ਅੰਬ, ਅਮਰੂਦ, ਸੰਤਰਾ, ਜੋਸ਼ ਦੇ ਫਲ, ਪਪੀਤਾ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ, ਖੇਤਰ ਦੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਆਇਤਾਕਾਰ ਜਾਂ ਵਰਗ ਆਕਾਰ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਬਿੱਟ ਇਸਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
3. ਪਿਕਾਰੋਨਸ ਪਾਸਡੋਸ
ਇਹ ਚਿਲੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੀ ਮਿਠਾਈ ਹੈ ਜੋ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਿੱਟ ਹੈਸਾਲ ਦੇ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ । ਉਹ ਇੱਕ ਰਿੰਗ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਮੋਲਡ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਪੇਠਾ, ਆਟਾ, ਖੰਡ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ; ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਲੌਂਗ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੰਕਾਕਾ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਅਤੇ ਨਹਾਓ। ਉਚਿਤ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੀਤ ਜਾਣ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡੂੰਘੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚੰਕਾਕਾ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
4. Torta curicana
ਇਹ ਚਿਲੀ ਦੀ ਮਿਠਆਈ 1877 ਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿਊਰੀਕੋ-ਸੈਂਟੀਆਗੋ ਰੇਲਵੇ ਸੈਕਸ਼ਨ ਦਾ ਉਦਘਾਟਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਲੈਟ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਕਈ ਪਰਤਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸੈਂਡਵਿਚ ਭਰੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕਰੀਕਾਨਾ ਕੇਕ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੁਆਦਾਂ ਵਾਲੇ , ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਲਕਾਇਓਟਾ, ਕੋਮਲਤਾ, ਅਖਰੋਟ, ਬਦਾਮ, ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਅਤੇ ਲੁਕੂਮਾ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ। ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ, ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਵਿਆਹ ਦੀ ਮਿੱਠੀ।
5. ਸਟੱਫਡ ਪੈਨਕੇਕ
ਇੱਕ ਹੋਰ ਖਾਸ ਚਿਲੀ ਮਿੱਠੇ ਪੈਨਕੇਕ ਹਨ ਜੋ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਗਰਮ ਖਾਧੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੇ ਉਹ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਵਿਆਹ ਕਰਵਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਹਿੱਟ ਹੋਣਗੇ. ਅਸਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕੋਮਲਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਫਲ ਜੈਮ, ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਸਾਸ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਵੀ ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਚਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ।
ਕੈਸੋਨਾ ਐਲ ਬਾਸਕ
6. ਕੁਇਨਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਰਤਾ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਦੱਖਣੀ ਚਿਲੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਦੇਸੀ ਵਿਅੰਜਨ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੁਰਤਾ ਵੱਲ ਝੁਕੋquince ਦੇ ਨਾਲ. ਇਹ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਡੱਬਾਬੰਦ ਫਾਰਮੈਟ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਮੁਰਤਾ ਜਾਂ ਮੁਰਟੀਲਾ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਸਮਾਨ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਲਾਲ ਫਲ ਹੈ। ਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕੁਇਨਸ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਹ ਵੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਸ ਦੱਖਣੀ ਅਨੰਦ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ ਸਿੱਧੇ ਜਾਣਗੇ।
7. ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਕੈਲਜ਼ੋਨ
ਬਸਤੀਵਾਦੀ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਏ, ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਕੈਲਜ਼ੋਨ ਆਟੇ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਸਥਾਨਕ ਰੈਸਿਪੀ ਬੁੱਕ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਰਵਾਇਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਵੱਖ ਹਨ , ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇੱਕ ਬਰੇਡ ਵਾਲਾ ਆਕਾਰ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਿਲੱਖਣ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਹ ਕਰਵਾ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹ ਸੰਪੂਰਣ ਹਨ ਅਤੇ, ਹੋਰ ਵੀ ਬਿਹਤਰ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੱਪ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਲੈ ਕੇ ਜਾਂਦੇ ਹੋ।
Banquetería y Eventos Santa María
8. ਦਾਲਚੀਨੀ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ
ਇੱਕ ਆਮ ਚਿਲੀ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੀ ਹੈ, ਬਸਤੀਵਾਦੀ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ । ਦੋਵੇਂ ਤਰੀਕੇ ਸੁਆਦੀ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਜਦੋਂ ਮਿਠਾਈ ਪਰੋਸੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਠੰਡਾ ਹੋਵੇ।
9. Mote con huesillo
ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਚਿਲੀ ਦੀ ਇੱਕ ਆਮ ਮਿਠਆਈ ਪਾਰ ਉੱਤਮਤਾ ਹੈ । ਜੇ ਜਸ਼ਨ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਯਾਦ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਉਹ ਹੈ ਹੱਡੀ ਵਾਲਾ ਉਪਨਾਮ। ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈਕਾਰਮੇਲਾਈਜ਼ਡ ਜੂਸ, ਕਣਕ ਦੇ ਉਪਨਾਮ ਅਤੇ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਿਡ ਪੀਟ ਰਹਿਤ ਪੀਚ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸੌ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤਾਜ਼ਗੀ!
10. ਲਾ ਲਿਗੁਆ ਦੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ
ਲਾ ਲਿਗੁਆ ਦੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਕੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ? ਇੱਥੇ ਪਾਊਡਰ, ਅਲਫਾਜੋਰੇਸ, ਚਿਲੇਨੀਟੋਸ, ਕੋਕਾਡਾ, ਕੈਚੀਟੋਸ, ਪ੍ਰਿੰਸੀਪੇਸ ਅਤੇ ਮੇਰਿੰਗੁਏਸ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਵਲਪਾਰਾਈਸੋ ਖੇਤਰ ਦੇ ਇੱਕ ਕਸਬੇ, ਲਾ ਲਿਗੁਆ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਖਾਸ ਮਿਠਾਈਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਜਾਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ 19ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਆਖਰੀ ਦਹਾਕੇ ਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਸੜਕ ਕਿਨਾਰੇ ਵਿਕਰੀ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਮਿਠਆਈ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹ ਚਮਕਣਗੇ।
ਭਾਵੇਂ ਵਿਆਹ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਦਾਅਵਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਚਿਲੀ ਦੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਕਲਪ ਮਿਲਣਗੇ। ਤੁਹਾਡਾ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤ ਤੁਹਾਡੀ ਵਿਆਹ ਦੀ ਪਾਰਟੀ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਖਾਸ ਚਿਲੀ ਦੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਦੇਖ ਕੇ ਖੁਸ਼ ਹੋਣਗੇ।
ਅਜੇ ਵੀ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਆਹ ਲਈ ਕੋਈ ਕੇਟਰਿੰਗ ਨਹੀਂ ਹੈ? ਨੇੜਲੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਤੋਂ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਦਾਅਵਤ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਕਰੋ ਕੀਮਤਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