តារាងមាតិកា
Rosa Amelia
បន្ទាប់ពីរ៉ូបអាពាហ៍ពិពាហ៍បានបង្ហាញខ្លួនជាលើកដំបូង ហើយការតុបតែងអាពាហ៍ពិពាហ៍យ៉ាងស្អាតក៏ត្រូវបានបង្ហាញផងដែរ ការរំពឹងទុកនឹងផ្តោតលើមុខម្ហូប និងជាពិសេសបង្អែម។
ហើយ វាគឺថាប្រសិនបើទីតាំងនៃចិញ្ចៀនប្រាក់នឹងនៅពាក់កណ្តាលរដូវរងារនោះរសជាតិផ្អែមនឹងត្រូវបានទាមទារច្រើនបំផុតដោយក្រុមគ្រួសារនិងមិត្តភក្តិរបស់ពួកគេ។ ចំណាំបង្អែមទាំងនេះដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកភ្លឺនៅថ្ងៃធំ។
បង្អែមជាតិ
នំប៉ាស្ការ៉ូន
នៃប្រពៃណីឈីលី Picarones គឺចាំបាច់សម្រាប់ថ្ងៃត្រជាក់បំផុតនៃឆ្នាំ។ ទាំងនេះគឺជាម្សៅតូចៗ ដែលច្នៃរាងជារង្វង់មួយ ដែល ត្រូវបានរៀបចំជាមួយល្ពៅ ម្សៅ ស្ករ ដំបែ និងទឹកដោះគោ បន្ទាប់មកយកទៅចៀន និងងូតក្នុងទឹកជ្រលក់ chancaca ជាមួយនឹងសំបកក្រូច និង cloves ។ ក្លិន។ តាមឧត្ដមគតិ ទុកឱ្យពួកគេសម្រាកប្រហែល 10 នាទីដើម្បីឱ្យពួកគេចំណាយបានល្អ។ ភីខារ៉ូនត្រូវបានបម្រើឱ្យក្តៅក្នុងចានជ្រៅ ដោយបន្ថែម chancaca ពីលើដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ទឹកដោះគោព្រិល
ជាបង្អែមឈីលីបុរាណ ងាយស្រួលរៀបចំ ហើយដែល ជំពាក់ឈ្មោះរបស់វាទៅនឹងម្សៅដែលអណ្តែតលើផ្នែកនៃទឹកដោះគោផ្អែម និងក្រាស់ជាមួយរសជាតិឆ្ងាញ់ផ្សេងទៀត។ រូបមន្តបុរាណរួមមានក្រែមវ៉ានីឡា ស្ករ ម្សៅពោត និងក្លិនឈុន ទោះបីជាក្នុងករណីខ្លះ ទឹកដោះគោខាប់ ឬទឹកដោះគោអាល់ម៉ុនត្រូវបានបន្ថែមក៏ដោយ។ បង្អែមនេះគឺល្អសម្រាប់រដូវរដូវរងា និងវានឹងធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកសប្បាយចិត្ត ប្រសិនបើពួកគេរួមបញ្ចូលវានៅក្នុងពិធីជប់លៀង ឬរបារស្ករគ្រាប់។
នំ Curicana
