TodoEvento

Waa maxay cuntada dhaqameed ee Chile 2>

Dib u eeg soo jeedinta cuntooyinka caadiga ah ee Chilean si loo habeeyo liiska arooska ee ugu fiican.

> menu-ka aagga Waqooyi

Rosa Ibar Banquets

Aimaras, Atacameños iyo bulshooyinka kale ee Andean asalka ah waa saamaynta weyn ee local gastronomy gastronomy .

Starter

Haddii aad doorato menu leh cunto caadi ah waqooyiga, waxaad ku bilaabi kartaa adoo adeegaya cunto cunno ku salaysan clams leh Parmigiana , kuwaas oo waqooyiga lagu daray liin, subag, basbaas, yaanyo iyo farmaajo Parmesan.

Main

Cunnada guurka ee Chile inta badan waxaa ku jira in ka badan hal doorasho. Haddii ay sidaas sameeyaan, waxay ku siin karaan alpaca medallion oo ololaya pisco, oo ay la socdaan quinoa risotto iyo khudaar la dubay.

Ama, saxan bakayle basbaas leh oo lagu daray bariiska hadhuudhka ah iyo baradhada la kariyey. Labada suxuun waa aagga caadiga ah oo waxay leeyihiin dhadhan qalaad .

>

macmacaan

>Koorsada saddexaad ka farxi martidaada chumbeque, taas oo ah macaan. u dhashay Iquique . Waxay ka kooban tahay cajiinka nooca buskudka, oo lagu sameeyay bur iyo subag, kaas oo lagu daray lakabyada macaanka khudradda maxaliga ah, sida cambe, guava.ama midho xamaasad leh Intaa waxaa dheer, waxaa ku jira malab iyo liin laga sameeyay pica. >

Habeenkii dambe

Jadwalka habeenka dambe, dhanka kale, waxay soo bandhigi doonaan calaf, oo ah maraq lagu diyaariyey alpaca. hilib, wan, digaag, llama, baradho, mooye, basasha, karootada iyo rocoto.

Martidaada waxay ku soo kaban doontaa tamarta cuntadan caadiga ah ee Chilean , gaar ahaan waqooyiga, taas oo sidoo kale ku habboon. xilliyada qabowga.

Cabitaanka

Sababtoo ah joogitaanka beero canab ah, Cabitaanka pisco-ga waa qasab . Waxaa ka mid ah, Papaya Sour (pisco, liin iyo casiir babaay), oo sidoo kale loo yaqaan Serena Libre.

Oo haddii aad rabto inaad la yaabto cabitaanka maxaliga ah xitaa, ku dar feerka caanaha, kaas oo lagu diyaariyey khamriga. caano, qorfe, xabo iyo sonkor. Waxa loo adeegaa kulayl Isbaanishka . Haddii aad rabto xaflad aroos oo leh cunto caadi ah oo laga helo agagaarka magaalada hoose, dib u eeg fursadaha soo socda.

> Gelitaanka > Waxaad ku furi kartaa menu-ka arooska ee Chile humitas oo ay weheliyaan yaanyo iyo pebre 4>, haddii aroosku uu noqon doono xagaaga. Humita waa cunto caadi ah oo laga sameeyo galley cusub oo la shiiday, oo lagu duuduubo caleenteeda.

Dhanka kale, haddii xilli kale la guursado, mar walba waxay ku dhufan doonaan calaamad dhaqameed geed geed la dubay . Cuntada asalka ah, empanada de pino waxaa ku jira hilibka lo'da oo la jarjaray xabadaha, basasha, sabiib, ukun, saytuun iyo basbaas midab leh.

Main

>

Cuntada Chile ee xeebta dhexe , sidaas darteed waxay noqon doontaa guul sida saxan ugu weyn.

Had iyo jeer la uumiyo oo lagu soo bandhigo digsi, caldillo de congrio waxaa lagu diyaariyaa basal dahab ah oo leh basasha, baradhada, karooto, yaanyo, basbaaska cas, basbaaska, toonta iyo khamri cad. Mararka qaarkood waxa la socda mussels iyo clams.

Laakiin haddii aad rabto wax ka cusub cuntadaada arooska, haddii ay tahay xilliga xagaaga, dooro sharoobada shiilan ee suugo carsaanyo ah, oo ay la socoto mezclum Caleemaha cagaaran

macmacaan

Maxay dadka reer Chile jecel yihiin inay cunaan? Curicana cake.

