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Rivas Correa
智利最好的糖果是什么? 但是如果你是智利甜点的粉丝,那么为什么不把它们纳入你的婚宴呢? 走向传统将是一个伟大的想法,所有的客人都会为之喝彩。
看看这10个典型的智利糖果的建议 以包括在婚姻中。
1.雪花牛奶
这道智利甜点老少皆宜,它的名字源于浮在一部分加糖和浓缩牛奶上的蛋白糖片,是一种经典的智利糕点,其原始配方包括香草奶油、糖、玉米淀粉和肉桂的基础。 当然,你也可以加入炼乳或杏仁奶。 它的最大特点是什么? 这款智利牛奶甜点可以热吃或冷吃。 根据季节的不同。
2.查姆贝克
这是一种来自智利北部的甜食 它是用面粉、猪油和多层添加剂制作的,其中包括蜂蜜、芒果、番石榴、橙子、百香果、木瓜和柠檬等当地产品。 它的形状是长方形或正方形,是这种小吃非常有特色的颜色。
3.过去的Picarones
这是一种古老的智利甜食,它 扫过一年中最冷的季节 它们是用南瓜、面粉、糖、酵母和牛奶制成的环形糕点,然后进行油炸,并浸泡在加有橘子皮和丁香的钱卡卡酱中。 建议将它们静置10分钟左右,使它们完全熟透。 它们是热的,被放在深盘中,加入钱卡卡调味。
4.库里卡蛋糕
这种智利甜点可以追溯到1877年,当时库里科-圣地亚哥铁路建成通车。 它是由几层扁平面团制成的,中间夹着馅料。 可以找到库里科蛋糕 有各种尺寸和口味 理想的婚礼糖果,如alcayota、manjar、核桃、杏仁、榛子和lucuma。
5.塞满的煎饼
另一种典型的智利甜食是塞满曼贾尔(一种甜食)的煎饼。 原始配方中加入了芒果,但也可以通过在煎饼中加入自制的水果果酱、榛子奶油或巧克力酱以及其他美味的想法进行修改。
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6. 穆尔塔与榅桲
如果你想添加一个 原产于智利南部的食谱 这是一种保存形式的甜点,用murtas或murtillas制作,这是一种红色的水果,味道类似于草莓。 保存的内容是糖浆和煮熟的榅桲,还可以加入一点肉桂。 很多人肯定会直接去吃这种南方的美味。
7. 撕裂的裤子
源于殖民时代,卡洛佐斯(calzones rotos)是用面粉、发酵粉和鸡蛋制成的油炸面团,上面撒上冰糖。 它们是当地食谱中最传统的甜食之一。 如果你在冬天结婚,它们是完美的,如果再配上一杯茶或咖啡就更好了。
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8.肉桂冰激凌
它相当于一种典型的智利冰淇淋,可以追溯到殖民时代,并且 可作为肉桂冰激凌加水或加奶油制备 无论哪种方式都很美味,尽管这个配方需要提前一天开始,因为混合物应冷藏一晚,以便在甜点上桌时尽可能的冷。
9.Mote con huesillo
它是典型的智利甜点的佼佼者。 如果你在夏天庆祝,你不能错过mote con huesillo,这是一种由焦糖汁、麦芽和脱水桃子组成的混合物,你还可以在其中加入橙子片。 百分之百的清爽!你可以在这里找到。
10.拉里瓜的糖果
拉里瓜的糖果叫什么? 有empolvados、alfajores、chilenitos、cocadas、cachitos、príncipes和meringues,这些只是拉利瓜的一些典型糖果,拉利瓜是瓦尔帕莱索地区的一个小镇,正是以其丰富的产品而闻名。 这些糖果的配方可以追溯到19世纪的最后十年,而其营销与路边销售有关。 如果他们加入这些糖果,他们将看起来不错。为你的甜点桌。
无论你的婚礼是在冬天还是夏天,你都能找到不同的智利甜点选择,包括在你的宴会上。 你的家人和朋友会很高兴在你的婚礼宴会上看到这些典型的智利甜点。
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