Obsah
Rivas Correa
Jaké jsou nejlepší sladkosti v Chile? Pokud jste ale fanoušky chilských dezertů, proč je nezařadit na svatební hostinu? Tradiční varianta bude skvělým nápadem, kterému všichni vaši hosté zatleskají.
Podívejte se na těchto 10 tipů na typické chilské sladkosti. zahrnout do manželství.
1. Sněhové mléko
Tento chilský dezert je potěšením pro malé i velké. Za svůj název vděčí bezovým vločkám, které plavou na porci oslazeného a zahuštěného mléka, a je klasickým chilským moučníkem, jehož původní recept obsahuje základ z vanilkového krému, cukru, kukuřičného škrobu a skořice. Samozřejmě můžete přidat i kondenzované mléko nebo mandlové mléko. Nejlepší na něm je? Tento chilský mléčný dezert lze podávat teplý i studený. v závislosti na ročním období.
2. Chumbeque
Jedná se o sladkost ze severu Chile Připravuje se z mouky, sádla a vrstev přísad, které se skládají mimo jiné z medu, manga, guavy, pomeranče, mučenky, papáji a citronu. Má obdélníkový nebo čtvercový tvar a je velmi charakteristická svou barvou.
3. Picarones pasados
Jedná se o starobylou chilskou sladkost, která prochází nejchladnějšími obdobími roku. Jedná se o vytvarované pečivo ve tvaru kroužku, které se připravuje z dýně, mouky, cukru, droždí a mléka; poté se smaží a polévá omáčkou chancaca s pomerančovou kůrou a hřebíčkem. Doporučuje se nechat je asi 10 minut odpočinout, aby byly dobře propečené. Podávají se horké a k jejich prezentaci se používají hluboké talíře, na které se podle chuti přidává chancaca.
4. Kurikánský dort
Tento chilský moučník pochází z roku 1877, kdy byla otevřena železniční trať Curicó-Santiago. Vyrábí se z několika vrstev plochého těsta, mezi které se vkládá náplň. v různých velikostech a příchutích Ideální svatební sladkosti, jako jsou alcayota, manjar, vlašské ořechy, mandle, lískové ořechy a lucuma.
5. Plněné palačinky
Další typickou chilskou sladkostí je palačinka plněná manjarem (druh sladkosti). Původní recept obsahuje manžar, ale lze jej upravit i tak, že palačinky naplníte domácí ovocnou marmeládou, oříškovým krémem nebo čokoládovou polevou a dalšími lahodnými nápady.
Casona El Bosque
6. Murta s kdoulemi
Pokud si přejete přidat recept z jihu Chile Jedná se o dezert, který má podobu zavařeniny a vyrábí se z murty neboli murtilly, červeného ovoce s chutí podobnou jahodám. Zavařenina se plní sirupem a vařenými kdoulemi, může se přidat i trocha skořice. Mnozí si na tuto jižanskou pochoutku jistě rovnou potrpí.
7. roztržené kalhoty
Calzones rotos, které vznikly v koloniálních dobách, jsou smažené těsto z mouky, prášku do pečiva a vajec, posypané moučkovým cukrem. Patří k nejtradičnějším sladkostem v místní kuchařce. Jsou ideální, pokud se vdáváte v zimě, a ještě lepší, pokud se k nim podává šálek čaje nebo kávy.
Catering a akce Santa María
8. Skořicová zmrzlina
Odpovídá typické chilské zmrzlině, která pochází z koloniálních časů a která lze připravit jako skořicovou zmrzlinu s vodou nebo se smetanou. V každém případě je vynikající, i když tento recept je třeba začít připravovat den předem, protože směs by měla být přes noc v chladničce, aby byla při podávání dezertu co nejchladnější.
9. Mote con huesillo
Je to typický chilský dezert par excellence. Pokud slavíte v létě, nesmíte vynechat mote con huesillo, směs karamelizované šťávy, pšeničného mote a sušených broskví bez pecky, do které můžete přidat i kousky pomeranče. Stoprocentně osvěžující!
10. Sladkosti z La Ligua
Jak se nazývají sladkosti z La Ligua? Jsou to empolvados, alfajores, chilenitos, cocadas, cachitos, príncipes a meringues, a to jsou jen některé ze sladkostí typických pro La Ligua, městečko v regionu Valparaíso, které je známé právě svými bohatými produkty. Recepty na tyto sladkosti pocházejí z posledního desetiletí 19. století, zatímco jejich uvádění na trh je spojeno s prodejem u silnic. Dobře jim bude slušet, když je do něj zakomponují.na stůl s dezerty.
Bez ohledu na to, zda se vaše svatba bude konat v zimě nebo v létě, najdete různé možnosti chilských dezertů, které můžete zahrnout do své hostiny. Vaše rodina a přátelé budou mít radost, když uvidí tyto typické chilské sladkosti na vaší svatební hostině.
Stále nemáte dodavatele jídla pro svou svatbu? Požádejte o informace a ceny rautů firmy ve vašem okolí.