Rosa Amelia

Ko bo poročna obleka zmagoslavno debitirala in bodo razkriti lični poročni okraski, se bomo osredotočili na jedilnik in še posebej na sladico.

In če bodo srebrni prstani sredi zime, bodo vaša družina in prijatelji najbolj zahtevali sladke okuse. Upoštevajte te sladice, s katerimi bodo na veliki dan videti odlično.

Nacionalne sladice

Picarones pasados

Picarones, tradicionalno čilsko pecivo, je obvezno za najhladnejše dni v letu. so pripravljeni iz buče, moke, sladkorja, kvasa in mleka. Nato jih ocvremo in potopimo v omako chancaca s pomarančno lupino in nageljnovimi žbicami. Najbolje je, če jih pustimo počivati približno 10 minut, da so dobro kuhani. Picarones se postrežejo vroče v globokih krožnikih. po okusu dodajte chancaca.

Snežno mleko

Klasično čilsko pecivo, ki ga je zelo enostavno pripraviti in ki je ime dobil zaradi meringe, ki plava na porciji sladkanega mleka. Tradicionalni recept vključuje osnovo iz vanilijeve smetane, sladkorja, koruznega škroba in cimeta, v nekaterih primerih pa se doda kondenzirano mleko ali mandljevo mleko. Ta sladica je idealna za zimsko sezono. in bo razveselil vaše goste, če ga boste vključili v pogostitev ali sladkarije.

Kurikanska torta

To pecivo je nastalo v mestu Curicó. Danes so narejeni v različnih velikostih in oblikah ter so na voljo v številnih barvah in velikostih. z različnimi okusi, kot so alcayota, manjar, orehi, mandlji, lešniki in lucuma. Vizualno spominja na alfajor, vendar je narezan na več plasti, med katere je vstavljen sladki nadev. Če postrežete tudi poročno torto, poskusite izbrati torto nasprotnega okusa, da ne bi bila prenatrpana.

Polnjene palačinke

Druga značilna čilska sladka poslastica so palačinke, ki so odlične za uživanje v hladnih dneh, saj postrežejo vroče in sveže pripravljene Če si boste torej rekli "da" s čudovitimi besedami o ljubezni in nizkih temperaturah, boste s to sladico na banketu videti odlično. Najlepše pri njej? Slastno polnilo manjar in zaključni element, ki ga palačinke dobijo z posipanje sladkorja v prahu Vendar, lahko recept tudi spremenite. med drugim jih lahko napolnite z domačo marmelado ali lešnikovo kremo (Nutella) in sadjem.

Mednarodne sladice

Čokoladni vulkan

imenovan tudi coulant ta francoska sladica je največja skušnjava, zato ne oklevajte in jo poskusite. da ga vključite v samopostrežni bife s sladicami ali na mizo. Sestavljen je iz majhnega biskvita, napolnjenega s stopljeno čokolado, ki se ob prvem prerezu razširi kot lava. Postrežemo ga lahko tudi z malinami in smetano. Preprost recept vsebuje polsladko čokolado, maslo, rafinirani sladkor, moko in jajca. Idealno za uživanje pozimi!

Pečena jabolka

Ta sladica je sicer preprosta, bo navdušil odrasle in otroke. Uporabimo lahko zelena ali rdeča jabolka, čeprav strokovnjaki priporočajo zelena jabolka, saj so bolj kisla in zato manj sladka, dosežejo popolno nasprotje dodanemu sladkorju. Klasična priprava je sestavljena iz izdolbenega jabolka, ki ga nadevamo z maslom, sladkorjem, vaniljo, muškatnim oreščkom in rdečim vinom, nato pa spečemo v pečici. Sladica se postreže topla in ga lahko postrežemo z meringo ali kepico vanilijevega sladoleda s karamelno omako. Za dekoracijo medtem, dobro se obnese list mete ali cimetova palčka Slednje lahko ponovite tudi v poročni dekoraciji, na primer v središčnih okraskih.

Crême brûlée

Cataleno Catering

Sestavljena je iz smetane, ki je na površini potresena z sladkorja, da se zažge in dobi tanko hrustljavo plast karamele. Pripravlja se v treh fazah: v prvi se sestavine kuhajo na štedilniku (smetana, rumenjaki, vanilija, sladkor itd.), v drugi se pečejo, v tretji pa se sladkor, ki je bil v tej fazi potresen, karamelizira, da nastane hrustljava skorja, kontrast med mehkobo smetane in njeno hrustljavo teksturo. To je že eksplozija okusa, vendar je tudi se lahko aromatizira z vaniljo nekaj likerja ali drugih začimb.

Vzdih Lime

Mango Gourmet

Ali bodo v hladni sezoni zamenjali svoje zlate prstane in ponudili glavna jed perujske gastronomije Osnova te sladice je uparjeno mleko s sladkanim kondenziranim mlekom, zgornji sloj pa je iz meringe, pripravljene iz jajčnih beljakov in portovca. Za elegantnejšo predstavitev, se lahko namesti na kozarec za Martini in na vrhu posujte cimet v prahu.

Če se ne morete odločiti med eno ali drugo sladico, vzemite več možnosti in pripravite bife s transparenti, lepimi namiznimi prti in tablami s kredami z ljubezenskimi stavki za okrasitev. Če želite gostom dati še več, jim lahko poleg poročnih trakov podarite tudi sladico v škatli, ki jo lahko odnesejo domov kot darilo. To bo nedvomno najslajši spominek.