ਰੋਜ਼ਾ ਐਮੇਲੀਆ

ਵਿਆਹ ਦੇ ਪਹਿਰਾਵੇ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੀ ਵਿਆਹ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਮੀਦ ਮੇਨੂ ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮਿਠਆਈ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰੇਗੀ।

ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਚਾਂਦੀ ਦੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇਗੀ, ਤਾਂ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦੀ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ। ਇਹਨਾਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਡੇ ਦਿਨ 'ਤੇ ਚਮਕਾਉਣਗੀਆਂ।

ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਿਠਾਈਆਂ

ਪੇਸਟ ਕੀਤੀਆਂ ਪਿਕਾਰੋਨਜ਼

ਚਿੱਲੀ ਪਰੰਪਰਾ ਦੇ , ਪਿਕਾਰੋਨ ਸਾਲ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਠੰਡੇ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ। ਇਹ ਛੋਟੇ ਆਟੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਰਿੰਗ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਜੋ ਪੇਠਾ, ਆਟਾ, ਖੰਡ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਲੌਂਗ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੈਨਕਾਕਾ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਅਤੇ ਨਹਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਗੰਧ ਦਾ. ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਿਤਾ ਸਕਣ। ਪਿਕਾਰੋਨ ਨੂੰ ਡੂੰਘੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ , ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਚੰਕਾਕਾ ਪਾ ਕੇ।

ਬਰਫ਼ ਦਾ ਦੁੱਧ

ਚਿਲੀਅਨ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ, ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਸਦਾ ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਮੇਰਿੰਗੂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਜੋ ਮਿੱਠੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਤੈਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਵਨੀਲਾ ਕਰੀਮ, ਖੰਡ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਅਧਾਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮਿਠਆਈ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ ਅਤੇਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ ਜੇਕਰ ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਦਾਅਵਤ ਜਾਂ ਕੈਂਡੀ ਬਾਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਕੁਰੀਕਾਨਾ ਕੇਕ

ਇਹ ਕੇਕ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਸੀ Curicó , ਚਿਲੀ ਦਾ ਕੇਂਦਰੀ ਜ਼ੋਨ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ 1877 ਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਸੈਂਟੀਆਗੋ ਤੱਕ ਰੇਲਵੇ ਦੇ ਸੈਕਸ਼ਨ ਦਾ ਉਦਘਾਟਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਅੱਜ ਉਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਲਕਾਇਓਟਾ, ਸੁਆਦੀ, ਅਖਰੋਟ, ਬਦਾਮ, ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਅਤੇ ਲੁਕੂਮਾ , ਹੋਰਾਂ ਵਿੱਚ। ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਅਲਫਾਜੋਰ ਵਰਗਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕਈ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸੈਂਡਵਿਚ ਕੀਤੀ ਮਿੱਠੀ ਭਰਾਈ ਨਾਲ। ਇੱਕ ਸੁਝਾਅ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵਿਆਹ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਵੀ ਸਰਵ ਕਰੋਗੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਉਲਟ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਚੁਣਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਨਾ ਹੋਵੇ।

ਸਟੱਫਡ ਪੈਨਕੇਕ

ਇੱਕ ਹੋਰ ਚਿਲੀ ਦੇ ਆਮ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਪੈਨਕੇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਠੰਡੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਗਰਮ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ । ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਉਹ ਪਿਆਰ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਸੁੰਦਰ ਵਾਕਾਂਸ਼ਾਂ ਨਾਲ "ਹਾਂ" ਕਹਿਣਗੇ, ਤਾਂ ਉਹ ਆਪਣੀ ਦਾਅਵਤ 'ਤੇ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਨਾਲ ਚਮਕਣਗੇ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ? ਮੰਜਰ ਦੀ ਸੁਆਦੀ ਭਰਾਈ ਅਤੇ ਅੰਤਿਮ ਛੋਹ ਜੋ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਧੂੜ ਨਾਲ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵੀ ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਜੈਮ ਜਾਂ ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਕਰੀਮ (ਨਿਊਟੇਲਾ) ਅਤੇ ਕੁਝ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ।

ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਿਠਾਈਆਂ

ਚਾਕਲੇਟ ਜੁਆਲਾਮੁਖੀ

ਕੋਲੈਂਟ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਫ੍ਰੈਂਚ ਮਿਠਆਈਇਹ ਅੰਤਮ ਪਰਤਾਵਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਿਠਆਈ ਬੁਫੇ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸੰਕੋਚ ਨਾ ਕਰੋ । ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਜਵਾਲਾਮੁਖੀ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਕੱਟਣ ਵੇਲੇ ਲਾਵੇ ਵਾਂਗ ਫੈਲ ਜਾਵੇਗਾ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ , ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਨਿਹਾਲ ਹੈ। ਵਿਅੰਜਨ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਅਰਧ-ਮਿੱਠੀ ਚਾਕਲੇਟ, ਮੱਖਣ, ਰਿਫਾਇੰਡ ਚੀਨੀ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਆਨੰਦ ਲਈ ਆਦਰਸ਼!