នំនេះកើតនៅក្នុងទីក្រុង នៃ Curicó តំបន់កណ្តាលនៃប្រទេសឈីលី និងប្រភពដើមរបស់វាមានតាំងពីឆ្នាំ 1877 នៅពេលដែលផ្នែកនៃផ្លូវដែកទៅកាន់ទីក្រុង Santiago ត្រូវបានសម្ពោធ។ សព្វថ្ងៃនេះពួកវាត្រូវបានផលិតក្នុងទំហំផ្សេងៗ និង ជាមួយនឹងរសជាតិផ្សេងៗដូចជា alcayota, delicacy, walnut, almonds, hazelnut និង lucuma ក្នុងចំណោមអាហារផ្សេងៗទៀត។ ដោយមើលឃើញវាប្រហាក់ប្រហែលនឹងអាល់ហ្វាហ្គឺរ ទោះបីជាកាត់ចូលទៅក្នុងស្រទាប់ជាច្រើន និងជាមួយនឹងការបំពេញដ៏ផ្អែមល្ហែមរវាងពួកវាទាំងអស់។ ជាការផ្ដល់យោបល់ ប្រសិនបើអ្នកនឹងបម្រើនំអាពាហ៍ពិពាហ៍ផងដែរ សូមព្យាយាមជ្រើសរើសវាជាមួយនឹងរសជាតិផ្ទុយគ្នា ដើម្បីកុំឱ្យឆ្អែត។
នំផេនខេកស្រួយ
មួយផ្សេងទៀត រសជាតិផ្អែមរបស់ឈីលីធម្មតាគឺជានំផេនខេក ដែលល្អបំផុតសម្រាប់រីករាយនៅថ្ងៃត្រជាក់ ដោយសារ ពួកគេត្រូវបានបម្រើឱ្យក្តៅ និងធ្វើថ្មីៗ ។ ដូច្នេះប្រសិនបើពួកគេនឹងនិយាយថា "បាទ" ជាមួយនឹងឃ្លាដ៏ស្រស់ស្អាតនៃសេចក្តីស្រឡាញ់និងសីតុណ្ហភាពទាបពួកគេនឹងភ្លឺជាមួយនឹងបង្អែមនេះនៅឯពិធីជប់លៀងរបស់ពួកគេ។ ល្អបំផុតមែនទេ? ការបំពេញដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃ manjar និងការប៉ះចុងក្រោយដែលត្រូវបានផ្តល់ឱ្យនំផេនខេកជាមួយនឹង ម្សៅស្កររលាយ ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពួកគេក៏អាចកែប្រែរូបមន្ត ដោយបំពេញវា ឧទាហរណ៍ជាមួយយៈសាពូនមីធ្វើនៅផ្ទះ ឬក្រែមពណ៌ខៀវក្រម៉ៅ (Nutella) និងផ្លែឈើមួយចំនួនក្នុងចំណោមសំណើផ្សេងៗទៀត។
បង្អែមអន្តរជាតិ
សូកូឡាភ្នំភ្លើង
ហៅផងដែរថា coulant បង្អែមបារាំងនេះវាគឺជាការល្បួងចុងក្រោយ ដូច្នេះកុំស្ទាក់ស្ទើរ ដើម្បីបញ្ចូលវាទៅក្នុងប៊ូហ្វេបង្អែមរបស់អ្នក ឬនៅតុ ។ វាមាននំតូចមួយដែលពោរពេញទៅដោយសូកូឡារលាយ ដែលនឹងពង្រីកដូចជាកម្អែភ្នំភ្លើង នៅពេលកាត់ដំបូងចូលទៅក្នុងភ្នំភ្លើង។ វាក៏អាចត្រូវបានអមដោយផ្លែ Raspberry និង Cream ទោះបីជាវាល្អឥតខ្ចោះដោយខ្លួនវាក៏ដោយ។ រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់ រួមបញ្ចូលសូកូឡាពាក់កណ្តាលផ្អែម ប៊ឺ ស្ករចម្រាញ់ ម្សៅ និងស៊ុត។ សមស្របសម្រាប់ការរីករាយក្នុងរដូវរងា!
