Mga dessert para sa kasal sa malamig na buwan

  • Ibahagi Ito
Evelyn Carpenter

Rosa Amelia

Pagkatapos na ang damit pangkasal ay gumawa ng matagumpay na pasinaya at ang maayos na dekorasyong pangkasal ay nahayag din, ang pag-aasam ay nakatuon sa menu at lalo na sa dessert.

At ito ay kung ang posisyon ng mga singsing na pilak ay nasa kalagitnaan ng taglamig, ang matamis na lasa ay ang pinaka-demand ng kanilang pamilya at mga kaibigan. Pansinin ang mga dessert na ito na magpapakinang sa iyo sa malaking araw.

Mga pambansang dessert

Naka-paste na picarones

Ng tradisyon ng Chile , ang mga picarones ay kailangan para sa pinakamalamig na araw ng taon. Ang mga ito ay maliliit na masa, na hinulma sa hugis ng singsing, na ay inihanda gamit ang kalabasa, harina, asukal, lebadura at gatas , upang pagkatapos ay iprito at paliguan sa sarsa ng chancaca, na may balat ng orange at mga clove. Ng amoy. Pinakamainam, hayaan silang magpahinga nang humigit-kumulang 10 minuto upang sila ay maubos nang husto. Ang mga picarones ay inihahain nang mainit sa malalalim na pinggan , na nagdaragdag ng chancaca sa ibabaw upang matikman.

Snow milk

Isang klasiko ng Chilean confectionery, napakadaling ihanda at kung saan utang ang pangalan nito sa meringue na lumulutang sa isang bahagi ng matamis na gatas at pinalapot kasama ng iba pang mga delicacy. Kasama sa tradisyonal na recipe ang base ng vanilla cream, asukal, cornstarch at cinnamon, bagaman sa ilang mga kaso ay idinagdag ang condensed milk o almond milk. Ang dessert na ito ay mainam para sa panahon ng taglamig atMagiging masaya ang iyong mga bisita kung isasama nila ito sa piging o Candy bar.

Curicana cake

Ang cake na ito ay ipinanganak sa lungsod ng Curicó , sentral na sona ng Chile, at ang pinagmulan nito ay nagsimula noong 1877, nang pinasinayaan ang seksyon ng riles patungong Santiago. Ngayon ang mga ito ay ginawa sa iba't ibang laki at na may iba't ibang lasa, tulad ng alcayota, delicacy, walnuts, almonds, hazelnut at lucuma , bukod sa iba pa. Biswal ito ay kahawig ng isang alfajor, bagama't pinutol sa ilang mga layer at may matamis na palaman na nasa pagitan ng lahat ng mga ito. Bilang mungkahi, kung maghahain ka rin ng wedding cake, subukang piliin ito na may kabaligtaran na lasa para hindi mabusog.

Stuffed pancakes

Isa pa ang tipikal na Chilean sweet delicacy ay mga pancake, napakasarap tangkilikin sa malamig na araw, dahil inihahain ang mga ito nang mainit at bagong gawa . Samakatuwid, kung sasabihin nila ang "oo" na may magagandang parirala ng pag-ibig at mababang temperatura, magniningning sila sa dessert na ito sa kanilang piging. Pinakamaganda sa lahat? Ang masarap na palaman ng manjar at ang huling haplos na ibinibigay sa mga pancake na may alikabok ng powdered sugar . Gayunpaman, maaari rin nilang baguhin ang recipe , pinupuno ang mga ito, halimbawa, ng homemade jam o hazelnut cream (Nutella) at ilang prutas, bukod sa iba pang mga panukala.

Mga pang-internasyonal na dessert

Chocolate volcano

Tinatawag ding coulant , ang French dessert na itoito ang sukdulang tukso, kaya huwag mag-atubiling isama ito sa iyong dessert buffet o sa mesa . Binubuo ito ng isang maliit na cake na puno ng tinunaw na tsokolate, na lalawak na parang lava kapag ginawa ang unang hiwa sa bulkan. Maaari din itong samahan ng raspberry at cream , bagama't ito ay katangi-tangi sa sarili nitong. Ang recipe, na medyo simple, ay may kasamang semi-sweet na tsokolate, mantikilya, pinong asukal, harina at mga itlog. Tamang-tama para sa kasiyahan sa taglamig!

