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智利的传统食物是什么？ 虽然有些菜肴比其他的更有名，但事实上，当地的美食包含了许多原料和不同的制作方法。

查看以下典型的智利食物的建议，以配置最佳的婚礼菜单。

北区菜单

罗莎-伊巴尔宴会

Aimara、Atacameño和其他安第斯土著社区是 当地Nortina美食的巨大影响 .

入口处

如果你选择的是带有典型北方食物的菜单，你可以从供应 帕尔马式蛤蜊的开胃菜 在北方，这些食物用柠檬、黄油、胡椒、西红柿和帕马森奶酪调味。

主要的

在智利，婚礼餐通常包括多个选项。 如果你这样做，你可以提供羊驼肉在皮斯科酒中燃烧，并伴有藜麦烩饭和炒蔬菜。

或者，辣味兔肉配上谷物米饭和煮熟的土豆。 这两道菜都是 该地区典型的，具有非常异国情调的风味。 .

甜品

在第三道菜中，让您的客人高兴的是 chumbeque，这是一种原产于伊基克的甜食。 它由一个类似饼干的面团组成，用面粉和黄油制成，与当地水果果酱（如芒果、番石榴或百香果）层层结合。 它还包括蜂蜜和皮卡柠檬。

深夜

晚上，他们会用卡拉普尔卡来炫耀，这是一种用羊驼肉、羊肉、鸡肉、骆驼肉、土豆、玉米、洋葱、胡萝卜和罗克托准备的汤。

您的客人将通过这道典型的智利大餐为自己充电。 专属于北部地区，这也是寒冷季节的理想选择。

饮料

由于葡萄园的存在。 含有皮斯科酒的饮料不容错过 其中，木瓜酸酒（皮斯科酒、柠檬和木瓜汁），也被称为Serena Libre。

如果你想用一种更加本土化的饮料给你带来惊喜，可以加入ponche de leche，它是用酒精、牛奶、肉桂、丁香和糖制成的。 它是热的。

中心区菜单

Javiera Vivanco

在中部地区的美食中，结合了以下内容 在西班牙人引入的贡献下，土著人的影响也在不断增加。 如果您想用中部地区的典型食物来举办婚宴，请查看以下选项。

入口处

您可以用以下内容开启您的智利式婚礼菜单 配有西红柿和Pebre（辣椒和西红柿）的Humitas。 胡米塔是一道典型的菜肴，以新磨的玉米为基础，用玉米皮包裹着。

如果你在不同的季节结婚，你总是会选择一个传统的 烤松子饼 在其原始配方中，empanada de pino包括牛肉丁、洋葱、苏丹果、鸡蛋、橄榄和辣椒。

主要的

炖康格鳗鱼是智利中部海岸最著名的典型食谱。 作为主菜，这将是一个不错的选择。

在某些情况下，它还伴有贻贝和蛤蜊。

但是，如果你想在婚礼上吃些更新鲜的东西，万一是在夏季，可以选择用蜘蛛蟹酱烤海鳗，配上绿叶的mézclum。

甜品

智利人喜欢吃什么？ 甜品是人们最热切期待的菜肴之一，你的客人无疑会喜欢库里卡蛋糕。

在外观上与阿尔法乔尔相似，因为它是分层制作的，torta curicana由树叶垃圾制成的面团组成，里面填有alcayota、manjar、核桃、杏仁、榛子和lucuma等味道。 适合与晚收葡萄酒搭配。

深夜

有什么比深夜更适合 来自港口的美味的chorrillana 这是一道典型的瓦尔帕莱索餐，将大量的炸土豆与牛肉、西班牙香肠、洋葱和鸡蛋结合起来。

饮料

中部地区的经典饮料之一是 鼠标与外壳 这是一种由焦糖汁、小麦粉和脱水桃子（不含桃核）组成的混合物，其中可以加入橙子片。

但说到酒精饮料，葡萄酒将是主角，因为有迈波、毛莱、库里科、拉贝尔和科尔查瓜等葡萄酒谷。

南区菜单

烤肉和羊肉餐厅

南部典型的智利食品的特点是受马普切人的影响，从海中提取的各种产品，以及在某些地区受德国殖民的影响。

入口处

挖掘最南端的美食，你也会发现配得上最好的智利鸡尾酒会和宴会的菜肴。

而在这种情况下，如果是关于入口的问题，就去选择 瓜拿科鞑靼鱼或麦哲伦牡蛎鱼片 蓬塔阿雷纳斯(Punta Arenas)。

主要的

同时，对于主菜来说，也是来自更极端的区域，智利食物的一个好选择是传统的 巴塔哥尼亚羊肉 这道菜可以与煮熟的土豆和沙拉一起食用。

但是，如果你喜欢更多口味的选择，你不会找到比curanto al hoyo更南方和吸引人的东西，这是一种奇洛埃的做法，其中包括choros、cholgas、蛤蜊、picorocos、鸡、猪肉、香肠、chapaleles、milcaos、蚕豆和豌豆荚。

甜品

由于它是一种原产于智利南部的红色水果，用它来取悦你的客人的味觉。 精致的Murta Kuchen 或者如果他们想提供两种选择，也会用卡拉法特酒制成的蛋糕来炫耀，卡拉法特酒是巴塔哥尼亚特有的一种浆果。

深夜

如果聚会将持续到凌晨。 包括瓦尔迪夫的经典作品 Valdiviano原产于瓦尔迪维亚，正如其名称所示，由牛肉或马肉、洋葱、土豆和鸡蛋制成的肉汤组成。

饮料

最后，除了南方的手工啤酒外，还有几种饮料可以在整个宴会中提供，如黄金酒，即酪乳、白兰地和藏红花；苹果奇卡；或马普切人的传统酒精饮料muday，它是由玉米、小麦或松子等谷物发酵而成。

智利人的晚餐或午餐吃什么？ 虽然习俗因地域而异，但口味的多样性将使您可以配置一份不仅精致，而且非常多变的婚礼菜单。