રોઝા એમેલિયા

લગ્નના પહેરવેશની વિજયી પદાર્પણ અને સુઘડ લગ્નની સજાવટ પણ જાહેર થયા પછી, અપેક્ષા મેનુ અને ખાસ કરીને મીઠાઈ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરશે.

અને તે એ છે કે જો ચાંદીની વીંટીઓની સ્થિતિ શિયાળાની મધ્યમાં હશે, તો મીઠી સ્વાદની તેમના પરિવાર અને મિત્રો દ્વારા સૌથી વધુ માંગ કરવામાં આવશે. આ મીઠાઈઓની નોંધ લો જે તમને મોટા દિવસે ચમકશે.

રાષ્ટ્રીય મીઠાઈઓ

પેસ્ટ કરેલા પિકારોન્સ

ચીલીની પરંપરા , પિકારોન્સ વર્ષના સૌથી ઠંડા દિવસો માટે આવશ્યક છે. આ નાના કણક છે, જે રિંગના આકારમાં બનાવવામાં આવે છે, જે કોળા, લોટ, ખાંડ, ખમીર અને દૂધ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, પછી તેને નારંગીની છાલ અને લવિંગ સાથે ચણકાકાની ચટણીમાં તળવામાં આવે છે અને સ્નાન કરવામાં આવે છે. ની ગંધ. આદર્શ રીતે, તેમને લગભગ 10 મિનિટ માટે આરામ કરવા દો જેથી તેઓ સારી રીતે વિતાવે. પિકારોન્સને ઠંડા વાનગીઓમાં ગરમાગરમ પીરસવામાં આવે છે , સ્વાદ માટે ટોચ પર ચણકાકા ઉમેરીને.

સ્નો મિલ્ક

ચીલીયન કન્ફેક્શનરીની ક્લાસિક, જે તૈયાર કરવામાં ખૂબ જ સરળ છે અને જે તેનું નામ મેરીંગ્યુને આભારી છે જે મધુર દૂધના એક ભાગ પર તરે છે અને અન્ય સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ સાથે ઘટ્ટ થાય છે. પરંપરાગત રેસીપીમાં વેનીલા ક્રીમ, ખાંડ, કોર્નસ્ટાર્ચ અને તજનો આધાર સામેલ છે, જોકે કેટલાક કિસ્સાઓમાં કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક અથવા બદામનું દૂધ ઉમેરવામાં આવે છે. આ મીઠાઈ શિયાળાની ઋતુ માટે આદર્શ છે અનેજો તમારા મહેમાનો તેને ભોજન સમારંભ અથવા કેન્ડી બારમાં સમાવે તો તે ખુશ થઈ જશે.

ક્યુરિકાના કેક

આ કેકનો જન્મ શહેરમાં થયો હતો Curicó , ચિલીના મધ્ય ઝોન, અને તેની ઉત્પત્તિ 1877 માં છે, જ્યારે સેન્ટિયાગો સુધીના રેલ્વે વિભાગનું ઉદ્ઘાટન કરવામાં આવ્યું હતું. આજે તેઓ વિવિધ કદમાં અને વિવિધ સ્વાદો સાથે બનાવવામાં આવે છે, જેમ કે અલ્કાયોટા, સ્વાદિષ્ટ, અખરોટ, બદામ, હેઝલનટ અને લ્યુકુમા , અન્યમાં. દૃષ્ટિની રીતે તે અલ્ફાજર જેવું લાગે છે, જો કે તે ઘણા સ્તરોમાં કાપવામાં આવે છે અને તે બધાની વચ્ચે મીઠી ભરણ સાથે સેન્ડવીચ કરવામાં આવે છે. એક સૂચન તરીકે, જો તમે વેડિંગ કેક પણ સર્વ કરશો, તો તેને વિપરીત સ્વાદ સાથે પસંદ કરવાનો પ્રયાસ કરો જેથી સંતૃપ્ત ન થાય.

સ્ટફ્ડ પેનકેક

બીજી સામાન્ય ચિલીની મીઠી સ્વાદિષ્ટતા પેનકેક છે, જે ઠંડા દિવસોમાં માણવા માટે ઉત્તમ છે, કારણ કે તેને ગરમ અને તાજી બનાવવામાં આવે છે . તેથી, જો તેઓ પ્રેમ અને નીચા તાપમાનના સુંદર શબ્દસમૂહો સાથે "હા" કહેશે, તો તેઓ તેમના ભોજન સમારંભમાં આ મીઠાઈથી ચમકશે. સૌથી શ્રેષ્ઠ? મંજરનું સ્વાદિષ્ટ ભરણ અને અંતિમ સ્પર્શ જે પેનકેકને પાઉડર ખાંડની ધૂળ સાથે આપવામાં આવે છે. જો કે, તેઓ રેસીપીમાં ફેરફાર કરી શકે છે , તેને ભરીને, ઉદાહરણ તરીકે, હોમમેઇડ જામ અથવા હેઝલનટ ક્રીમ (ન્યુટેલા) અને કેટલાક ફળો, અન્ય પ્રસ્તાવો સાથે.

