TodoEvento

ചിലിയുടെ പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണം എന്താണ്? മറ്റുള്ളവയേക്കാൾ പ്രശസ്തമായ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, പ്രാദേശിക ഗ്യാസ്ട്രോണമിയിൽ നിരവധി ചേരുവകളും വിവിധ തയ്യാറെടുപ്പുകളും ഉൾപ്പെടുന്നു എന്നതാണ് സത്യം.

മികച്ച വിവാഹ മെനു കോൺഫിഗർ ചെയ്യുന്നതിന് ഇനിപ്പറയുന്ന സാധാരണ ചിലിയൻ ഭക്ഷണ നിർദ്ദേശങ്ങൾ അവലോകനം ചെയ്യുക.

നോർത്ത് സോൺ മെനു

റോസ ഇബാർ വിരുന്നുകൾ

ഐമാരാസ്, അറ്റകാമെനോസ്, മറ്റ് യഥാർത്ഥ ആൻഡിയൻ കമ്മ്യൂണിറ്റികൾ എന്നിവയാണ് ഇതിന്റെ വലിയ സ്വാധീനം പ്രാദേശിക നോർത്തേൺ ഗ്യാസ്ട്രോണമി .

സ്റ്റാർട്ടർ

നിങ്ങൾ വടക്ക് നിന്ന് സാധാരണ ഭക്ഷണമുള്ള ഒരു മെനു തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, പർമിജിയാനയ്‌ക്കൊപ്പം ചക്കയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഒരു വിശപ്പ് വിളമ്പിക്കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് ആരംഭിക്കാം , വടക്കുഭാഗത്ത് നാരങ്ങ, വെണ്ണ, കുരുമുളക്, തക്കാളി, പാർമസൻ ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക.

പ്രധാന

ചിലിയിൽ വിവാഹ ഭക്ഷണത്തിൽ സാധാരണയായി ഒന്നിലധികം ഓപ്ഷനുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. അവർ അങ്ങനെ ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, ക്വിനോവ റിസോട്ടോ, വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം അൽപാക്ക മെഡലിയൻ ഫ്ലേംഡ് പിസ്‌കോ നൽകാം.

അല്ലെങ്കിൽ, ധാന്യം ചേർത്ത അരിയും വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങും വിളമ്പുന്ന മസാലകൾ നിറഞ്ഞ മുയൽ വിഭവം. രണ്ട് വിഭവങ്ങളും പ്രദേശത്തിന്റെ സാധാരണമാണ് കൂടാതെ വളരെ വിചിത്രമായ രുചികൾ ഉണ്ട് .

ഡെസേർട്ട്

മൂന്നാം കോഴ്‌സിനായി നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ ചംബെക്യൂ ഉപയോഗിച്ച് ആനന്ദിപ്പിക്കുക, അത് മധുരമാണ്. Iquique സ്വദേശി. അതിൽ മാവും വെണ്ണയും ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ഒരു കുക്കി-ടൈപ്പ് കുഴെച്ച അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് മാമ്പഴം, പേരക്ക തുടങ്ങിയ പ്രാദേശിക ഫ്രൂട്ട് ജാമിന്റെ പാളികളുമായി സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.അല്ലെങ്കിൽ പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് കൂടാതെ, അതിൽ പിക്കയിൽ നിന്നുള്ള തേനും നാരങ്ങയും ഉൾപ്പെടുന്നു.

രാത്രി

രാത്രി വൈകിയുള്ള ഷെഡ്യൂളിന്, അതിനിടയിൽ, അൽപാക്ക ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു സൂപ്പായ കലപൂർക അവർ കാണിക്കും. മാംസം, ആട്ടിൻകുട്ടി , ചിക്കൻ, ലാമ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മോട്ട്, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, റോക്കോട്ടോ.

നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾ ഈ സാധാരണ ചിലിയൻ ഭക്ഷണത്തിലൂടെ ഊർജം വീണ്ടെടുക്കും , വടക്ക് ഭാഗത്തേക്ക് മാത്രമുള്ളതാണ്. തണുപ്പുള്ള സീസണുകൾക്ക്.

പാനീയങ്ങൾ

മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ പിസ്‌കോ അടങ്ങിയ പാനീയങ്ങൾ നിർബന്ധമാണ്. അവയിൽ, സെറീന ലിബ്രെ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന പപ്പായ സോർ (പിസ്കോ, നാരങ്ങ, പപ്പായ ജ്യൂസ്).

കൂടുതൽ കൂടുതൽ പ്രാദേശിക പാനീയം കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് ആശ്ചര്യപ്പെടണമെങ്കിൽ, മദ്യം ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ പാൽ പഞ്ച് ഉൾപ്പെടുത്തുക. പാൽ, കറുവപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ, പഞ്ചസാര. ഇത് ചൂടോടെയാണ് വിളമ്പുന്നത്.