ផ្លែប៉ោមដុតនំ
បង្អែមនេះ ទោះបីសាមញ្ញក៏ដោយ នឹងក្លាយជាការរីករាយសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ និងកុមារដូចគ្នា ។ ផ្លែប៉ោមបៃតង ឬក្រហមអាចប្រើប្រាស់បាន ទោះបីជាអ្នកជំនាញណែនាំពណ៌បៃតង ព្រោះវាមានរសជាតិផ្អែមជាង និងមិនសូវផ្អែម ដូច្នេះហើយ ធ្វើឱ្យមានភាពផ្ទុយគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះទៅនឹងស្ករបន្ថែម ។ ការរៀបចំបែបបុរាណមានដូចជា ហាន់ផ្លែប៉ោម ហើយបំពេញវាជាមួយប៊ឺ ស្ករ វ៉ានីឡា គ្រាប់ផ្លែឈើ និងស្រាក្រហម ហើយបន្ទាប់មកយកវាទៅឡ។ បង្អែមត្រូវបានបម្រើឱ្យក្តៅ ហើយអាចត្រូវបានអមដោយ meringue ឬមួយស្លាបព្រានៃការ៉េម vanilla ជាមួយទឹកជ្រលក់ caramel ។ សម្រាប់ការតុបតែង ទន្ទឹមនឹងនោះ ស្លឹក mint ឬ cinnamon stick ដំណើរការបានល្អ ។ វត្ថុចុងក្រោយដែលអាចចម្លងបានក្នុងចំណោមការតុបតែងអាពាហ៍ពិពាហ៍របស់អ្នក ជាឧទាហរណ៍ នៅចំកណ្តាល។
Crême brûlée
Cataleno Banquetería
វាមានក្រែម ផ្ទៃដែលត្រូវបានប្រឡាក់ដោយ ស្ករសដើម្បីដុតវា ហើយទទួលបានស្រទាប់ស្តើងនៃ caramel ។ វាត្រូវបានរៀបចំជាបីដំណាក់កាល៖ ទីមួយរួមមានការចម្អិនគ្រឿងផ្សំនៅលើភ្លើង (ក្រែមក្រាស់ ពងមាន់ វ៉ានីឡា ស្ករ។ល។)។ ទីពីរពាក់ព័ន្ធនឹងការដុតនំ។ ហើយនៅដំណាក់កាលទីបី យើងបន្តយកស្ករដែលប្រោះនៅដំណាក់កាលនេះទៅបង្កើតជាស្រួយ។ តាមរបៀបនេះ វាផ្ទុយស្រឡះពីភាពទន់របស់ក្រែមជាមួយនឹងវាយនភាពក្រិនរបស់វា ។ នេះគឺជាការផ្ទុះនៃរសជាតិរួចទៅហើយ ទោះបីជា អ្នកក៏អាចភ្លក់វាជាមួយវ៉ានីឡា ស្រាមួយចំនួន ឬគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀត។
Suspiro Limeño
Mango Gourmet
ប្រសិនបើពួកគេនឹងប្តូរចិញ្ចៀនមាសរបស់ពួកគេក្នុងរដូវត្រជាក់ ហើយផ្តល់ជូន ម្ហូបសំខាន់នៃម្ហូបប៉េរូ នោះពួកគេនឹងមិនមានអ្វីប្រសើរជាងការបិទពិធីជប់លៀងជាមួយ suspiro ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពីលីម៉ា។ មូលដ្ឋាននៃបង្អែមនេះគឺទឹកដោះគោហួតជាមួយទឹកដោះគោ condensed ផ្អែមខណៈពេលដែលស្រទាប់ខាងលើត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយ meringue រៀបចំជាមួយស៊ុតពណ៌សនិងស្រាច្រក។ សម្រាប់បទបង្ហាញដ៏ឆើតឆាយ វាអាចត្រូវបានដាក់នៅលើកញ្ចក់ម៉ាទីនី ហើយបញ្ចប់ការដកដង្ហើមធំដោយម្សៅ cinnamon បន្តិច។
ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចសម្រេចចិត្តរវាងបង្អែមមួយ ឬមួយផ្សេងទៀត មានជម្រើសជាច្រើន ហើយដាក់បញ្ចូលគ្នានូវអាហារប៊ូហ្វេជាមួយប៉ិនតុប និងក្តារខៀនដ៏ស្រស់ស្អាត ជាមួយនឹងឃ្លាស្នេហាដើម្បីតុបតែង។ បើទោះជាពួកគេចង់ជូនកាដូដល់ភ្ញៀវកាន់តែច្រើនក៏ដោយ ក៏ពួកគេអាចផ្តល់ជាព័ត៌មានលម្អិតបន្ថែមលើខ្សែបូអាពាហ៍ពិពាហ៍ បង្អែមក្នុងប្រអប់យកទៅផ្ទះ។ វាប្រាកដជានឹងក្លាយទៅជាវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ដ៏ផ្អែមល្ហែមបំផុត។
យើងជួយអ្នកក្នុងការស្វែងរកពិធីជប់លៀងដ៏ប្រណិតសម្រាប់ពិធីមង្គលការរបស់អ្នក សាកសួរព័ត៌មាន និងតម្លៃនៃពិធីជប់លៀងពីក្រុមហ៊ុនដែលនៅជិតៗ ពិនិត្យមើលតម្លៃ