ಪರಿವಿಡಿ
ರೋಸಾ ಅಮೆಲಿಯಾ
ಮದುವೆಯ ಡ್ರೆಸ್ ತನ್ನ ವಿಜಯೋತ್ಸವದ ಚೊಚ್ಚಲ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮದುವೆಯ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಸಹ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿರೀಕ್ಷೆಯು ಮೆನು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳಿಯ ಉಂಗುರಗಳ ಸ್ಥಾನವು ಚಳಿಗಾಲದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆಯು ಅವರ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ ಅದು ದೊಡ್ಡ ದಿನದಂದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು
ಅಂಟಿಸಿದ ಪಿಕರೋನ್‌ಗಳು
ಚಿಲಿಯ ಸಂಪ್ರದಾಯದ , ಪಿಕರೋನ್‌ಗಳು ವರ್ಷದ ಅತ್ಯಂತ ತಂಪಾದ ದಿನಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳು ಚಿಕ್ಕ ಹಿಟ್ಟುಗಳು, ಉಂಗುರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು ಮಾಡಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಲವಂಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಕಾಕಾ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸನೆಯ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಅವರು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲಿ, ಇದರಿಂದ ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಪಿಕರೋನ್‌ಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ , ರುಚಿಗೆ ಚಾಂಕಾಕಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ನೋ ಹಾಲು
0>
ಚಿಲಿಯ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ಹಾಲಿನ ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತೇಲುತ್ತಿರುವ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂಗೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯು ಚಳಿಗಾಲದ ಋತುವಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತುನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಅದನ್ನು ಔತಣಕೂಟ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅದು ಅವರಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಕುರಿಕಾನಾ ಕೇಕ್
ಈ ಕೇಕ್ ಹುಟ್ಟಿದ್ದು ನಗರದಲ್ಲಿ Curicó , ಚಿಲಿಯ ಕೇಂದ್ರ ವಲಯ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೂಲವು 1877 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಟಿಯಾಗೊಗೆ ರೈಲ್ವೆ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಉದ್ಘಾಟಿಸಿದಾಗ. ಇಂದು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಕಾಯೋಟಾ, ಡೆಲಿಸಿ, ವಾಲ್‌ನಟ್ಸ್, ಬಾದಾಮಿ, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಮತ್ತು ಲುಕುಮಾ ಮುಂತಾದ ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಇದು ಆಲ್ಫಜೋರ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಹೆಯಂತೆ, ನೀವು ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀಡಿದರೆ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಆಗದಂತೆ ವಿರುದ್ಧವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು
ಇನ್ನೊಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಚಿಲಿಯ ಸಿಹಿ ಸವಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಶೀತ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ . ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಪ್ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ಸುಂದರವಾದ ನುಡಿಗಟ್ಟುಗಳೊಂದಿಗೆ "ಹೌದು" ಎಂದು ಹೇಳಿದರೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಔತಣಕೂಟದಲ್ಲಿ ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದುದೇ? ಮಂಜರ್‌ನ ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಧೂಳಿನಿಂದ ನೀಡಲಾದ ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು , ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಕ್ರೀಮ್ (ನುಟೆಲ್ಲಾ) ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಇತರ ಪ್ರಸ್ತಾಪಗಳ ನಡುವೆ.
ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು
5>ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜ್ವಾಲಾಮುಖಿ 
ಕೂಲಂಟ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಈ ಫ್ರೆಂಚ್ ಡೆಸರ್ಟ್ಇದು ಅಂತಿಮ ಪ್ರಲೋಭನೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಡೆಸರ್ಟ್ ಬಫೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ . ಇದು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜ್ವಾಲಾಮುಖಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಕಟ್ ಮಾಡುವಾಗ ಲಾವಾದಂತೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಜೊತೆಗೂಡಿರಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ ಇದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸೊಗಸಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅರೆ-ಸಿಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದ ಆನಂದಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ!
ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು
<14
ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಸರಳವಾಗಿದ್ದರೂ, ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ . ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ ತಜ್ಞರು ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಟಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ . ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸೇಬನ್ನು ಟೊಳ್ಳಾಗಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು. ಡಿಸರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್‌ಕ್ರೀಮ್‌ನ ಸ್ಕೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಪುದೀನ ಎಲೆ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು, ನಿಮ್ಮ ಮದುವೆಯ ಅಲಂಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಧ್ಯಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ.
Crême brûlée
Cataleno Banquetería
ಇದು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ , ಇದರ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗಿದೆಅದನ್ನು ಸುಡಲು ಮತ್ತು ಹೀಗೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್‌ನ ತೆಳುವಾದ ಕುರುಕುಲಾದ ಪದರವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ . ಇದನ್ನು ಮೂರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೊದಲನೆಯದು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು (ದಪ್ಪ ಕೆನೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಸಕ್ಕರೆ, ಇತ್ಯಾದಿ). ಎರಡನೆಯದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯದರಲ್ಲಿ, ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ ರೂಪಿಸಲು ನಾವು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಇದು ಕ್ರೀಂನ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಅದರ ಕುರುಕುಲಾದ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ . ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಸುವಾಸನೆಯ ಸ್ಫೋಟವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ನೀವು ಇದನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ , ಕೆಲವು ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಬಹುದು.
Suspiro Limeño
Mango Gourmet
ನೀವು ಒಂದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ , ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರೀತಿಯ ಪದಗುಚ್ಛಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೆನ್ನಂಟ್ಗಳು, ಸುಂದರವಾದ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಹಲಗೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಫೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ನೀಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವರು ರಿಬ್ಬನ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದುಮದುವೆ, ಮನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಲು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಇದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಸ್ಮರಣಿಕೆಯಾಗಿದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಮದುವೆಗೆ ಸೊಗಸಾದ ಔತಣಕೂಟವನ್ನು ಹುಡುಕಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಹತ್ತಿರದ ಕಂಪನಿಗಳಿಂದ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ಔತಣಕೂಟಗಳ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಕೇಳಿ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