Ривас Корреа

Какие самые лучшие сладости в Чили? Но если вы являетесь поклонником чилийских десертов, то почему бы не включить их в свадебный прием? Обращение к традициям станет отличной идеей, которой будут аплодировать все ваши гости.

Проверьте эти 10 предложений типичных чилийских сладостей для включения в брак.

1. Снежное молоко

Этот чилийский десерт понравится и маленьким, и взрослым. Своим названием он обязан хлопьям безе, которые плавают на порции подслащенного и загустевшего молока. Это классическая чилийская выпечка, оригинальный рецепт которой включает в себя основу из ванильных сливок, сахара, кукурузного крахмала и корицы. Конечно, вы также можете добавить сгущенное молоко или миндальное молоко. Самое лучшее в нем? Этот чилийский молочный десерт можно подавать горячим или холодным. в зависимости от времени года.

2. Чамбек

Это сладость с севера Чили. Его готовят из муки, сала и слоев добавок, которые варьируются между медом, манго, гуавой, апельсином, маракуйей, папайей и лимоном, среди других местных продуктов. Он имеет прямоугольную или квадратную форму, что делает эту закуску очень характерной для ее цвета.

3. пикаронес пасадос

Это древняя чилийская сладость, которая он проносится через самые холодные времена года Это лепешки в форме колец, которые готовятся из тыквы, муки, сахара, дрожжей и молока; затем они обжариваются и заливаются соусом чанкака с добавлением апельсиновой цедры и гвоздики. Рекомендуется оставить их отдохнуть примерно на 10 минут, чтобы они хорошо прожарились. Они подаются горячими и выкладываются в глубокие тарелки, добавляя чанкаку по вкусу.

4. пирог "Курикан

Этот чилийский десерт появился в 1877 году, когда была открыта железнодорожная линия Курико - Сантьяго. Он состоит из нескольких слоев плоского теста, между которыми находится начинка. Можно найти пирожные Курикан. различных размеров и вкусов Идеальные свадебные сладости, такие как алькайота, манжар, грецкие орехи, миндаль, фундук и лукума.

5. Фаршированные блины

Еще одна типичная чилийская сладость - блинчик с начинкой из манхара (разновидность сладостей). В оригинальном рецепте используется манжар, но его можно модифицировать, наполнив блинчики домашним фруктовым джемом, ореховым кремом или шоколадным соусом, а также другими вкусными идеями.

Casona El Bosque

6. Мурта с айвой

Если вы хотите добавить рецепт с юга Чили Это десерт в виде конфитюра, который готовится из муртаса или муртильи - красного фрукта со вкусом, похожим на клубнику. Конфитюр наполняется сиропом и вареной айвой, также можно добавить немного корицы. Многие наверняка сразу же захотят попробовать этот южный деликатес.

7. порванные брюки

Возникшие в колониальные времена, calzones rotos - это жареное тесто из муки, пекарского порошка и яиц, посыпанное сахаром. Они являются одними из самых традиционных сладостей в местной книге рецептов. Они идеально подходят для свадьбы зимой, а еще лучше, если они сопровождаются чашкой чая или кофе.

Санта-Мария Кейтеринг и мероприятия

8. мороженое с корицей

Оно соответствует типичному чилийскому мороженому, которое появилось еще в колониальные времена и которое можно приготовить как мороженое с корицей на воде или со сливками В любом случае это очень вкусно, хотя этот рецепт нужно начинать за день до приготовления, так как смесь должна быть охлаждена в течение ночи, чтобы к моменту подачи десерта она была как можно более холодной.

9. соринка с гусельками

Это типичный чилийский десерт высшего качества. Если вы празднуете летом, то не пропустите mote con huesillo - смесь карамелизированного сока, пшеничной соты и обезвоженных персиков без косточек, в которую также можно добавить кусочки апельсина. Стопроцентно освежающий!

10. Сладости из Ла Лигуа

Как называются сладости из Ла Лигуа? Эмпольвадос, альфахорес, чиленитос, кокадас, качитос, принсипи и меренги - это лишь некоторые из сладостей, типичных для Ла-Лигуа, города в регионе Вальпараисо, который известен именно своими богатыми продуктами. Рецепты этих сладостей относятся к последнему десятилетию XIX века, а их сбыт связан с придорожной торговлей. Они будут хорошо смотреться, если их включить в ассортимент.на ваш десертный стол.

Независимо от того, будет ли ваша свадьба зимой или летом, вы найдете различные варианты чилийских десертов для включения в ваш банкет. Ваша семья и друзья будут счастливы увидеть эти типичные чилийские сладости на вашем свадебном банкете.