Rivas Correa

Pa rai yw’r melysion gorau yn Chile? Mae cymaint y gall fod yn anodd eu dewis. Ond os ydyn nhw'n hoff o bwdinau Chile, yna beth am eu cynnwys yn y wledd briodas? Bydd troi at draddodiad yn syniad gwych y bydd eich holl westeion yn ei gymeradwyo.

Edrychwch ar y 10 cynnig hyn ar gyfer melysion Chile nodweddiadol i'w cynnwys yn eich priodas.

1. Leche nevada

Mae'r pwdin Chile hwn yn bleser i'r hen a'r ifanc. Mae ei enw i'w briodoli i'r naddion meringue sy'n arnofio ar ddogn o laeth wedi'i felysu a'i dewychu ac mae'n glasur o felysion Chile, y mae ei rysáit gwreiddiol yn cynnwys sylfaen o hufen fanila, siwgr, startsh corn a sinamon. Wrth gwrs, gallwch chi hefyd ychwanegu llaeth cyddwys neu laeth almon. Y gorau oll? Gellir gweini'r pwdin llaeth Chile hwn yn boeth neu'n oer , yn dibynnu ar y tymor.

2. Chumbeque

Mae'n losin o ogledd Chile sydd wedi'i wneud ers y 19eg ganrif, yn mynd o genhedlaeth i genhedlaeth. Mae'n cael ei baratoi gyda blawd, menyn a haenau o agregau, sy'n amrywio rhwng mêl, mango, guava, oren, ffrwythau angerdd, papaia a lemwn, ymhlith cynhyrchion eraill o'r ardal. Mae'n siâp petryal neu sgwâr, ac mae'r darn hwn yn nodweddiadol iawn oherwydd ei liw.

3. Picarones pasados

Mae'n hen felysyn Chile sydd yn boblogaidd yn ytymhorau oerach y flwyddyn . Maent yn toes wedi'u mowldio ar ffurf cylch, sy'n cael eu paratoi gyda phwmpen, blawd, siwgr, burum a llaeth; i'w ffrio'n ddiweddarach a'i olchi mewn saws chancaca, gyda chroen oren ac ewin. Y peth priodol yw gadael iddynt orffwys am tua 10 munud fel eu bod ymhell wedi mynd heibio. Cânt eu gweini'n boeth a defnyddir platiau dwfn ar gyfer cyflwyno, gan ychwanegu chancaca at flas.

4. Torta curicana

Mae'r pwdin hwn o Chile yn dyddio'n ôl i 1877, pan agorwyd y rhan o reilffordd Curicó-Santiago. Mae'n cynnwys sawl haen o does fflat gyda'r llenwad rhwng pob un ohonynt. Mae'n bosibl dod o hyd i gacennau curicana mewn gwahanol feintiau a gyda blasau amrywiol , fel alcayota, danteithfwyd, cnau Ffrengig, cnau almon, cnau cyll a lucuma. Heb os, melysion priodas delfrydol.

5. Crempogau wedi'u stwffio

Melysion Chile nodweddiadol arall yw crempogau wedi'u stwffio â danteithfwyd a'u taenellu â siwgr powdr. Gan eu bod yn cael eu bwyta'n boeth, byddant yn boblogaidd iawn os byddant yn priodi yng nghanol y gaeaf. Mae'r rysáit wreiddiol yn ymgorffori danteithfwyd, er y gellir ei addasu hefyd trwy lenwi'r crempogau â jam ffrwythau cartref, hufen cnau cyll neu saws siocled, ymhlith syniadau coeth eraill.

Casona El Bosque

6. Murta gyda gwins

Os ydych chi eisiau ychwanegu rysáit frodorol o dde Chile , pwyswch tuag at y murtagyda gwins. Mae'n bwdin sy'n cael ei gyflwyno mewn fformat tun ac sy'n cael ei baratoi gyda murtas neu murtillas, sy'n ffrwyth coch gyda blas tebyg i fefus. Yn y cyfamser, mae'r cyffur wedi'i lenwi â surop a gwins wedi'i goginio, a gellir ychwanegu ychydig o sinamon hefyd. Rwy'n siŵr y bydd llawer yn mynd yn syth i roi cynnig ar y hyfrydwch deheuol hwn.

7. Calzones wedi torri

Yn tarddu o'r cyfnod cytrefol, toes wedi'u ffrio wedi'u gwneud â blawd, powdr pobi ac wyau, sy'n cael eu taenellu â siwgr powdr, yw calzones toredig. Maent yn sefyll allan ymhlith y melysion mwyaf traddodiadol yn y llyfr ryseitiau lleol , yn ogystal â chael siâp plethedig sy'n eu gwneud yn unigryw. Maen nhw'n berffaith os ydych chi'n priodi yn y gaeaf ac, hyd yn oed yn well, os ydych chi'n mynd gyda nhw gyda phaned o de neu goffi.

Banquetería y Eventos Santa María

8. Hufen iâ sinamon

Yn cyfateb i hufen iâ Chile nodweddiadol, yn dyddio o'r cyfnod trefedigaethol ac y gellir ei baratoi fel hufen iâ sinamon mewn dŵr neu hufen . Mae'r ddwy ffordd yn flasus, er bod angen dechrau'r rysáit hwn ddiwrnod ymlaen llaw. Mae hyn oherwydd bod yn rhaid rhoi'r cymysgedd yn yr oergell dros nos, fel ei fod mor oer â phosibl pan gaiff y pwdin ei weini.

9. Mote con huesillo

Gellir dweud mai dyma'r pwdin nodweddiadol par Chile . Os yw'r dathliad yn yr haf, yr hyn na allwch ei golli yw'r llysenw gydag asgwrn. Mae'n cynnwys cymysgeddrhwng sudd carameleiddio, llysenw gwenith ac eirin gwlanog dadhydradedig, y gallwch chi hefyd ychwanegu darnau o oren ato. Can y cant yn adfywiol!

Beth yw enw melysion o La Ligua? Mae yna'r powdr, alfajores, chilenitos, cocadas, cachitos, príncipes a meringues, a dim ond rhai melysion ydyn nhw sy'n nodweddiadol o La Ligua, tref yn Rhanbarth Valparaíso, sy'n adnabyddus yn union am ei chynhyrchion blasus. Mae'r ryseitiau ar gyfer y melysion hyn yn dyddio'n ôl i ddegawd olaf y 19eg ganrif, tra bod eu marchnata'n gysylltiedig â gwerthu ar ochr y ffordd. Byddan nhw'n disgleirio os ydyn nhw'n cael eu cynnwys yn eich bwrdd pwdin.

Waeth a fydd y briodas yn y gaeaf neu'r haf, fe welwch wahanol opsiynau o bwdinau Chile i'w cynnwys yn eich gwledd. Bydd eich teulu a'ch ffrindiau yn hapus i weld y melysion Chile nodweddiadol hyn yn eich parti priodas.