Menyu ya harusi na chakula cha kawaida cha Chile kulingana na eneo

  • Shiriki Hii
Evelyn Carpenter

TodoEvento

Chakula cha kitamaduni cha Chile ni kipi? Ingawa kuna sahani maarufu zaidi kuliko zingine, ukweli ni kwamba gastronomy ya kienyeji inajumuisha viungo vingi na maandalizi mbalimbali. 2>

Kagua mapendekezo yafuatayo ya vyakula vya Chile ili kusanidi menyu bora ya harusi.

Menyu ya ukanda wa Kaskazini

Karamu za Rosa Ibar

Aimaras, Atacameños na jumuiya nyingine asili za Andinska ni mvuto mkubwa wa locale northern gastronomy .

Starter

Ukichagua menyu yenye chakula cha kawaida kutoka kaskazini, unaweza kuanza kwa kupeana appetizer kulingana na clams na Parmigiana , ambayo kaskazini hutiwa ndimu, siagi, pilipili, nyanya na jibini la Parmesan.

Main

Milo ya ndoa nchini Chile kwa kawaida hujumuisha zaidi ya chaguo moja. Wakifanya hivyo, wanaweza kutoa medali ya alpaca iliyowaka kwa pisco, ikiambatana na quinoa risotto na mboga za kukaanga.

Au, sahani ya sungura yenye viungo inayotolewa pamoja na wali na viazi vya kuchemsha. Milo yote miwili ni ya kawaida ya eneo hilo na ina ladha ya kigeni .

Dessert

Kwa kozi ya tatu furahisha wageni wako kwa chumbeque, ambayo ni tamu. mzaliwa wa Iquique . Inajumuisha unga wa aina ya kuki, uliotengenezwa na unga na siagi, ambao umeunganishwa na tabaka za jamu ya matunda ya ndani, kama vile maembe, guava.au matunda ya shauku Kwa kuongeza, inajumuisha asali na limau kutoka kwa pica.

Late night

Kwa ratiba ya usiku wa manane, wakati huo huo, wataonyesha calapurca, ambayo ni supu iliyoandaliwa na alpaca. nyama, kondoo , kuku, llama, viazi, nyasi, vitunguu, karoti na rocoto.

Wageni wako watapata nishati kwa mlo huu wa kawaida wa Chile , pekee wa kaskazini, ambao pia ni bora. kwa majira ya baridi.

Vinywaji

Kutokana na kuwepo kwa mashamba ya mizabibu, vinywaji vyenye pisco ni lazima . Miongoni mwao, Papai Sour (pisco, ndimu na juisi ya papai), pia inajulikana kama Serena Libre.

Na ukitaka kushangazwa na kinywaji cha kienyeji zaidi, ni pamoja na punch ya maziwa, ambayo imetayarishwa kwa pombe, maziwa, mdalasini, karafuu na sukari. Inatolewa kwa moto.

Menyu ya ukanda wa kati

Javiera Vivanco

Katika gastronomia ya ukanda wa kati, athari za kiasili zimeunganishwa na michango iliyoletwa. na Wahispania . Ikiwa unataka karamu ya harusi yenye vyakula vya kawaida kutoka eneo la katikati mwa jiji, kagua chaguo zifuatazo.

Ingizo

Unaweza kufungua menyu ya harusi yako ya Chile kwa humitas ikiambatana na nyanya na pebre 4>, ikiwa harusi itakuwa katika majira ya joto. Humita ni mlo wa kawaida unaotengenezwa kutokana na mahindi mabichi ya kusagwa, ambayo yamefungwa kwenye majani yake.

Wakati huo huo, ikiwa watafunga ndoa katika msimu mwingine, watashinda alama ya jadi kila wakati mkate wa pine uliooka . Katika mapishi yake ya asili, empanada de pino inajumuisha nyama ya ng'ombe iliyokatwa kwenye cubes, vitunguu, zabibu kavu, yai, zeituni na pilipili ya rangi. Mapishi ya Chile ya pwani ya kati , kwa hivyo itakuwa na mafanikio kama sahani kuu.

Kila mara kwa kuanika na kuwasilishwa kwenye sufuria, caldillo de congrio hutayarishwa kwa golden conger eel pamoja na vitunguu , viazi, karoti, nyanya, pilipili nyekundu, pilipili, vitunguu na divai nyeupe. Katika baadhi ya matukio huambatana na kome na clam.

Lakini ikiwa unataka kitu kipya zaidi kwa ajili ya mlo wako wa harusi, ikiwa ni msimu wa kiangazi, chagua mkuki uliochomwa kwenye mchuzi wa kaa, ukiambatana na mezclum. ya majani mabichi.

Dessert

Wachile wanapenda kula nini? Dessert ni mojawapo ya vyakula vinavyotarajiwa sana na, bila shaka, wakuliaji wako watavipenda sana keki ya curicana.