Si la mid ah alfajor, maadaama lagu sameeyay lakabyo, keega curicana wuxuu ka kooban yahay cajiin laga sameeyay caleemaha dhacay, kaas oo ay ka buuxaan alcayota, macaan, walnuts, almonds, hazelnut iyo lucuma. , iyo dhadhan kale. Ku habboon in lagu lammaaniyo khamriga goosashada daahay (Goorashada dambe)

Habeenkii dambe

Maxaa ka wanaagsan habeenka dambe chorrillana qani ah oo dekedda ! Waa cunto caadi ah oo laga helo Valparaíso, taas oo isku darka shiilan badan iyo hilib.hilibka lo'da, chorizo ​​​​, basasha iyo ukunta

Cabitaanka

> Mid ka mid ah cabitaannada caadiga ah ee aagga dhexe waa naaneyska huesillo, oo ah isku dhafka casiirka karamellized. naaneesta qamadiga iyo fersken fuuqbaxay oo aan dhagax lahayn, kuwaas oo xabbado orange ah lagu dari karaa

Laakiin haddii ay ku saabsan tahay cabitaannada khamriga, khamrigu waxay noqon doonaan kuwa ugu muhiimsan, sababtoo ah Dooxooyinka Maipo wine, Maule, Curicó, Rapel iyo Colchagua.

menu aagga Koonfur

>

Roasts and Lambs Banqueteria

Dhinac ahaan, cuntada caadiga ah ee Chile, ee aagga koonfureed, ayaa lagu calaamadeeyay saamaynta Mapuche, ee noocyada kala duwan ee badeecadaha laga soo saaro badda iyo, meelo gaar ah, gumeysigii Jarmalku.

Gelitaanka

Inaad waydiiso cunnada koonfurta ugu xigta waxaad sidoo kale heli doontaa suxuun u qalma Cocktail ugu fiican ee cuntada Chile iyo martiqaadka xiga.

Oo kiiskan, haddii ay ku saabsan tahay albaabka, dooro guanaco tartar ama cebiche lohod Magellanic , leh Punta Arenas.

Main

Cuntada ugu weyn, dhanka kale, sidoo kale laga soo bilaabo aagga ugu daran, ikhtiyaarka wanaagsan ee cuntada Chile waa dhaqanka cordero al palo oo ka yimid Patagonia , oo ay la socdaan baradho la kariyey iyo salad

Laakin haddii aad door bidayso beddelka dhadhanka badan, ma heli doontid wax ka koonfurta iyo wax ka muuqda marka loo eego curanto al hoyo. Waa aDiyaarinta Chilota oo ay ku jiraan mussels, mussels, clams, picorocos, digaaga, hilibka doofaarka, sausage, chapalles, milcaos, digir ballaaran iyo digir ku jira pods. koonfurta ka soo jeeda Chile, ku raaxayso calaacalaha martidaada kuchen de murta . Ama haddii ay rabaan inay bixiyaan laba ikhtiyaar, waxay sidoo kale ku tusi doonaan keega liqueur calafate, kaas oo ah berry endemic ee Patagonia.

Habeen dambe

>

Haddii ay xafladdu soconayso ilaa waagu ka baryo. waxaa ku jira Valdivian classic , kaas oo ka dhex muuqda cuntooyinka caadiga ah ee Chile ee aagga koonfureed. Asal ahaan Valdivia, sida magaceedu tilmaamayo, Valdiviano wuxuu ka kooban yahay maraq lagu sameeyay hilibka lo'da ama fardaha, iyo sidoo kale basasha, baradhada iyo ukunta.

Cabitaanka

>Ugu dambeyntii, marka lagu daro biirka farsamada koonfurta, waxaa jira cabitaano badan oo ay awoodi doonaan inay bixiyaan inta lagu jiro xaflada. Waxaa ka mid ah khamriga dahabka ah, taas oo ah whey, brandy iyo saffron; tufaaxa tufaaxa; ama mudayga. Midda dambe, cabitaanka khamriga dhaqameed ee dadka Mapuche, kaas oo laga sameeyo halsano ee miraha sida galleyda, sarreenka ama lowska.

Chileanku maxay cunaan cashada? Mise qadada? Inkasta oo kastamku ku kala duwan yihiin marka loo eego aagga juqraafi, kala duwanaanshaha dhadhanka ayaa kuu oggolaanaya inaad habayso liiska arooska, ma aha oo kaliya mid cajiib ah, laakiin sidoo kale aad u badan.

Weliadiga oo aan cunto ka bixin arooskaaga? Weydiiso macluumaadka iyo qiimaha martiqaadka shirkadaha u dhow Codso macluumaadka