مواد جي جدول
Rivas Correa
چلي ۾ بهترين مٺايون ڪهڙيون آهن؟ اتي تمام گهڻيون آهن جن کي چونڊڻ ڏکيو ٿي سگهي ٿو. پر جيڪڏهن اهي چلي ڊريسٽس جا مداح آهن، پوء ڇو نه انهن کي شادي جي ضيافت ۾ شامل ڪيو وڃي؟ روايتن جو ساٿ ڏيڻ هڪ بهترين خيال هوندو جنهن کي توهان جا سڀئي مهمان تعريف ڪندا.
انهن 10 تجويزن کي ڏسو عام چلي جي مٺايون توهان جي شادي ۾ شامل ڪرڻ لاءِ.
- <6
1. Leche nevada
هي چلي جي مٺاڻ نوجوان ۽ پوڙهن لاءِ لذت آهي. ان جو نالو ميرنگو فليڪس تي آهي جيڪو مٺي ۽ ٿلهي کير جي هڪ حصي تي تري ٿو ۽ چلي جي ڪنفيڪشنري جو هڪ کلاسک آهي، جنهن جي اصل ترڪيب ۾ وينلا ڪريم، کنڊ، ڪارن اسٽارچ ۽ دار چینی جو بنياد شامل آهي. يقينن، توهان پڻ شامل ڪري سگهو ٿا کنڊ کير يا بادام کير. سڀني کان بهترين؟ ته هي چلي جي کير جي مٺاڻ کي گرم يا ٿڌو ڪري سگهجي ٿو ، موسم جي لحاظ کان.
9>
2. Chumbeque
اها چلي جي اتر مان هڪ مٺي آهي جيڪا 19 صدي کان ٺاهي وئي آهي، نسل در نسل گذري ٿي. اهو اٽي، مکڻ ۽ مجموعي جي تہن سان تيار ڪيو ويندو آهي، جيڪي ماکي، آم، امرود، نارنگي، جوش ميوو، پپيتا ۽ ليمن، علائقي جي ٻين شين جي وچ ۾ مختلف هوندا آهن. اهو مستطيل يا چورس شڪل وارو هوندو آهي، هي سا پنهنجي رنگ جي ڪري تمام گهڻو نمايان هوندو آهي.
3. Picarones pasados
اها پراڻي چلي جي مٺي آهي جيڪا دنيا ۾ مشهور آهيسال جون ٿڌيون موسمون . اُهي ڪڪڙ جي شڪل ۾ ٺهيل اٽو آهن، جيڪي ڪدو، اٽو، کنڊ، خمير ۽ کير سان تيار ڪيا ويندا آهن. ان کي بعد ۾ ترايو وڃي ۽ چانڪاڪا ساس ۾ غسل ڪيو وڃي، نارنگي جي ڇل ۽ لونگ سان. مناسب ڳالهه اها آهي ته انهن کي اٽڪل 10 منٽن لاءِ آرام ڪرڻ ڏيو ته جيئن اهي چڱيءَ ريت گذري وڃن. انهن کي گرم پيش ڪيو ويندو آهي ۽ ڊيپ پليٽ پيش ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيون وينديون آهن، ذائقي لاءِ چانڪاڪا شامل ڪندي.
4. Torta curicana
هي چلي جي مٺاڻ 1877ع جي آهي، جڏهن Curicó-Santiago ريلوي جي سيڪشن جو افتتاح ڪيو ويو. اهو فليٽ آٽي جي ڪيترن ئي تہن تي مشتمل آهي جنهن سان انهن سڀني جي وچ ۾ سينڊوچ ڀريل آهي. ڪريڪانا ڪيڪ ڳولڻ ممڪن آهي مختلف سائزن ۾ ۽ مختلف ذائقن سان ، جهڙوڪ الڪيوٽا، لذيذ، اخروٽ، بادام، هيزلنٽ ۽ لوڪوما. بلاشڪ، هڪ مثالي شادي مٺي.
5. ڀريل پينڪڪس
هڪ ٻيو عام چلي جي مٺي پينڪيڪس آهن جيڪي لذيذ سان ڀريل پينڪڪس آهن ۽ پاؤڊر کنڊ سان ڀريل. ڇاڪاڻ ته اهي گرم کائي ويندا آهن، جيڪڏهن اهي سياري جي وچ ۾ شادي ڪن ٿا ته اهي مارا ويندا. اصل ترڪيب ۾ لذت شامل آهي، جيتوڻيڪ ان ۾ تبديلي ڪري سگهجي ٿي پينڪڪس کي گهر جي ميوي جام، هيزلنٽ ڪريم يا چاڪليٽ ساس سان ڀرڻ، ٻين شاندار خيالن جي وچ ۾.
