Rosa Amelia

Gelinlik görkemli çıkışını yaptıktan ve düğün süslemeleri ortaya çıktıktan sonra, odak noktası menü ve özellikle de tatlı olacaktır.

Ve eğer gümüş yüzükler kışın ortasında olacaksa, aileniz ve arkadaşlarınız tarafından en çok talep edilen tatlı lezzetler olacaktır. Büyük günde harika görünmelerini sağlayacak bu tatlıları not alın.

Ulusal tatlılar

Picarones pasados

Geleneksel bir Şili böreği olan Picarones, yılın en soğuk günlerinin olmazsa olmazıdır. Halka şeklinde kalıplanmış bir hamur işidir. kabak, un, şeker, maya ve süt ile hazırlanır. Daha sonra kızartılır ve portakal kabuğu ve karanfilli chancaca sosuna batırılır. İdeal olarak, iyice pişmeleri için yaklaşık 10 dakika dinlenmeye bırakılmalıdırlar. Pikaronlar derin tabaklarda sıcak olarak servis edilir. üzerine chancaca ekleyerek tatlandırın.

Karlı süt

Şili hamur işlerinin bir klasiği, hazırlaması çok kolay ve Adını, bir porsiyon şekerli sütün üzerinde yüzen bezeden alır. Geleneksel tarif vanilyalı krema, şeker, mısır nişastası ve tarçından oluşan bir baz içerir, ancak bazı durumlarda yoğunlaştırılmış süt veya badem sütü eklenir. Bu tatlı kış mevsimi için idealdir. ve ziyafetinize veya şekerleme barınıza dahil ederseniz misafirlerinizi mutlu edecektir.

Curican Kek

Bu pasta Curicó şehrinde doğdu. Günümüzde çeşitli boyut ve şekillerde üretilmekte ve çok çeşitli renk ve boyutlarda sunulmaktadır. alcayota, manjar, ceviz, badem, fındık ve lucuma gibi çeşitli tatlar ile. Görsel olarak, birkaç kat halinde kesilmiş ve tatlı dolgusu aralarına sıkıştırılmış olmasına rağmen bir alfajoru andırır. Bir öneri olarak, bir düğün pastası da servis ediyorsanız, aşırı kalabalıktan kaçınmak için zıt bir lezzette bir pasta seçmeye çalışın.

Krep dolması

Bir başka tipik Şili tatlısı da soğuk günlerde tadını çıkarmak için mükemmel olan kreplerdir, çünkü sıcak ve taze yapılmış olarak servis edilir Yani, güzel aşk cümleleri ve düşük sıcaklıklarla "evet" diyecekseniz, ziyafetinizde bu tatlıyla harika görüneceksiniz. Bunun en iyi yanı ne mi? Lezzetli manjar dolgusu ve kreplere verilen son dokunuş bir tutam pudra şekeri Ancak, tarifi de değiştirebilir Örneğin, ev yapımı reçel veya fındık kreması (Nutella) ve biraz meyve ile doldurmak, diğer öneriler arasındadır.

Uluslararası tatlılar

Çikolata volkanı

Coulant olarak da adlandırılır Bu Fransız tatlısı baştan çıkarıcıdır, bu yüzden denemekten çekinmeyin. tatlı büfenize veya masanıza dahil etmek için. Eritilmiş çikolata ile doldurulmuş küçük bir pandispanyadan oluşur ve yanardağ ilk kesildiğinde lav gibi genişler. Ahududu ve krema ile de servis edilebilir. Oldukça basit olan tarif yarı tatlı çikolata, tereyağı, rafine şeker, un ve yumurta içeriyor. Kışın tadını çıkarmak için ideal!

Pişmiş elma

Bu tatlı, basit olmasına rağmen, yetişkinler ve çocuklar için bir zevk olacak Yeşil veya kırmızı elma kullanılabilir, ancak uzmanlar daha asidik ve daha az tatlı oldukları için yeşil elmayı önermektedir, ilave şekerle mükemmel bir kontrast oluşturur Klasik hazırlanışı, elmanın içinin oyulması, tereyağı, şeker, vanilya, muskat ve kırmızı şarapla doldurulması ve ardından fırında pişirilmesinden oluşur. Tatlı sıcak servis edilir ve beze veya karamel soslu bir top vanilyalı dondurma ile servis edilebilir. Bu arada süsleme için, nane yaprağı veya çubuk tarçın iyi sonuç verir Bu ikincisini, düğün süslemelerinizde, örneğin orta süslemelerde bile kullanabilirsiniz.

Crême brûlée

Cataleno Catering

Yüzeye serpilmiş bir kremadan oluşur. ince, gevrek bir karamel tabakası elde etmek için yakmak amacıyla şeker. Üç aşamada hazırlanır: Birincisi malzemelerin ocakta pişirilmesi (krema, yumurta sarısı, vanilya, şeker vb.), ikincisi fırınlanması ve üçüncüsü de bu aşamada serpilen şekerin karamelize edilerek kıtır bir kabuk oluşturmasıdır, kremanın yumuşaklığı ile çıtır dokusu arasında tezat oluşturur Bu zaten bir lezzet patlaması, ama aynı zamanda vanilya ile tatlandırılabilir biraz likör veya diğer baharatlar.

Lima'nın İç Çekişi

Mango Gurme

Soğuk mevsimde altın yüzüklerini bozdurup bozdurmayacakları ve Peru gastronomisinin bir ana yemeği Bu tatlının tabanı şekerli yoğunlaştırılmış süt ile buharlaştırılmış sütten, üst katmanı ise yumurta akı ve porto şarabı ile hazırlanan bezeden oluşur. Daha şık bir sunum için, Martini bardağına monte edilebilir ve üzerine bir tutam toz tarçın serpin.

Bir tatlıdan diğerine karar veremiyorsanız, birkaç seçenek seçin ve süslemek için afişler, güzel masa örtüleri ve aşk ifadeleri içeren kara tahtalarla bir büfe kurun. Konuklarınıza daha fazlasını vermek istiyorsanız, düğün kurdelelerine ek olarak, evlerine hediye olarak götürmeleri için bir kutu içinde bir tatlı bile verebilirsiniz. Şüphesiz, en tatlı hatıra olacaktır.