Rosa Amelia

Post kiam la edziniĝa robo faros sian triumfan debuton kaj ankaŭ la bonorda edziĝa ornamado estas malkaŝita, la atendo koncentriĝos sur la menuo kaj precipe la deserto.

Kaj. estas, ke se la pozicio de arĝentaj ringoj estos en la mezo de vintro, la dolĉaj gustoj estos la plej postulataj de iliaj familioj kaj amikoj. Notu ĉi tiujn desertojn, kiuj briligos vin en la granda tago.

Naciaj desertoj

Algluitaj pikaronoj

De la ĉilia tradicio , la pikarinoj estas nepraj por la plej malvarmaj tagoj de la jaro. Temas pri etaj pastoj, mulditaj en formo de ringo, kiujn estas pretigitaj kun kukurbo, faruno, sukero, feĉo kaj lakto , por poste friti kaj baniĝi en ĉankaka saŭco, kun oranĝa ŝelo kaj kasko. De odoro. Ideale, lasu ilin ripozi ĉirkaŭ 10 minutojn, por ke ili estu bone elspezitaj. La pikaronoj estas servataj varme en profundaj pladoj , aldonante ĉankakon supre laŭguste.

Neĝa lakto

Klasikaĵo de ĉilia sukeraĵejo, tre facile preparebla kaj kiu ŝuldas sian nomon al la meringo, kiu flosas sur porcio de dolĉa lakto kaj dikigita per aliaj bongustaĵoj. La tradicia recepto inkluzivas bazon de vanila kremo, sukero, maiza amelo kaj cinamo, kvankam en iuj kazoj oni aldonas kondensan lakton aŭ migdalan lakton. Ĉi tiu deserto estas ideala por la vintra sezono kajĜi lasos viajn gastojn feliĉaj se ili inkluzivas ĝin en la bankedo aŭ Sukeraĵejo.

Curicana kuko

Ĉi tiu kuko naskiĝis en la urbo. de Curicó , centra zono de Ĉilio, kaj ĝia origino devenas de 1877, kiam la sekcio de la fervojo al Santiago estis inaŭgurita. Hodiaŭ ili estas faritaj en diversaj grandecoj kaj kun diversaj gustoj, kiel alcayota, delikateco, juglandoj, migdaloj, avelo kaj lucuma , inter aliaj. Vide ĝi similas alfajoron, kvankam tranĉita en plurajn tavolojn kaj kun la dolĉa plenigaĵo krampita inter ĉiuj. Kiel sugesto, se vi ankaŭ servos geedziĝkukon, provu elekti ĝin kun kontraŭa gusto por ne saturi.

Replenigitaj krespoj

Alia tipa ĉilia dolĉa bongustaĵo estas krespoj, bonegaj por ĝui en malvarmaj tagoj, ĉar ili estas servataj varmaj kaj ĵus faritaj . Tial, se ili diros "jes" kun belaj frazoj de amo kaj malaltaj temperaturoj, ili brilos per ĉi tiu deserto ĉe sia bankedo. Plej bone? La bongusta plenigo de manjar kaj la fina tuŝo, kiun oni donas al la patkukoj kun polvoreto de pulvora sukero . Tamen ili ankaŭ povas modifi la recepton , plenigante ilin ekzemple per memfarita marmelado aŭ avelkremo (Nutella) kaj kelkaj fruktoj, inter aliaj proponoj.

Internaciaj desertoj

Ĉokolada vulkano

Ankaŭ nomata coulant , ĉi tiu franca desertoĝi estas la finfina tento, do ne hezitu enmeti ĝin en vian desertbufedon aŭ ĉe la tablo . Ĝi konsistas el malgranda kuko plenigita per fandita ĉokolado, kiu disetendiĝos kiel lafo kiam fari la unuan tranĉon en la vulkanon. Ĝi ankaŭ povas esti akompanata de frambo kaj kremo , kvankam ĝi estas delikata per si mem. La recepto, kiu estas sufiĉe simpla, enhavas duondolĉan ĉokoladon, buteron, rafinitan sukeron, farunon kaj ovojn. Ideala por vintra ĝuo!

Bakitaj Pomoj

Ĉi tiu deserto, kvankam simpla, estos ĝojo por plenkreskuloj kaj infanoj . Verdaj aŭ ruĝaj pomoj povas esti uzataj, kvankam spertuloj rekomendas verdajn, ĉar ili estas pli acidaj kaj malpli dolĉaj kaj tial faras perfektan kontraston al la aldonita sukero . La klasika preparado konsistas el kavigado de la pomo, kaj plenigi ĝin per butero, sukero, vanilo, muskato kaj ruĝa vino, kaj poste porti ĝin al la forno. La deserto estas servata varma kaj povas esti akompanata de meringo aŭ bulko da vanila glaciaĵo, kun karamelsaŭco. Por dekoracio, dume bone funkcias mentofolio aŭ cinama bastoneto . Ĉi-lasta, kiu eĉ povas esti reproduktita inter viaj geedziĝaj dekoracioj, ekzemple, en la ĉefornamaĵoj.

Crême brûlée

Cataleno Banquetería

Ĝi konsistas el kremo. , kies surfaco estis polvigita per sukero porpor bruligi ĝin kaj tiel akiri maldikan kroĉan tavolon de karamelo . Ĝi estas preta en tri etapoj: la unua inkluzivas kuiri la ingrediencojn sur la fajro (densa kremo, ovoflavetoj, vanilo, sukero, ktp.). La dua implikas bakadon. Kaj en la tria, ni karameligas la sukeron, kiu estis aspergita en ĉi tiu etapo, por formi krispa. Tiamaniere, ĝi kontrastas la molecon de la kremo kun ĝia kroĉa teksturo . Ĉi tio jam estas eksplodo de gusto, kvankam vi ankaŭ povas gustigi ĝin per vanilo , iom da likvoro aŭ aliaj spicoj.

Suspiro Limeño

Mango Gourmet

Se ili interŝanĝos siajn orajn ringojn en la malvarma sezono kaj proponos ĉefan pladon de la perua gastronomio , tiam ili trovos nenion pli bonan ol fermi la bankedon per bongusta suspiro el Lima. La bazo de ĉi tiu deserto estas vaporigita lakto kun dolĉigita densigita lakto, dum la supra tavolo konsistas el meringo preparita kun ovoblankoj kaj portovino. Por pli eleganta prezento, ĝi povas esti muntita sur martiniglaso kaj fini la suspiron per iom da cinama pulvoro.

Se vi ne povas decidi inter unu deserto aŭ alia. , Havu plurajn eblojn kaj kunmeti bufedon kun vimploj, belaj tablotukoj kaj nigraj tabuloj kun amfrazoj por ornami. Eĉ se ili volas donaci siajn gastojn eĉ pli, ili povas doni ilin kiel detalon, krom la rubandojgeedziĝo, deserto en skatolo por preni hejmen. Ĝi sendube estos la plej dolĉa memoraĵo.