Menu perkahwinan dengan makanan tipikal Chile bergantung pada kawasan

  • Berkongsi Ini
Evelyn Carpenter

TodoEvento

Apakah makanan tradisional Chile? Walaupun terdapat hidangan yang lebih terkenal daripada yang lain, hakikatnya gastronomi tempatan merangkumi banyak ramuan dan pelbagai penyediaan.

Semak cadangan makanan Chile biasa berikut untuk mengkonfigurasi menu perkahwinan terbaik.

    Jamuan Rosa Ibar

    Aimaras, Atacameños dan komuniti Andes asal yang lain adalah pengaruh besar gastronomi utara tempatan .

    Pemula

    Jika anda memilih menu dengan makanan biasa dari utara, anda boleh mulakan dengan menyajikan pembuka selera berasaskan kerang dengan Parmigiana , yang di utara diperisakan dengan lemon, mentega, lada, tomato dan keju Parmesan.

    Utama

    Makanan perkahwinan di Chile biasanya termasuk lebih daripada satu pilihan. Jika mereka melakukannya dengan cara itu, mereka boleh menawarkan pingat alpaca yang dinyalakan dalam pisco, diiringi risotto quinoa dan sayur-sayuran tumis.

    Atau, hidangan arnab pedas yang dihidangkan dengan nasi berbiji dan kentang rebus. Kedua-dua hidangan adalah biasa di kawasan itu dan mempunyai rasa yang sangat eksotik .

    Pencuci mulut

    Untuk hidangan ketiga, gembirakan tetamu anda dengan chumbeque, yang merupakan hidangan manis berasal dari Iquique . Ia terdiri daripada doh jenis biskut, dibuat dengan tepung dan mentega, yang digabungkan dengan lapisan jem buah-buahan tempatan, seperti mangga, jambu batuatau buah markisa Selain itu, ia termasuk madu dan limau dari pica.

    Lewat malam

    Sementara itu, untuk jadual lewat malam, mereka akan menunjuk-nunjuk dengan calapurca, iaitu sup yang disediakan dengan alpaca daging, kambing , ayam, llama, kentang, mote, bawang, lobak merah dan rocoto.

    Tetamu anda akan memulihkan tenaga dengan hidangan tipikal Chile ini , eksklusif di utara, yang juga sesuai untuk musim yang lebih sejuk.

    Minuman

    Disebabkan kehadiran ladang anggur, minuman dengan pisco adalah satu kemestian . Antaranya, Asam Betik (jus pisco, lemon dan betik), juga dikenali sebagai Serena Libre.

    Dan jika anda ingin mengejutkan dengan minuman tempatan yang lebih banyak lagi, sertakan milk punch, yang disediakan dengan alkohol, susu, kayu manis, bunga cengkih dan gula. Ia dihidangkan panas.

    Javiera Vivanco

    Dalam gastronomi zon tengah, pengaruh orang asli digabungkan dengan sumbangan yang diperkenalkan oleh orang Sepanyol . Jika anda mahukan jamuan perkahwinan dengan makanan biasa dari kawasan pusat bandar, semak pilihan berikut.

    Masuk

    Anda boleh membuka menu perkahwinan Chile anda dengan humitas diiringi tomato dan pebre , jika perkahwinan itu pada musim panas. Humita ialah hidangan biasa yang diperbuat daripada jagung segar yang dikisar, yang dibalut dengan daunnya.

    Sementara itu, jika mereka akan berkahwin pada musim lain, mereka akan sentiasa sesuai dengan yang tradisional pai pain bakar . Dalam resipi asalnya, empanada de pino termasuk daging lembu yang dipotong menjadi kiub, bawang, kismis, telur, buah zaitun dan cili berwarna.

    Utama

    Rebus congrio adalah yang paling terkenal khas Resipi Chile di pantai tengah , jadi ia akan berjaya sebagai hidangan utama.

    Sentiasa dikukus dan disajikan dalam kuali, caldillo de congrio disediakan dengan belut conger emas dengan bawang , kentang, lobak merah, tomato, lada merah, lada, bawang putih dan wain putih. Dalam sesetengah kes, ia disertai dengan kerang dan kerang.

    Tetapi jika anda mahukan sesuatu yang lebih segar untuk hidangan perkahwinan anda, jika musim panas, pilih belut conger panggang dalam sos ketam, diiringi dengan mezclum daripada daun hijau.

    Pencuci mulut

    Apakah yang orang Chile suka makan? Pencuci mulut ialah salah satu hidangan yang paling dinanti-nantikan dan, tanpa ragu, pengunjung anda akan menyukainya kek curicana.