Casona El Bosque
6. quince سان مرتا
جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا هڪ ڏيهي ترڪيب ڏکڻ چلي جي شامل ڪريو، مورتا ڏانهن رخ ڪريوquince سان. اها هڪ مٺائي آهي جيڪا ڊٻ جي شڪل ۾ پيش ڪئي ويندي آهي ۽ جيڪا مورتا يا مورتيلا سان تيار ڪئي ويندي آهي، جيڪو هڪ ڳاڙهي ميوو آهي، جنهن جو ذائقو اسٽرابيري جهڙو هوندو آهي. محفوظ، ساڳئي وقت، شربت ۽ پکا quince سان ڀريو ويندو آهي، ۽ دار چینی جو هڪ ٽچ پڻ شامل ڪري سگهجي ٿو. مون کي پڪ آهي ته ڪيترائي ماڻهو هن ڏاکڻي لذت کي آزمائڻ لاءِ سڌو ويندا.
7. ٽوٽل ڪالزون
نوآبادياتي دور کان شروع ٿي، ٽوٽل ڪيلزون اٽي، بيڪنگ پائوڊر ۽ انڊن سان ٺهيل تريل ٻوٽا آهن، جن کي کنڊ سان اڇلايو وڃي ٿو. اهي مقامي ترڪيب جي ڪتاب ۾ سڀ کان وڌيڪ روايتي مٺايون مان بيٺا آهن ، ان کان علاوه هڪ لٽ واري شڪل آهي جيڪا انهن کي منفرد بڻائي ٿي. اهي مڪمل آهن جيڪڏهن توهان سياري ۾ شادي ڪري رهيا آهيو ۽، اڃا به بهتر، جيڪڏهن توهان انهن سان گڏ چانهه يا ڪافي جو پيالو سان گڏ ڪريو.
12> Banquetería y Eventos Santa María
8. دار چینی آئس ڪريم
هڪ عام چلي جي آئس ڪريم سان ملندڙ جلندڙ آهي، جيڪا نوآبادياتي دور کان آهي ۽ جنهن کي پاڻي يا ڪريم ۾ دار چینی آئس ڪريم طور تيار ڪري سگهجي ٿو . ٻئي طريقا لذيذ آهن، جيتوڻيڪ هي طريقو هڪ ڏينهن اڳ ۾ شروع ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان جو سبب اهو آهي ته مرکب کي رات جو فرج ۾ رکڻ ضروري آهي، ته جيئن شيرين جي خدمت ڪرڻ وقت اهو ممڪن طور ٿڌو هجي.
9. Mote con huesillo
اهو چئي سگهجي ٿو ته اها عام چلي جي مٺاڻ آهي par Excellence . جيڪڏهن جشن اونهاري ۾ آهي، جيڪو توهان ياد نه ٿا ڪري سگهو، هڪ هڏن سان گڏ لقب آهي. اهو هڪ مرکب مان ٺهيل آهيcaramelized رس جي وچ ۾، ڪڻڪ جو نالو ۽ dehydrated pitless peaches، جنهن ۾ توهان نارنگي جا ٽڪرا پڻ شامل ڪري سگهو ٿا. هڪ سئو سيڪڙو تازگي!
13>
10. La Ligua کان مٺايون
لا Ligua جي مٺائي کي ڇا سڏيو ويندو آهي؟ هتي پائوڊر، الفاجورس، چيلينيٽوس، ڪوڪاڊا، ڪيچيتوس، پرنسيپس ۽ ميرنگيو آهن، ۽ اهي صرف لا Ligua جي مخصوص مٺايون آهن، والپاريسو علائقي جي هڪ شهر، جيڪو پنهنجي لذيذ شين جي ڪري خاص طور تي مشهور آهي. انهن مٺاڻن جون ترڪيبون 19هين صديءَ جي آخري ڏهاڪي جون آهن، جڏهن ته انهن جي مارڪيٽنگ روڊن جي ڪناري تي وڪرو ڪرڻ سان جڙيل آهي. اهي چمڪندا جيڪڏهن انهن کي توهان جي ڊيزرٽ ٽيبل ۾ شامل ڪيو وڃي.
تڏهن ته شادي سياري ۾ هجي يا اونهاري ۾، توهان کي پنهنجي ضيافت ۾ شامل ڪرڻ لاءِ چلي جي ڊريسٽس جا مختلف آپشن ملندا. توهان جا خاندان ۽ دوست توهان جي شادي جي پارٽي ۾ اهي عام چلي جي مٺايون ڏسي خوش ٿيندا.
اڃا توهان جي شادي لاءِ ڪيٽرنگ ناهي؟ ويجھي ڪمپنين کان معلومات ۽ ضيافت جي قيمتن جي درخواست ڪريو قيمتون چيڪ ڪريو