സെൻട്രൽ സോൺ മെനു

ജാവിയേര വിവാൻകോ

മധ്യമേഖലയിലെ ഗ്യാസ്ട്രോണമിയിൽ, തദ്ദേശീയ സ്വാധീനം അവതരിപ്പിച്ച സംഭാവനകളുമായി സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. സ്പെയിൻകാർ . ഡൗൺടൗൺ ഏരിയയിൽ നിന്ന് സാധാരണ ഭക്ഷണത്തോടുകൂടിയ ഒരു വിവാഹ വിരുന്ന് നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, ഇനിപ്പറയുന്ന ഓപ്ഷനുകൾ അവലോകനം ചെയ്യുക.

പ്രവേശനം

നിങ്ങൾക്ക് ചിലിയൻ വിവാഹ മെനു തക്കാളിയും പെബ്രയും ചേർത്ത് ഹുമിട്ടസ് ഉപയോഗിച്ച് തുറക്കാം. 4>, കല്യാണം വേനൽക്കാലത്ത് ആണെങ്കിൽ. ഇലകളിൽ പൊതിഞ്ഞ ചോളം പൊടിച്ചുണ്ടാക്കുന്ന ഒരു സാധാരണ വിഭവമാണ് ഹുമിത.

അതിനിടെ, മറ്റൊരു സീസണിൽ അവർ വിവാഹിതരാകുകയാണെങ്കിൽ, അവർ എല്ലായ്പ്പോഴും പരമ്പരാഗതമായ ഒന്ന് ഉപയോഗിച്ച് സ്‌പോട്ടിൽ എത്തും ചുട്ടുപഴുത്ത പൈൻ പൈ . അതിന്റെ യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പിൽ, എംപാനഡ ഡി പിനോയിൽ ബീഫ് അരിഞ്ഞത് സമചതുര, ഉള്ളി, ഉണക്കമുന്തിരി, മുട്ട, ഒലിവ്, നിറമുള്ള മുളക് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

പ്രധാന

കോംഗ്രിയോ പായസം ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ മാതൃകയാണ്. സെൻട്രൽ കോസ്റ്റിലെ ചിലിയൻ പാചകക്കുറിപ്പ് , അതിനാൽ ഇത് ഒരു പ്രധാന വിഭവമായി വിജയിക്കും.

എല്ലായ്‌പ്പോഴും ആവിയിൽ വേവിച്ച് ചട്ടിയിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്ന കാൾഡില്ലോ ഡി കോൺഗ്രിയോ ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ഗോൾഡൻ കോംഗർ ഈൽ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്നു. കാരറ്റ്, തക്കാളി, ചുവന്ന കുരുമുളക്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, വൈറ്റ് വൈൻ. ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ ഇത് ചിപ്പികളും കക്കകളും ഒപ്പമുണ്ട്.

എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ വിവാഹ ഭക്ഷണത്തിന് പുതുമയുള്ള എന്തെങ്കിലും വേണമെങ്കിൽ, അത് വേനൽക്കാലത്താണെങ്കിൽ, ഞണ്ട് സോസിൽ ഗ്രിൽ ചെയ്ത കോംഗർ ഈൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. പച്ച ഇലകൾ.

ഡെസേർട്ട്

ചിലക്കാർ എന്താണ് കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്? ഡെസേർട്ട് ഏറ്റവും പ്രതീക്ഷയോടെ കാത്തിരിക്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണ്, സംശയമില്ല, നിങ്ങളുടെ ഡൈനർമാർ ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടും curicana cake.

ആൽഫജറിനോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്, ഇത് പാളികളിലായാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, കുറിക്കാന കേക്കിൽ വീണ ഇലകൾ കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കിയ ഒരു കുഴെച്ച അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിൽ ആൽക്കയോട്ട, ഡെലിക്കസി, വാൽനട്ട്, ബദാം, ഹാസൽനട്ട്, ലുക്കുമ എന്നിവ നിറച്ചിരിക്കുന്നു. , മറ്റ് സുഗന്ധങ്ങൾക്കിടയിൽ. വിളവെടുപ്പ് വൈകിയ വൈനുമായി (ലേറ്റ് ഹാർവെസ്റ്റ്) ജോടിയാക്കാൻ അനുയോജ്യം.

അതിനുശേഷം

രാത്രി വൈകി തുറമുഖത്ത് നിന്നുള്ള സമൃദ്ധമായ ചൊറില്ലാന യേക്കാൾ എന്താണ് നല്ലത്! പല ഫ്രൈകളും മാംസവും സംയോജിപ്പിക്കുന്ന വാൽപാറൈസോയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു സാധാരണ ഭക്ഷണമാണിത്.ബീഫ്, ചോറിസോ, ഉള്ളി, മുട്ട.

പാനീയങ്ങൾ

മധ്യപ്രദേശത്തെ ക്ലാസിക് പാനീയങ്ങളിലൊന്നാണ് ഹ്യൂസില്ലോ എന്ന വിളിപ്പേര് , ഇത് കാരമലൈസ്ഡ് ജ്യൂസിന്റെ മിശ്രിതമാണ് , ഗോതമ്പിന്റെയും നിർജ്ജലീകരണം സംഭവിച്ച പീച്ചിന്റെയും വിളിപ്പേര്, അതിൽ ഓറഞ്ച് കഷണങ്ങൾ ചേർക്കാം. റാപ്പലും കോൾചാഗ്വയും.