Inafanana na mwonekano wa alfajor, kwa vile imetengenezwa kwa tabaka, keki ya curicana inajumuisha unga wa majani yaliyoanguka, ambayo yamejazwa na alcayota, ladha, walnuts, almond, hazelnut na lucuma. , kati ya ladha zingine. Inafaa kuoanisha na mvinyo wa kuchelewa mavuno (Mavuno ya Marehemu).

Baada ya Usiku

Ni nini bora kwa usiku wa manane kuliko chorrillana tajiri kutoka bandarini ! Ni chakula cha kawaida kutoka kwa Valparaiso, ambacho huchanganya fries nyingi na nyama.nyama ya ng'ombe, chorizo, vitunguu na yai.

Vinywaji

Mojawapo ya vinywaji vya kawaida vya eneo la kati ni jina la utani la huesillo , ambalo ni mchanganyiko wa juisi ya karameli , jina la utani la ngano na peaches zisizo na maji bila jiwe, ambazo vipande vya machungwa vinaweza kuongezwa. Rapel na Colchagua.

Menyu ya ukanda wa Kusini

Karamu ya Nyama choma na Kondoo

Kwa upande wake, chakula cha kawaida cha Chile, katika ukanda wa kusini, kinawekwa alama na ushawishi wa Mapuche, kutokana na aina mbalimbali za bidhaa zinazotolewa baharini na, katika maeneo fulani, na ukoloni wa Wajerumani. cocktail bora ya vyakula vya Chile na karamu inayofuata.

Na katika kesi hii, ikiwa ni karibu na lango, chagua guanaco tartar au Magellanic oyster cebiche , inayomilikiwa na Punta Arenas.

Main

Kwa mlo mkuu, wakati huo huo, pia kutoka eneo lililokithiri zaidi, chaguo nzuri kwa chakula cha Chile ni cha kitamaduni cordero al palo kutoka Patagonia , ambayo inaweza kuambatanishwa na viazi vya kuchemsha na saladi.

Lakini ikiwa unapendelea mbadala ambayo inachanganya ladha zaidi, huwezi kupata kitu chochote cha kusini na cha kushangaza zaidi kuliko curanto al hoyo. Ni aMaandalizi ya Chilota ambayo hujumuisha kome, kome, clams, picorocos, kuku, nguruwe, soseji, chapalele, milcaos, maharagwe mapana na njegere kwenye maganda.

Dessert

Kwa kuwa ni tunda jekundu la asili kutoka kusini kutoka Chile, furahisha ladha za wageni wako kwa kuchen de murta nzuri . Au ikiwa wanataka kutoa chaguzi mbili, wataonyesha pia keki ya calafate liqueur, ambayo ni berry endemic ya Patagonia.

Late night

Ikiwa karamu itadumu hadi alfajiri, pamoja na vyakula vya asili vya Valdivian , ambavyo ni vya kipekee miongoni mwa vyakula vya kawaida vya Chile katika ukanda wake wa kusini. Asili ya Valdivia, kama jina lake linavyoonyesha, Valdiviano inajumuisha mchuzi ambao umetengenezwa kwa nyama ya ng'ombe au farasi, pamoja na vitunguu, viazi na mayai.

Vinywaji

Mwishowe, kwa kuongeza bia ya ufundi ya kusini, kuna vinywaji kadhaa ambavyo wataweza kutoa wakati wote wa karamu. Miongoni mwao, pombe ya dhahabu, ambayo ni whey, brandy na zafarani; apple chicha; au muday. Hiki ni kinywaji cha jadi cha watu wa Mapuche, ambacho hutengenezwa kutokana na uchachushaji wa nafaka kama vile mahindi, ngano au kokwa.

Wachile wanakula nini kwa chakula cha jioni? Au kwenye chakula cha mchana? Ingawa mila hutofautiana kulingana na eneo la kijiografia, utofauti wa ladha utakuruhusu kusanidi menyu ya harusi, sio tu ya kupendeza, lakini pia yenye anuwai nyingi.

Bado.bila kuhudumia harusi yako? Omba maelezo na bei za Karamu kutoka kwa makampuni ya karibu Omba maelezo

Evelyn Carpenter ndiye mwandishi wa kitabu kinachouzwa zaidi, Unachohitaji kwa ndoa yako. Mwongozo wa Ndoa. Amekuwa katika ndoa kwa zaidi ya miaka 25 na amesaidia wanandoa wengi kujenga ndoa zenye mafanikio. Evelyn ni msemaji anayetafutwa na mtaalam wa uhusiano, na ameonyeshwa katika vyombo mbalimbali vya habari ikiwa ni pamoja na Fox News, Huffington Post, na zaidi.