આંતરરાષ્ટ્રીય મીઠાઈઓ

ચોકલેટ જ્વાળામુખી

કોઉલન્ટ પણ કહેવાય છે, આ ફ્રેન્ચ મીઠાઈતે અંતિમ પ્રલોભન છે, તેથી તેને તમારા ડેઝર્ટ બફેટમાં અથવા ટેબલ પર સામેલ કરવામાં અચકાશો નહીં . તેમાં ઓગાળવામાં આવેલી ચોકલેટથી ભરેલી નાની કેક હોય છે, જે જ્વાળામુખીમાં પ્રથમ કટ કરતી વખતે લાવાની જેમ વિસ્તરે છે. તે રાસ્પબેરી અને ક્રીમ સાથે પણ હોઈ શકે છે , જો કે તે તેના પોતાના પર ઉત્કૃષ્ટ છે. રેસીપી, જે એકદમ સરળ છે, તેમાં અર્ધ-મીઠી ચોકલેટ, માખણ, શુદ્ધ ખાંડ, લોટ અને ઇંડાનો સમાવેશ થાય છે. શિયાળાના આનંદ માટે આદર્શ!

બેકડ સફરજન

<14

આ મીઠાઈ, સરળ હોવા છતાં, પુખ્ત વયના અને બાળકો માટે આનંદદાયક હશે . લીલા અથવા લાલ સફરજનનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, જો કે નિષ્ણાતો લીલા સફરજનની ભલામણ કરે છે કારણ કે તે વધુ ખાટા અને ઓછા મીઠા હોય છે અને તેથી ઉમેરેલી ખાંડ સાથે સંપૂર્ણ વિપરીત બનાવે છે . ક્લાસિક તૈયારીમાં સફરજનને હોલો કરીને તેને માખણ, ખાંડ, વેનીલા, જાયફળ અને લાલ વાઇનથી ભરીને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં લઈ જવાનો સમાવેશ થાય છે. 8 સુશોભન માટે, તે દરમિયાન, ફુદીનાના પાન અથવા તજની લાકડી સારી રીતે કામ કરે છે . બાદમાં, જે તમારા લગ્નની સજાવટમાં પણ નકલ કરી શકાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, મધ્યભાગમાં.

Crême brûlée

Cataleno Banqueteria

તેમાં ક્રીમ હોય છે , જેની સપાટી પર ખાંડ સાથે ધૂળ કરવામાં આવી છેતેને બર્ન કરવા માટે અને આ રીતે કારામેલ નો પાતળો કરચલી પડ મેળવો. તે ત્રણ તબક્કામાં તૈયાર કરવામાં આવે છે: પ્રથમમાં આગ પર ઘટકોને રાંધવાનો સમાવેશ થાય છે (જાડા ક્રીમ, ઇંડા જરદી, વેનીલા, ખાંડ, વગેરે). બીજામાં પકવવાનો સમાવેશ થાય છે. અને ત્રીજા ભાગમાં, અમે ચપળ બનાવવા માટે આ તબક્કે છાંટવામાં આવેલી ખાંડને કારામેલાઇઝ કરવા આગળ વધીએ છીએ. આ રીતે, તે તેના ક્રન્ચી ટેક્સચર સાથે ક્રીમની નરમાઈનો વિરોધાભાસ કરે છે . આ પહેલેથી જ સ્વાદનો વિસ્ફોટ છે, જો કે તમે તેને વેનીલા , અમુક દારૂ અથવા અન્ય મસાલાઓ સાથે પણ સ્વાદમાં લઈ શકો છો.

સુસ્પિરો લિમેનો

મેંગો ગોરમેટ<2

જો તેઓ ઠંડીની મોસમમાં તેમની સોનાની વીંટીઓની આપ-લે કરશે અને પેરુવિયન ગેસ્ટ્રોનોમીની મુખ્ય વાનગી ઓફર કરશે , તો તેઓને લિમાના સ્વાદિષ્ટ સુસ્પિરો સાથે ભોજન સમારંભ બંધ કરવા સિવાય બીજું કંઈ જ નહીં મળે. આ મીઠાઈનો આધાર મધુર કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે બાષ્પીભવન કરેલું દૂધ છે, જ્યારે ટોચનું સ્તર ઇંડા સફેદ અને પોર્ટ વાઈન સાથે તૈયાર કરાયેલ મેરીંગ્યુનું બનેલું છે. વધુ ભવ્ય પ્રસ્તુતિ માટે, તેને માર્ટીની ગ્લાસ પર માઉન્ટ કરી શકાય છે અને થોડો તજ પાવડર વડે નિસાસો સમાપ્ત કરો.

જો તમે એક કે બીજી ડેઝર્ટ વચ્ચે નક્કી કરી શકતા નથી , ઘણા વિકલ્પો છે અને સજાવટ માટે પ્રેમ શબ્દસમૂહો સાથે પેનન્ટ્સ, સુંદર ટેબલક્લોથ્સ અને બ્લેકબોર્ડ્સ સાથે બફે મૂકો. જો તેઓ તેમના અતિથિઓને વધુ ભેટ આપવા માંગતા હોય, તો પણ તેઓ તેમને રિબન ઉપરાંત, વિગતવાર તરીકે આપી શકે છે.લગ્ન, ઘરે લઈ જવા માટે બોક્સમાં એક મીઠાઈ. તે નિઃશંકપણે સૌથી મધુર સંભારણું હશે.