Rivas Correa

Mitkä ovat Chilen parhaat makeiset? Jos kuitenkin pidät chileläisistä jälkiruoista, miksi et ottaisi niitä mukaan hääjuhlaan? Perinteinen juhlatarjoilu on loistava idea, jolle kaikki vieraasi taputtavat.

Tarkista nämä 10 ehdotusta tyypillisistä chileläisistä makeisista. sisällyttää avioliittoon.

1. Lumimaito

Tämä chileläinen jälkiruoka on niin pienten kuin suurtenkin herkku. Nimensä se on saanut makeutetun ja sakeutetun maidon päällä kelluvista marenkihiutaleista. Se on klassinen chileläinen leivonnainen, jonka alkuperäisessä reseptissä pohjana on vaniljakermaa, sokeria, maissitärkkelystä ja kanelia. Voit tietysti lisätä siihen myös kondensoitua maitoa tai mantelimaitoa. Parasta siinä on? Tämä chileläinen maitojälkiruoka voidaan tarjoilla kuumana tai kylmänä. vuodenajasta riippuen.

2. Chumbeque

Se on Chilen pohjoisosasta peräisin oleva makea Se valmistetaan jauhoista, laardista ja kerroksittain lisäaineista, jotka vaihtelevat muun muassa hunajan, mangon, guavan, appelsiinin, passionhedelmän, papaijan ja sitruunan välillä. Se on suorakaiteen tai neliön muotoinen, ja välipalalle on hyvin ominaista sen väri.

3. Picarones pasados

Se on ikivanha chileläinen makeinen, joka se pyyhkäisee läpi vuoden kylmimpien vuodenaikojen. Ne ovat rengasmaisia leivonnaisia, jotka valmistetaan kurpitsasta, jauhoista, sokerista, hiivasta ja maidosta; sitten ne paistetaan ja kastetaan chancacakastikkeessa, jossa on appelsiininkuorta ja neilikkaa. Niiden on hyvä antaa levätä noin 10 minuuttia, jotta ne ovat hyvin kypsiä. Ne tarjoillaan kuumina, ja niiden esittelyyn käytetään syviä lautasia, joihin lisätään chancacaa maun mukaan.

4. Curican-kakku

Tämä chileläinen jälkiruoka on peräisin vuodelta 1877, jolloin Curicó-Santiago -rautatielinja avattiin. Se on valmistettu useista litteistä taikinakerroksista, joiden väliin on laitettu täyte. Curican-kakkuja on mahdollista löytää seuraavista paikoista eri kokoja ja makuja Ihanteelliset hääkarkit, kuten alcayota, manjar, saksanpähkinät, mantelit, hasselpähkinät ja lucuma.

5. Täytetyt pannukakut

Toinen tyypillinen chileläinen makea on manjarilla täytetty pannukakku. Alkuperäisessä reseptissä käytetään manjaria, mutta sitä voi myös muunnella täyttämällä pannukakut muun muassa kotitekoisella hedelmähillolla, hasselpähkinäkermalla tai suklaakastikkeella.

Casona El Bosque

6. Murta ja kvitteni

Jos haluat lisätä resepti Chilen eteläosista Tämä on jälkiruoka, joka valmistetaan murtas- tai murtillas-hedelmistä, jotka ovat punaisia hedelmiä ja joiden maku muistuttaa mansikoita. Siirappi ja keitetyt kvittenit täytetään säilöntään, ja siihen voi lisätä myös ripauksen kanelia. Moni menee varmasti suoraan tämän eteläisen herkun kimppuun.

7. revenneet housut

Siirtomaa-ajalta peräisin oleva calzones rotos on jauhoista, leivinjauheesta ja kananmunista valmistettu paistettu taikina, joka on ripoteltu tomusokerilla. Ne kuuluvat paikallisten reseptikirjojen perinteisimpiin makeisiin. Ne sopivat täydellisesti talvihäihin, ja vielä paremmin ne sopivat teetä tai kahvia juodessa.

Santa María Catering ja tapahtumat

8. Kanelijäätelö

Se vastaa tyypillistä chileläistä jäätelöä, joka on peräisin siirtomaa-ajalta. voidaan valmistaa kanelijäätelönä veden tai kerman kanssa. Kummallakin tavalla se on herkullista, vaikka tämä resepti on aloitettava päivää aikaisemmin, sillä seos on säilytettävä jääkaapissa yön yli, jotta se on mahdollisimman kylmää, kun jälkiruoka tarjoillaan.

9. Mote con huesillo

Se on tyypillinen chileläinen jälkiruoka par excellence. Jos juhlit kesällä, et voi jättää väliin mote con huesillo, sekoitus karamellisoitua mehua, vehnämotetta ja kuivattuja, kivettömiä persikoita, johon voi lisätä myös appelsiinin paloja. Sataprosenttisen virkistävää!

10. La Liguan makeiset

Mikä on La Liguan makeisten nimi? On empolvados, alfajores, chilenitos, cocadas, cachitos, príncipes ja meringues, ja nämä ovat vain muutamia tyypillisiä makeisia La Ligualle, Valparaíson alueen kaupungille, joka tunnetaan juuri rikkaista tuotteistaan. Näiden makeisten reseptit juontavat juurensa 1800-luvun viimeiseltä vuosikymmeneltä, ja niiden markkinointi liittyy tienvarsimyynteihin. Ne näyttävät hyvältä, jos ne sisällytetään niihin.jälkiruokapöytäänne.

Riippumatta siitä, ovatko häät talvella vai kesällä, löydät erilaisia chileläisiä jälkiruokavaihtoehtoja, jotka voit sisällyttää juhlaillallisiin. Perheesi ja ystäväsi ovat iloisia nähdessään nämä tyypilliset chileläiset makeiset hääjuhlissasi.