TodoEvento

Која е традиционалната храна во Чиле? Иако има повеќе познати јадења од другите, вистината е дека локалната гастрономија вклучува многу состојки и различни препарати.

Прегледајте ги следните типични чилеански предлози за храна за да го конфигурирате најдоброто свадбено мени.

Мени за северна зона

Банкети на Роза Ибар

Аимарас, Атакамењос и други оригинални заедници на Андите се големите влијанија на локална северна гастрономија .

Почеток

Ако се одлучите за мени со типична храна од север, можете да започнете со сервирање мезе на база на школки со Parmigiana , кои на север се зачинети со лимон, путер, бибер, домат и пармезан.

Главните

Брачните оброци во Чиле обично вклучуваат повеќе од една опција. Ако го сторат тоа на тој начин, можат да понудат медалјон од алпака запален во писко, придружен со рижото од киноа и пржен зеленчук.

Или, зачинето јадење од зајаци послужено со зрнест ориз и варен компир. Двете јадења се типични за областа и имаат многу егзотични вкусови .

Десерт

За третото јадење израдувајте ги вашите гости со чумбек, кој е сладок роден во Икике . Се состои од тесто од типот колаче, направено со брашно и путер, кое се комбинира со слоеви од локален џем од овошје, како што се манго, гуава.или страст овошје Покрај тоа, вклучува мед и лимон од пика.

Доцна навечер

За распоредот до доцна во ноќта, пак, ќе се пофалат со калапурка, која е супа која се подготвува со алпака месо, јагнешко месо, пилешко, лама, компири, мото, кромид, морков и рокото.

Вашите гости ќе ја вратат енергијата со овој типичен чилеански оброк , ексклузивен на север, кој исто така е идеален за годишните времиња постудени.

Пијалоци

Поради присуството на лозја, пијалоците со писко се задолжителни . Меѓу нив, киселата папаја (сок од писко, лимон и папаја), позната и како Serena Libre.

А ако сакате да изненадите со уште полокален пијалок, вклучете млечен панч, кој се подготвува со алкохол, млеко, цимет, каранфилче и шеќер. Се служи топло.

Мени во централна зона

Хавиера Виванко

Во гастрономијата на централната зона, домородните влијанија се комбинираат со придонесите воведени од страна на Шпанците . Ако сакате свадбен банкет со типична храна од централното градско подрачје, прегледајте ги следните опции.

Влез

Можете да го отворите вашето чилеанско свадбено мени со humitas придружени со домат и пибре , ако свадбата ќе биде во лето. Хумите е типично јадење направено од мелена свежа пченка, која се завиткува во листовите.

Во меѓувреме, ако се венчаат во друга сезона, секогаш ќе удираат традиционална печена борова пита . Во својот оригинален рецепт, empanada de pino вклучува говедско месо исечено на коцки, кромид, суво грозје, јајца, маслинки и обоени чили.

Главната чорба

Конгрио чорбата е најпознатата типична Чилеански рецепт на централното крајбрежје , па ќе биде успешен како главно јадење.

Секогаш на пареа и претставен во тава, caldillo de congrio се подготвува со златна јагула со кромид, компир, морков, домат, црвен пипер, бибер, лук и бело вино. Во некои случаи тоа е придружено со школки и школки.

Но, ако сакате нешто посвежо за свадбениот оброк, ако е во летната сезона, одлучете се за печена јагула во сос од рак, придружена со мезклам од зелени листови.

Десерт

Што сакаат да јадат Чилеанците? Десертот е едно од најочекуваните јадења и, без сомнение, на вашите гости ќе им се допадне Курикана торта.

По изглед сличен на алфајорот, бидејќи се прави во слоеви, колачот курикана се состои од тесто направено од паднати лисја, кое е исполнето со алкајота, деликатес, ореви, бадеми, лешник и лукума. , меѓу другите вкусови. Идеално да се комбинира со вино од доцна жетва (Late Harvest).

После ноќ

Што подобро за доцна навечер од богата хорилана од пристаништето ! Тоа е типична храна од Валпараисо, која комбинира многу помфрит со месо.говедско месо, хоризо, кромид и јајца.

Пијалоци

Еден од класичните пијалоци на централното подрачје е прекарот со хусило , кој е мешавина од карамелизиран сок , прекар за пченица и дехидрирани праски без камен, на кои може да се додадат парчиња портокал.

Но, ако се работи за алкохолни пијалоци, вината ќе бидат главни протагонисти, поради винските долини на Мајпо, Мауле, Курико, Рапел и Колчагва.

Мени за јужна зона

Roasts and Lambs Banqueteria

Од своја страна, типичната храна на Чиле, во јужната зона, е означена со влијанието на Мапуче, со широката разновидност на производи извлечени од морето и, во одредени области, од германската колонизација.

Влез

Проучувајќи ја најјужната кујна, ќе најдете и јадења достојни за најдобриот коктел од чилеанска храна и последователниот банкет.

И во овој случај, ако се работи за влезот, одлучете се за татар гуанако или магеланска остриги cebiche , сопствена Пунта Аренас.

Главно

За главното јадење, во меѓувреме, исто така од најекстремните области, добра опција за чилеанска храна е традиционалниот cordero al palo од Патагонија , која може да биде придружена со варени компири и салата.

Но, ако преферирате алтернатива што комбинира повеќе вкусови, нема да најдете ништо појужно и впечатливо од куранто ал хојо. Тоа еЧилота препарат кој вклучува школки, школки, школки, пикорокос, пилешко, свинско, колбаси, чапалели, милкао, грав и грашок во мешунки.

Десерт

Бидејќи е домашно црвено овошје од југ од Чиле, воодушевете ги непцата на вашите гости со прекрасен кучен де мурта . Или ако сакаат да понудат две опции, ќе се пофалат и со торта од ликер калафат, која е ендемична бобинка од Патагонија.

Доцна навечер

Ако забавата трае до зори, вклучете валдивска класика , која се издвојува меѓу типичната храна на Чиле во неговата јужна зона. По потекло од Valdivia, како што покажува неговото име, Valdiviano се состои од супа која се прави со говедско или коњско месо, како и кромид, компири и јајца.

Пијалоци

На крајот, покрај јужно занает пиво, има неколку пијалоци кои ќе можат да ги понудат во текот на целиот банкет. Меѓу нив, златниот пијалак, кој е сурутка, ракија и шафран; чича со јаболка; или калта. Вториот, традиционален алкохолен пијалок на народот Мапуче, кој се прави од ферментација на житарки како пченка, пченица или бор.

Што јадат Чилеанците за вечера? Или на ручек? Иако обичаите варираат во зависност од географската област, разновидноста на вкусовите ќе ви овозможи да конфигурирате свадбено мени, не само извонредно, туку и многу разновидно.