സൗത്ത് സോൺ മെനു

റോസ്റ്റുകളും ലാംബ്സ് ബാൻക്വെറ്റീരിയയും

അതിന്റെ ഭാഗമായി, ദക്ഷിണമേഖലയിലെ ചിലിയിലെ സാധാരണ ഭക്ഷണം അടയാളപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു കടലിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്ത വൈവിധ്യമാർന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളാലും ചില പ്രദേശങ്ങളിൽ ജർമ്മൻ കോളനിവൽക്കരണത്താലും മാപ്പുച്ചെ സ്വാധീനം.

പ്രവേശനം

തെക്കേ അറ്റത്തുള്ള പാചകരീതികൾ അന്വേഷിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് യോഗ്യമായ വിഭവങ്ങളും കണ്ടെത്താനാകും. ചിലിയൻ ഭക്ഷണത്തിന്റെയും തുടർന്നുള്ള വിരുന്നിന്റെയും മികച്ച കോക്ടെയ്ൽ.

ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഇത് പ്രവേശന കവാടത്തെക്കുറിച്ചാണെങ്കിൽ, ഒരു ഗ്വാനാക്കോ ടാർട്ടർ അല്ലെങ്കിൽ മഗല്ലനിക് ഓസ്റ്റർ സെബിച്ചെ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. Punta Arenas.

പ്രധാന

പ്രധാന വിഭവത്തിന്, അതിനിടയിൽ, ഏറ്റവും തീവ്രമായ പ്രദേശത്തുനിന്നും, ചിലിയൻ ഭക്ഷണത്തിനുള്ള നല്ലൊരു ഓപ്ഷൻ പാറ്റഗോണിയയിൽ നിന്നുള്ള പരമ്പരാഗത കോർഡെറോ അൽ പാലോ ആണ് , വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങും സാലഡും ഇതോടൊപ്പം നൽകാം.

എന്നാൽ കൂടുതൽ രുചികൾ സംയോജിപ്പിക്കുന്ന ഒരു ബദലാണ് നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതെങ്കിൽ, കുരാന്തോ അൽ ഹോയോയേക്കാൾ തെക്കൻതും ശ്രദ്ധേയവുമായ ഒന്നും നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താനാവില്ല. ഇത് എചിപ്പികൾ, ചിപ്പികൾ, കക്കകൾ, പിക്കോറോക്കോസ്, ചിക്കൻ, പന്നിയിറച്ചി, സോസേജ്, ചാപ്പലെസ്, മിൽക്കാവോസ്, ബ്രോഡ് ബീൻസ്, കടല എന്നിവ കായ്കളിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയ ചിലോട്ട തയ്യാറാക്കൽ ചിലിയിൽ നിന്ന് തെക്ക്, ഒരു വിശിഷ്ടമായ കുചെൻ ദേ മുർത്ത കൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ അതിഥികളുടെ അണ്ണാക്കിനെ ആനന്ദിപ്പിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ അവർക്ക് രണ്ട് ഓപ്‌ഷനുകൾ നൽകണമെങ്കിൽ, പാറ്റഗോണിയയുടെ പ്രാദേശിക ബെറിയായ കാലാഫേറ്റ് ലിക്കർ കേക്കും അവർ കാണിക്കും.

രാത്രി

പാർട്ടി നേരം പുലരുന്നതുവരെ നീണ്ടുനിൽക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു വാൽഡിവിയൻ ക്ലാസിക് ഉൾപ്പെടുത്തുക, അത് ചിലിയുടെ തെക്കൻ മേഖലയിലെ സാധാരണ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നു. യഥാർത്ഥത്തിൽ വാൽഡിവിയയിൽ നിന്നാണ്, അതിന്റെ പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, വാൽഡിവിയാനോയിൽ ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ കുതിരക്കറി, ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു ചാറു അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

പാനീയങ്ങൾ

അവസാനം, കൂടാതെ തെക്കൻ ക്രാഫ്റ്റ് ബിയർ, വിരുന്നിലുടനീളം അവർക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന നിരവധി പാനീയങ്ങളുണ്ട്. അവയിൽ, മോരും ബ്രാണ്ടിയും കുങ്കുമപ്പൂവുമുള്ള സ്വർണ്ണ മദ്യം; ആപ്പിൾ ചിച്ചാ; അല്ലെങ്കിൽ മഡേ. രണ്ടാമത്തേത്, മാപ്പുച്ചെ ജനതയുടെ പരമ്പരാഗത ലഹരിപാനീയമാണ്, ഇത് ധാന്യം, ഗോതമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പൈൻ നട്ട് പോലുള്ള ധാന്യങ്ങളുടെ അഴുകലിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ചിലികൾ അത്താഴത്തിന് എന്താണ് കഴിക്കുന്നത്? അതോ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിലോ? ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ പ്രദേശത്തിനനുസരിച്ച് ആചാരങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, രുചികളുടെ വൈവിധ്യം ഒരു വിവാഹ മെനു ക്രമീകരിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും, അത് അതിമനോഹരം മാത്രമല്ല, വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണവുമാണ്.