Baked Apples

Ang dessert na ito, kahit simple, ay magiging kasiya-siya para sa mga matatanda at bata . Maaaring gamitin ang berde o pulang mansanas, bagama't inirerekomenda ng mga eksperto ang mga berde dahil mas maasim at hindi gaanong matamis ang mga ito at samakatuwid ay gumawa ng perpektong kaibahan sa idinagdag na asukal . Ang klasikong paghahanda ay binubuo ng pag-hollowing ng mansanas, at pagpuno nito ng mantikilya, asukal, banilya, nutmeg at red wine, at pagkatapos ay dalhin ito sa oven. Ang dessert ay inihahain nang mainit at maaaring samahan ng meringue o isang scoop ng vanilla ice cream, na may caramel sauce. Para sa dekorasyon, samantala, ang isang dahon ng mint o isang cinnamon stick ay mahusay na gumagana . Ang huli, na maaari pang gayahin sa iyong mga dekorasyon sa kasal, halimbawa, sa mga centerpieces.

Crême brûlée

Cataleno Banquetería

Ito ay binubuo ng isang cream , na ang ibabaw nito ay nalagyan ng alikabok ng asukal upangupang sunugin ito at sa gayon ay makakuha ng manipis na malutong na layer ng karamelo . Inihanda ito sa tatlong yugto: ang una ay kinabibilangan ng pagluluto ng mga sangkap sa apoy (makapal na cream, mga pula ng itlog, banilya, asukal, atbp.). Ang pangalawa ay nagsasangkot ng pagluluto sa hurno. At sa pangatlo, nagpapatuloy tayo sa pag-caramelize ng asukal na nawiwisik sa yugtong ito upang bumuo ng malutong. Sa ganitong paraan, naiiba nito ang lambot ng cream sa malutong nitong texture . Isa na itong pagsabog ng lasa, bagama't maaari mo rin itong lasahan ng vanilla , ilang alak o iba pang pampalasa.

Suspiro Limeño

Mango Gourmet

Kung ipapalit nila ang kanilang mga gintong singsing sa malamig na panahon at mag-aalok ng pangunahing ulam ng Peruvian gastronomy , pagkatapos ay wala silang mahahanap na mas mahusay kaysa sa pagsasara ng piging na may masarap na suspiro mula sa Lima. Ang base ng dessert na ito ay evaporated milk na may sweetened condensed milk, habang ang tuktok na layer ay binubuo ng meringue na inihanda gamit ang mga puti ng itlog at port wine. Para sa isang mas eleganteng presentasyon, maaari itong i-mount sa isang martini glass at tapusin ang buntong-hininga gamit ang kaunting cinnamon powder.

Kung hindi ka makapagpasya sa pagitan ng isang dessert o iba pa. , magkaroon ng ilang opsyon at magsama-sama ng buffet na may mga pennants, magagandang tablecloth at blackboard na may mga love phrase na idedekorasyon. Kahit na gusto nilang bigyan ng regalo ang kanilang mga bisita, maaari nilang ibigay ang mga ito bilang isang detalye, bilang karagdagan sa mga ribbonskasal, isang dessert sa isang kahon upang iuwi. Walang alinlangan na ito ang magiging pinakamatamis na souvenir.

Tinutulungan ka naming makahanap ng magandang piging para sa iyong kasal Humingi ng impormasyon at mga presyo ng mga handaan mula sa mga kalapit na kumpanya Suriin ang mga presyo

Si Evelyn Carpenter ay ang may-akda ng pinakamahusay na nagbebenta ng libro, Ang kailangan mo para sa iyong kasal. Isang gabay sa kasal. Mahigit 25 taon na siyang kasal at nakatulong sa hindi mabilang na mag-asawa na bumuo ng matagumpay na pagsasama. Si Evelyn ay isang hinahangad na tagapagsalita at dalubhasa sa pakikipagrelasyon, at na-feature sa iba't ibang media outlet kabilang ang Fox News, Huffington Post, at higit pa.