Роза Амелия

Үйлену көйлегі өзінің салтанатты дебютінен кейін және үйлену тойының әдемі безендірілуі де ашылғаннан кейін, күту мәзірге және әсіресе десертке аударылады.

Және бұл күміс сақиналардың орны қыстың ортасында болса, тәтті хош иістендіргіштер олардың отбасы мен достары үшін ең көп сұранысқа ие болады. Сізді үлкен күнде жарқырататын осы десерттерге назар аударыңыз.

Ұлттық десерттер

Қосылған пикарондар

Чили дәстүрінен , пикарондар жылдың ең суық күндері үшін міндетті болып табылады. Бұл сақина пішінді құйылған, асқабақ, ұн, қант, ашытқы және сүттен дайындалатын, содан кейін қуырылып, апельсин қабығы мен қалампыр қосылған шанкака соусына жуылады. Иісінен. Ең дұрысы, оларды жақсы жұмсау үшін шамамен 10 минут демалуға рұқсат етіңіз. Пикарондар терең ыдыстарда ыстық беріледі , дәміне қарай үстіне шанкака қосылады.

Қар сүті

Чили кондитерлік өнімдерінің классигі, дайындалуы өте оңай және атауы тәтті сүттің бөлігінде қалқып тұратын және басқа деликатестермен қоюландырылған безеге байланысты. Дәстүрлі рецепт құрамында ванильді крем, қант, жүгері крахмалы және даршын негізі бар, дегенмен кейбір жағдайларда қоюландырылған сүт немесе бадам сүті қосылады. Бұл десерт қыс мезгілі үшін өте қолайлы жәнеОл сіздің қонақтарыңызды банкетке немесе кәмпиттер барына қосса, қуантады.

Курикана торты

Бұл торт қалада дүниеге келген. Курико , Чилидің орталық аймағы және оның шығу тегі 1877 жылы Сантьягоға дейінгі теміржол учаскесі ашылған кезде басталады. Бүгінде олар әртүрлі мөлшерде және әртүрлі хош иістермен, мысалы, алкайота, деликатес, грек жаңғағы, бадам, фундук және лукума және т.б. жасалған. Көрнекі түрде ол альфажорға ұқсайды, бірақ бірнеше қабаттарға кесілген және олардың арасында тәтті салмасы бар. Ұсыныс ретінде, егер сіз де үйлену тортын ұсынатын болсаңыз, оны қанықтырып алмас үшін, керісінше дәммен таңдап көріңіз.

Фольшылған құймақ

Тағы бір. Чилиге тән тәтті деликатес құймақ болып табылады, оларды салқын күндері тамашалауға болады, өйткені олар ыстық және жаңа дайындалған . Сондықтан, егер олар сүйіспеншіліктің әдемі фразаларымен және төмен температурамен «иә» десе, олар банкетте осы десертпен жарқырайды. Ең бастысы? Манжардың дәмді салмасы және құймақтарға қант ұнтағы себілген соңғы жанасу. Дегенмен, олар рецептті өзгерте алады , мысалы, үйдегі джем немесе фундук кремі (Nutella) және кейбір жемістермен, сонымен қатар басқа ұсыныстармен толтырады.

Халықаралық десерттер

Шоколадты жанартау

Сондай-ақ coulant деп аталады , бұл француз десертібұл ең керемет азғыру, сондықтан оны десерттік буфетке немесе үстелге қосудан тартынбаңыз . Ол еріген шоколадпен толтырылған кішкентай торттан тұрады, ол вулканға бірінші кесуді жасаған кезде лава сияқты кеңейеді. Оны таңқурай мен кілегеймен сүйемелдеуге болады , бірақ ол өз бетінше талғампаз. Өте қарапайым рецепт жартылай тәтті шоколадты, сары майды, тазартылған қантты, ұнды және жұмыртқаны қамтиды. Қыста рахаттануға өте ыңғайлы!

Пісірілген алма

Бұл десерт қарапайым болғанымен ересектерге де, балаларға да ұнайды . Жасыл немесе қызыл алмаларды қолдануға болады, дегенмен сарапшылар жасыл алмаларды ұсынады, өйткені олар тартымды және тәтті емес, сондықтан қосылған қантқа тамаша контраст жасайды . Классикалық дайындық алманы ойып, оны сары май, қант, ваниль, мускат жаңғағы және қызыл шараппен толтырып, содан кейін пешке апарудан тұрады. Десерт жылы күйде беріледі және оны безе немесе ванильді балмұздақпен, карамель соусымен сүйемелдеуге болады. Декорация үшін жалбыз жапырағы немесе даршын таяқшасы жақсы жұмыс істейді . Соңғысы, тіпті үйлену тойының әшекейлері арасында, мысалы, орталық бөліктерде де қайталануы мүмкін.

Крембрюле

Cataleno Banquetería

Ол кремнен тұрады. үшін беті қантпен шаңдалғаноны жағу және осылайша карамельдің жұқа қытырлақ қабатын алу . Ол үш кезеңде дайындалады: біріншісі ингредиенттерді отқа пісіруді қамтиды (қою кілегей, жұмыртқаның сарысы, ваниль, қант және т.б.). Екіншісі пісіруді қамтиды. Үшіншіден, біз қытырлақ қалыптастыру үшін осы кезеңде себілген қантты карамелдеуге кірісеміз. Осылайша, ол кремнің жұмсақтығын оның қытырлақ құрылымымен салыстырады . Бұл қазірдің өзінде дәмнің жарылысы, бірақ оны ванильмен , аздап ликермен немесе басқа дәмдеуіштермен дәмдеуге болады.

Suspiro Limeño

Mango Gourmet

Егер олар суық мезгілде алтын сақиналарын айырбастап, Перу гастрономиясының негізгі тағамын ұсынса, онда олар банкетті Лимадан дәмді суспиромен жабудан артық ештеңе таба алмайды. Бұл десерттің негізі тәттілендірілген қоюландырылған сүті бар буланған сүт, ал жоғарғы қабаты жұмыртқаның ақтығы мен порт шарабы қосылған безеден тұрады. Неғұрлым талғампаз презентация үшін оны мартини стаканына орнатуға болады және аздап даршын ұнтағымен күрсінуді аяқтауға болады.

Егер бір десерт немесе басқасын таңдай алмасаңыз. , бірнеше нұсқалары бар және безендіру үшін вымпелдер, әдемі дастархандар және махаббат фразалары бар тақталар бар швед үстелін жинаңыз. Қонақтарға одан да көп сыйлық бергісі келсе де, олар ленталардан басқа, оларды деталь ретінде бере алады.үйлену, үйге апаратын қораптағы десерт. Бұл ең тәтті кәдесый болары сөзсіз.