    Serupa dengan rupa alfajor, kerana ia dibuat secara berlapis-lapis, kek curicana terdiri daripada doh yang diperbuat daripada daun-daun yang gugur, yang diisi dengan alcayota, makanan istimewa, walnut, badam, hazelnut dan lucuma , antara perisa lain. Sesuai untuk digandingkan dengan wain penuaian lewat (Tuai Lewat).

    Semalam

    Apa yang lebih baik untuk larut malam daripada chorrillana yang kaya dari pelabuhan ! Ia adalah makanan biasa dari Valparaíso, yang menggabungkan banyak kentang goreng dengan daging.daging lembu, chorizo, bawang dan telur.

    Minuman

    Salah satu minuman klasik di kawasan tengah ialah nama panggilan dengan huesillo , iaitu campuran jus karamel , nama samaran untuk gandum dan pic dehidrasi tanpa batu, di mana kepingan oren boleh ditambah.

    Tetapi jika ia mengenai minuman beralkohol, wain akan menjadi protagonis utama, disebabkan oleh lembah wain Maipo, Maule, Curicó, Rapel dan Colchagua.

    Roasts and Lambs Banqueteria

    Bagi bahagiannya, makanan tipikal Chile, di zon selatan , ditandai dengan pengaruh Mapuche, melalui pelbagai jenis produk yang diekstrak dari laut dan, di kawasan tertentu, oleh penjajahan Jerman.

    Masuk

    Menyiasat masakan paling selatan, anda juga akan menemui hidangan yang sesuai untuk koktel terbaik makanan Chile dan jamuan berikutnya.

    Dan dalam kes ini, jika ia mengenai pintu masuk, pilih tartar guanaco atau cebiche tiram Magellanic , milik Punta Arenas.

    Utama

    Bagi hidangan utama, sementara itu, juga dari kawasan yang paling ekstrem, pilihan yang baik untuk makanan Chile ialah cordero al palo tradisional dari Patagonia , yang boleh disertai dengan kentang rebus dan salad.

    Tetapi jika anda lebih suka alternatif yang menggabungkan lebih banyak rasa, anda tidak akan menemui apa-apa yang lebih selatan dan menarik daripada curanto al hoyo. Ia adalahPenyediaan chilota yang menggabungkan kerang, kerang, kerang, picorocos, ayam, daging babi, sosej, chapaleles, milcao, kacang lebar dan kacang dalam buah.

    Pencuci mulut

    Memandangkan ia adalah buah merah asli dari selatan dari Chile, hiburkan selera tetamu anda dengan kuchen de murta yang indah. Atau jika mereka ingin menawarkan dua pilihan, mereka juga akan mempamerkan kek minuman keras calafate, yang merupakan buah beri endemik Patagonia.

    Lewat malam

    Jika pesta itu akan berlangsung hingga subuh, termasuk klasik Valdivian , yang menonjol antara makanan tipikal Chile di zon selatannya. Berasal dari Valdivia, seperti namanya, Valdiviano terdiri daripada sup yang dibuat dengan daging lembu atau dendeng kuda, serta bawang, kentang dan telur.

    Minuman

    Akhir sekali, sebagai tambahan bir kraf selatan, terdapat beberapa minuman yang boleh mereka tawarkan sepanjang jamuan. Antaranya, minuman keras emas, iaitu whey, brendi dan kunyit; chicha epal; atau muday. Yang terakhir, minuman beralkohol tradisional orang Mapuche, yang dibuat daripada penapaian bijirin seperti jagung, gandum atau kacang pain.

    Apa yang orang Chile makan untuk makan malam? Atau semasa makan tengah hari? Walaupun adat berbeza mengikut kawasan geografi, kepelbagaian perisa akan membolehkan anda mengkonfigurasi menu perkahwinan, bukan sahaja indah, tetapi juga sangat serba boleh.

    Masihtanpa katering untuk majlis perkahwinan anda? Minta maklumat dan harga Jamuan daripada syarikat berdekatan Minta maklumat

    Evelyn Carpenter ialah pengarang buku terlaris, Semua yang anda perlukan untuk perkahwinan anda. Panduan Perkahwinan. Dia telah berkahwin selama lebih 25 tahun dan telah membantu banyak pasangan membina perkahwinan yang berjaya. Evelyn ialah seorang penceramah dan pakar perhubungan yang dicari, dan telah dipaparkan dalam pelbagai saluran media termasuk Fox News, Huffington Post dan banyak lagi.