Rivas Correa

Çilidə ən yaxşı şirniyyatlar hansılardır? O qədər çox var ki, seçmək çətin ola bilər. Bəs onlar Çili desertlərinin pərəstişkarıdırsa, niyə onları toy ziyafətinə daxil etməyək? Ənənəyə müraciət etmək, bütün qonaqlarınızın alqışlayacağı gözəl ideya olacaq.

Toyunuza daxil etmək üçün tipik Çili şirniyyatları üçün bu 10 təklifə baxın.

1. Leche Nevada

Bu Çili deserti gənc və yaşlı üçün ləzzətlidir. O, adını şirinləşdirilmiş və qatılaşdırılmış südün bir hissəsində üzən beze lopalarına borcludur və orijinal reseptində vanil kremi, şəkər, qarğıdalı nişastası və darçın əsasını ehtiva edən Çili qənnadı məmulatlarının klassikidir. Təbii ki, qatılaşdırılmış süd və ya badam südü də əlavə edə bilərsiniz. Ən yaxşısı? Bu Çili südlü deserti mövsümdən asılı olaraq isti və ya soyuq verilə bilər .

2. Chumbeque

Bu, Çilinin şimalından olan şirniyyatdır , 19-cu əsrdən bəri hazırlanır, nəsildən-nəslə ötürülür. O, bal, manqo, guava, portağal, ehtiras meyvəsi, papaya və limon və digər məhsullar arasında dəyişən un, yağ və aqreqat təbəqələrindən hazırlanır. Düzbucaqlı və ya kvadrat formadadır, bu bit öz rənginə görə çox xarakterikdir.

3. Picarones pasados

Bu köhnə Çili şirniyyatıdır ilin soyuq fəsilləri . Onlar balqabaq, un, şəkər, maya və süddən hazırlanan üzük şəklində qəliblənmiş xəmirdir; sonra qızardılmalı və portağal qabığı və mixək ilə chancaca sousunda yuyulmalıdır. Uyğun olan şey, yaxşı keçmiş olmaları üçün təxminən 10 dəqiqə dincəlmələrinə icazə verməkdir. Onlara isti verilir və təqdimat üçün dərin boşqablardan istifadə edilir, dadına görə çankaka əlavə edilir.

4. Torta curicana

Bu Çili desertinin tarixi 1877-ci ildə, Kuriko-Santyaqo dəmir yolunun hissəsinin açılışı zamanıdır. Hamısının arasına içlik qoyulmuş bir neçə qat düz xəmirdən ibarətdir. Alcayota, delikates, qoz, badam, fındıq və lucuma kimi müxtəlif ölçülərdə və müxtəlif ləzzətli kurikana tortlarını tapmaq mümkündür. Şübhəsiz ki, ideal toy şirini

5. Doldurulmuş pancake

Digər tipik Çili şirniyyatı incəliklə doldurulmuş və üzərinə şəkər tozu səpilmiş pancakedir. İsti yeyildikləri üçün qışın ortasında evlənsələr hit olacaqlar. Orijinal resept zərifliyi özündə birləşdirir, baxmayaraq ki, pancakeləri evdə hazırlanmış meyvə mürəbbəsi, fındıq kremi və ya şokolad sousu ilə doldurmaqla və digər zərif ideyalar arasında dəyişdirilə bilər.

Casona El Bosque

6. Heyva ilə Murta

Əgər siz Çilinin cənubundan yerli resept əlavə etmək istəyirsinizsə , murtaya tərəf əyin.heyva ilə. Konservləşdirilmiş formada təqdim olunan və çiyələklərə bənzər dadı olan qırmızı meyvə olan murta və ya murtilla ilə hazırlanan desertdir. Bu vaxt konserv şərbət və bişmiş heyva ilə doldurulur və darçın toxunuşu da əlavə edilə bilər. Əminəm ki, çoxları bu cənub ləzzətini dadmaq üçün birbaşa gedəcək.

7. Qırılmış kalzonlar

Müstəmləkə dövründən yaranan qırıq kalzonlar un, qabartma tozu və yumurta ilə hazırlanmış, üzərinə şəkər tozu səpilmiş qızardılmış xəmirlərdir. Yerli reseptlər kitabında ən ənənəvi şirniyyatlar arasında fərqlənirlər, bununla yanaşı onları unikal edən örgülü forma malikdirlər. Qışda evlənirsinizsə və onları bir fincan çay və ya qəhvə ilə müşayiət etsəniz, onlar mükəmməldir.

Banquetería y Eventos Santa María

8. Darçınlı dondurma

Müstəmləkə dövründən qalma və suda və ya qaymaqda darçınlı dondurma kimi hazırlana bilən tipik Çili dondurmasına uyğundur. Hər iki üsul dadlıdır, baxmayaraq ki, bu resept bir gün əvvəldən başlamağı tələb edir. Çünki qarışığı bir gecədə soyuducuda saxlamaq lazımdır ki, desert verilərkən mümkün qədər soyuq olsun.

9. Mote con huesillo

Demək olar ki, bu, tipik Çili desertidir . Əgər qeyd etmə yaydadırsa, əldən verə bilməyəcəyiniz şey sümüklü ləqəbdir. Qarışıqdan hazırlanırkaramelize şirəsi, buğda ləqəbi və qurudulmuş pitless şaftalı arasında, siz də portağal parçaları əlavə edə bilərsiniz. Yüz faiz təravətləndirici!

10. La Liqadan şirniyyatlar

La Liqadan olan şirniyyatlar nə adlanır? Puzlu, alfajorlar, çilenitoslar, kokadalar, kachitolar, prinsiplər və beze var və bunlar Valparaiso regionunda öz ləzzətli məhsulları ilə tanınan La Liqua şəhəri üçün xarakterik olan bəzi şirniyyatlardır. Bu şirniyyatların reseptləri 19-cu əsrin son onilliyinə aiddir, halbuki onların marketinqi yol kənarında satışla bağlıdır. Onlar desert süfrənizə daxil edilərsə, parlayacaqlar.

Toyun qışda və ya yayda olmasından asılı olmayaraq, ziyafətinizə daxil etmək üçün Çili desertlərinin müxtəlif variantlarını tapa bilərsiniz. Ailəniz və dostlarınız toy məclisinizdə bu tipik Çili şirniyyatlarını görməkdən məmnun olacaqlar.