ਬੇਕਡ ਸੇਬ

<14

ਇਹ ਮਿਠਆਈ, ਸਧਾਰਨ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਬਾਲਗਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ । ਹਰੇ ਜਾਂ ਲਾਲ ਸੇਬ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮਾਹਰ ਹਰੇ ਸੇਬ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਿੱਖੇ ਅਤੇ ਘੱਟ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਜੋੜੀ ਹੋਈ ਖੰਡ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਉਲਟ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ । ਕਲਾਸਿਕ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਨੂੰ ਖੋਖਲਾ ਕਰਨਾ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮੱਖਣ, ਚੀਨੀ, ਵਨੀਲਾ, ਜਾਇਫਲ ਅਤੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਭਰਨਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲਿਜਾਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਰੇਮਲ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਰਿੰਗੂ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਦਾ ਇੱਕ ਸਕੂਪ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਜਾਵਟ ਲਈ, ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪੁਦੀਨੇ ਦਾ ਪੱਤਾ ਜਾਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਸੋਟੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਬਾਅਦ ਵਾਲਾ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਆਹ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਵਿੱਚ ਵੀ ਦੁਹਰਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸੈਂਟਰਪੀਸ ਵਿੱਚ।

Crême brûlée

Cataleno Banqueteria

ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ , ਜਿਸ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਧੂੜ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈਇਸ ਨੂੰ ਸਾੜਨ ਲਈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੈਰੇਮਲ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਕਰੰਚੀ ਪਰਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ। ਇਹ ਤਿੰਨ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਪਹਿਲੇ ਵਿੱਚ ਅੱਗ 'ਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ (ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਵਨੀਲਾ, ਖੰਡ, ਆਦਿ)। ਦੂਜਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੀਜੇ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਛਿੜਕੀ ਗਈ ਖੰਡ ਨੂੰ ਕਾਰਮੇਲਾਈਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧਦੇ ਹਾਂ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਕਰੀਮ ਦੀ ਕੋਮਲਤਾ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਕਰੰਚੀ ਟੈਕਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ । ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸੁਆਦ ਦਾ ਵਿਸਫੋਟ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਨੀਲਾ , ਕੁਝ ਸ਼ਰਾਬ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਵੀ ਸੁਆਦ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਸੁਸਪੀਰੋ ਲੀਮੇਨੋ

ਅੰਬ ਗੋਰਮੇਟ<2

ਜੇਕਰ ਉਹ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀਆਂ ਸੋਨੇ ਦੀਆਂ ਮੁੰਦਰੀਆਂ ਦਾ ਵਟਾਂਦਰਾ ਕਰਨਗੇ ਅਤੇ ਪੇਰੂਵਿਅਨ ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੋਮੀ ਦੀ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨਗੇ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੀਮਾ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁਸਪੀਰੋ ਨਾਲ ਦਾਅਵਤ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗਾ। ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਅਧਾਰ ਮਿੱਠੇ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਭਾਫ਼ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਉੱਪਰਲੀ ਪਰਤ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਅਤੇ ਪੋਰਟ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਮੇਰਿੰਗੂ ਦੀ ਬਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਵਧੇਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਰਟੀਨੀ ਗਲਾਸ 'ਤੇ ਮਾਊਂਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਹ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰੋ।

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਵਿੱਚ ਫੈਸਲਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ , ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਅਤੇ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਪਿਆਰ ਦੇ ਵਾਕਾਂਸ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਨੈਂਟਸ, ਸੁੰਦਰ ਟੇਬਲਕਲੋਥ ਅਤੇ ਬਲੈਕਬੋਰਡਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਫੇਟ ਪਾਓ। ਜੇਕਰ ਉਹ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਤੋਹਫ਼ੇ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰਿਬਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵੇਰਵੇ ਵਜੋਂ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ |ਵਿਆਹ, ਘਰ ਲਿਜਾਣ ਲਈ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ. ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਮਿੱਠਾ ਯਾਦਗਾਰ ਹੋਵੇਗਾ।