Desery na wesele w zimnych miesiącach

  • Udostępnij To
Evelyn Carpenter

Rosa Amelia

Po triumfalnym debiucie sukni ślubnej i ujawnieniu schludnych dekoracji weselnych, uwaga skupi się na menu, a zwłaszcza na deserze.

A jeśli srebrne obrączki będą w środku zimy, słodkie smaki będą najbardziej pożądane przez twoją rodzinę i przyjaciół. Zwróć uwagę na te desery, które sprawią, że będą wyglądać świetnie w wielkim dniu.

Desery krajowe

Picarones pasados

Picarones, tradycyjne chilijskie ciasto, to obowiązkowa pozycja na najchłodniejsze dni w roku.Są to ciastka w kształcie pierścienia, uformowane są przygotowane z dyni, mąki, cukru, drożdży i mleka. Następnie są smażone i zanurzane w sosie chancaca ze skórką pomarańczową i goździkami. Najlepiej pozostawić je na około 10 minut, aby były dobrze ugotowane. Picarones podawane są na gorąco w głębokich talerzach. dodając na wierzchu chancaca do smaku.

Śnieżne mleko

Klasyka chilijskich ciastek, bardzo łatwa do przygotowania i to swoją nazwę zawdzięcza bezie, która unosi się na porcji posłodzonego mleka. Tradycyjny przepis obejmuje podstawę kremu waniliowego, cukru, skrobi kukurydzianej i cynamonu, chociaż w niektórych przypadkach dodaje się mleko skondensowane lub mleko migdałowe. Ten deser jest idealny na sezon zimowy. i sprawi radość Twoim gościom, jeśli włączysz je do swojego bankietu lub candy baru.

Ciasto kurpiowskie

Ten tort narodził się w mieście Curicó. Dziś wykonywane są w różnych rozmiarach i kształtach, dostępne są w szerokiej gamie kolorów i rozmiarów. o różnych smakach, takich jak alcayota, manjar, orzechy włoskie, migdały, orzechy laskowe i lucuma. Wizualnie przypomina alfajor, choć krojony w kilku warstwach i ze słodkim nadzieniem umieszczonym pomiędzy nimi. Jako sugestia, jeśli podajesz również tort weselny, postaraj się wybrać tort o przeciwstawnym smaku, aby uniknąć przepełnienia.

Naleśniki z nadzieniem

Innym typowym chilijskim słodkim przysmakiem są naleśniki, doskonałe na chłodne dni, ponieważ podawane na gorąco i świeżo zrobione Jeśli więc zamierzacie powiedzieć "tak" z pięknymi frazami o miłości i niskich temperaturach, to z tym deserem na Waszym bankiecie będziecie wyglądać świetnie, a co najlepsze? Pyszne nadzienie manjar i wykończenie, które nadaje się naleśnikom za pomocą posypka z cukru pudru Jednak, może również zmodyfikować przepis wypełniając je np. domowym dżemem lub kremem z orzechów laskowych (Nutella) i jakimiś owocami, wśród innych propozycji.

Desery międzynarodowe

Czekoladowy wulkan

Zwany również coulant ten francuski deser to największa pokusa, więc nie wahaj się go spróbować. aby włączyć go do swojego bufetu deserowego lub na stół. Składa się z małego biszkoptu wypełnionego roztopioną czekoladą, która przy pierwszym nacięciu wulkanu rozszerzy się jak lawa. Można go również podać z malinami i śmietaną. Przepis, który jest dość prosty, zawiera półsłodką czekoladę, masło, cukier rafinowany, mąkę i jajka. Idealny do korzystania w zimie!

Pieczone jabłka

Ten deser, choć prosty, będzie zachwytem dla dorosłych i dzieci Można użyć zielonych lub czerwonych jabłek, chociaż eksperci zalecają zielone jabłka, ponieważ są bardziej kwaśne, a mniej słodkie i dlatego, stanowią doskonały kontrast dla dodanego cukru Klasyczne przygotowanie polega na wydrążeniu jabłka, nadzianiu go masłem, cukrem, wanilią, gałką muszkatołową i czerwonym winem, a następnie zapieczeniu w piekarniku. Deser podawany jest na ciepło i można podawać z bezą lub gałką lodów waniliowych z sosem karmelowym. Do dekoracji tymczasem, dobrze sprawdza się listek mięty lub laska cynamonu Te ostatnie, które możecie nawet powielić w swoich dekoracjach ślubnych, na przykład w centrach.

Crême brûlée

Cataleno Catering

Składa się z kremu, którego powierzchnia została posypana cukier, aby go spalić w celu uzyskania cienkiej, chrupiącej warstwy karmelu. Przygotowuje się go w trzech etapach: pierwszy polega na gotowaniu składników na kuchence (ciężka śmietana, żółtka, wanilia, cukier itp.), drugi na pieczeniu, a trzeci na karmelizacji cukru, który na tym etapie został posypany, tworząc chrupiącą skórkę.W ten sposób, kontrastuje miękkość kremu z jego chrupiącą strukturą To już jest eksplozja smaku, ale także może być aromatyzowany wanilią trochę likieru lub innych przypraw.

Westchnienie Limy

Mango Gourmet

Czy wymienią swoje złote obrączki w czasie zimnej pory roku i zaoferują główne danie kuchni peruwiańskiej Bazą tego deseru jest mleko odparowane ze słodzonym mlekiem skondensowanym, natomiast wierzchnią warstwę stanowi beza przygotowana z białek jaj i wina porto.Dla bardziej eleganckiej prezentacji, można zamontować na kieliszku do Martini i zwieńczyć westchnienie posypką z cynamonu w proszku.

Jeśli nie możesz zdecydować się między jednym deserem a drugim, weź kilka opcji i ustaw bufet z banerami, ładnymi obrusami i tablicami kredowymi z miłosnymi frazami do dekoracji. Jeśli chcesz dać swoim gościom jeszcze więcej, możesz nawet dać im, oprócz wstążek ślubnych, deser w pudełku, który zabiorą do domu jako prezent. Będzie to, bez wątpienia, najsłodsza pamiątka.

Pomagamy znaleźć wykwintny bankiet na wesele Poproś o informacje i ceny Bankieteria do firm w pobliżu Sprawdź ceny

Evelyn Carpenter jest autorką bestsellerowej książki Wszystko, czego potrzebujesz do małżeństwa. Poradnik Małżeński. Jest mężatką od ponad 25 lat i pomogła niezliczonym parom zbudować udane małżeństwa. Evelyn jest poszukiwaną mówczynią i ekspertką w zakresie relacji i była prezentowana w różnych mediach, w tym w Fox News, Huffington Post i innych.