අන්තර්ගත වගුව
Rosa Amelia
විවාහ මංගල ඇඳුම එහි ජයග්‍රාහී මංගල දර්ශනයෙන් පසුව සහ පිළිවෙලට මංගල සැරසිලි ද හෙළිදරව් වූ පසු, අපේක්ෂාව මෙනුව සහ විශේෂයෙන් අතුරුපස කෙරෙහි අවධානය යොමු කරනු ඇත.
සහ රිදී මුදු වල පිහිටීම ශීත ඍතුවේ මැද නම්, ඔවුන්ගේ පවුලේ අය සහ මිතුරන් විසින් වඩාත් ඉල්ලූ මිහිරි රසයන් වනු ඇත. මහා දිනයේදී ඔබව බැබළෙන මෙම අතුරුපස සැලකිල්ලට ගන්න.
ජාතික අතුරුපස
අලෙවන ලද පිකරෝන
චිලී සම්ප්‍රදාය , වසරේ ශීතලම දින සඳහා පිකරෝන අනිවාර්ය වේ. මේවා කුඩා පිටි ගුලියක් වන අතර ඒවා වළල්ලක හැඩයෙන් සාදා ඇති අතර ඒවා වට්ටක්කා, පිටි, සීනි, යීස්ට් සහ කිරි සමඟ සකස් කර, පසුව තැඹිලි ලෙලි සහ කරාබුනැටි සමඟ බැද චැන්කාකා සෝස් එකකින් ස්නානය කළ යුතුය. සුවඳින්. ඉතා මැනවින්, ඒවා හොඳින් ගත වන පරිදි මිනිත්තු 10 ක් පමණ විවේක ගැනීමට ඉඩ දෙන්න. පිකරෝන ගැඹුරු දීසිවල උණුසුම්ව පිරිනමනු ලැබේ , රස කිරීමට ඉහළින් චැන්කාකා එකතු කරයි.
හිම කිරි
0>
චිලී රසකැවිලිවල සම්භාව්‍යයක්, සකස් කිරීමට ඉතා පහසු වන අතර එහි නමට ණයගැති වන්නේ පැණි රස කළ කිරි කොටසක පාවෙන මෙරිංගු සහ අනෙකුත් ප්‍රණීත ආහාර සමඟ උකු කළ බැවිනි. සාම්ප්‍රදායික වට්ටෝරුවට වැනිලා ක්රීම්, සීනි, ඉරිඟු පිෂ්ඨය සහ කුරුඳු පදනමක් ඇතුළත් වේ, නමුත් සමහර අවස්ථාවල උකු කිරි හෝ ආමන්ඩ් කිරි එකතු වේ. මෙම අතුරුපස ශීත ඍතුව සඳහා සුදුසු වේ සහඔබේ අමුත්තන් එය භෝජන සංග්‍රහයට හෝ කැන්ඩි බාර් එකට ඇතුළත් කළහොත් එය සතුටු වනු ඇත.
Curicana cake
මෙම කේක් උපත ලැබුවේ නගරයේ චිලියේ මධ්‍යම කලාපය වන Curicó හි මූලාරම්භය 1877 දී සන්තියාගෝ දක්වා දුම්රිය මාර්ගය විවෘත කරන විට ආරම්භ විය. අද ඒවා විවිධ ප්‍රමාණවලින් සාදා ඇත ඇල්කායෝටා, ප්‍රණීත ආහාර, walnuts, ආමන්ඩ්, hazelnut සහ lucuma වැනි විවිධ රසයන් ඇත. දෘෂ්‍යව එය ඇල්ෆාජරයක් හා සමානයි, නමුත් ස්ථර කිහිපයකට කපා ඒවා සියල්ලම අතර පැණිරස පිරවීම සමඟ සැන්ඩ්විච් කර ඇත. යෝජනාවක් ලෙස, ඔබ මංගල කේක් ද පිරිනමන්නේ නම්, සංතෘප්ත නොවන පරිදි ප්‍රතිවිරුද්ධ රසයකින් එය තෝරා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න.
පිරවූ පෑන්කේක්
තවත් සාමාන්‍ය චිලී පැණිරස ප්‍රණීත ආහාරයක් වන්නේ පෑන්කේක්, සීතල දිනවල රස විඳීමට විශිෂ්ටයි, මන්ද ඒවා උණුසුම් සහ නැවුම්ව සාදා ඇත . එමනිසා, ඔවුන් ආදරය හා අඩු උෂ්ණත්වයේ අලංකාර වාක්‍ය ඛණ්ඩ සමඟ "ඔව්" යැයි පවසන්නේ නම්, ඔවුන් ඔවුන්ගේ භෝජන සංග්‍රහයේදී මෙම අතුරුපස සමඟ බැබළෙනු ඇත. සියල්ලටම වඩා හොඳද? මංජාර්හි රසවත් පිරවීම සහ පිටි කළ සීනි කුඩු සමග පෑන්කේක් වෙත ලබා දෙන අවසාන ස්පර්ශය . කෙසේ වෙතත්, ඔවුන්ට වට්ටෝරුව වෙනස් කළ හැකිය , ඒවා පිරවීම, උදාහරණයක් ලෙස, ගෙදර හැදූ ජෑම් හෝ හෙසල්නට් ක්රීම් (නුටෙල්ලා) සහ සමහර පලතුරු, වෙනත් යෝජනා අතර.
ජාත්‍යන්තර අතුරුපස
5>චොකලට් ගිනි කන්ද 
coulant ලෙසද හැඳින්වේ, මෙම ප්‍රංශ අතුරුපසඑය අවසාන පෙළඹවීමයි, එබැවින් එය ඔබේ අතුරුපස බුෆේ හෝ මේසයට ඇතුළත් කිරීමට පසුබට නොවන්න . එය උණු කළ චොකලට් වලින් පුරවා ඇති කුඩා කේක් වලින් සමන්විත වන අතර, එය ගිනිකන්දට පළමු කැපීම සිදු කරන විට ලාවා මෙන් පුළුල් වේ. එය රාස්ප්බෙරි සහ ක්රීම් සමඟද තිබිය හැක, නමුත් එය තනිවම විශිෂ්ටයි. ඉතා සරල වට්ටෝරුවක්, අර්ධ පැණිරස චොකලට්, බටර්, පිරිපහදු කළ සීනි, පිටි සහ බිත්තර ඇතුළත් වේ. ශීත ඍතුවේ විනෝදය සඳහා වඩාත් සුදුසුය!
බේක් කළ ඇපල්
<14
මෙම අතුරුපස, සරල වුවත්, වැඩිහිටියන්ට සහ ළමයින්ට එකසේ ප්‍රීතියක් වනු ඇත . කොළ හෝ රතු ඇපල් භාවිතා කළ හැක, නමුත් ප්‍රවීණයන් කොළ පැහැති ඒවා නිර්දේශ කරන්නේ ඒවා වැඩි ඇඹුල් සහ පැණිරස අඩු බැවින් එකතු කළ සීනි ට වඩා පරිපූර්ණ වෙනසක් ඇති කරයි. සම්භාව්‍ය සූදානම සමන්විත වන්නේ ඇපල් ගෙඩිය හිස් කිරීම සහ බටර්, සීනි, වැනිලා, සාදික්කා සහ රතු වයින් වලින් පුරවා එය උඳුනට ගෙන යාමයි. අතුරුපස උණුසුම්ව පිරිනමනු ලැබේ සහ කැරමල් සෝස් සමඟ මෙරිංගු හෝ වැනිලා අයිස්ක්‍රීම් හැන්දක් සමඟ ගත හැකිය. සැරසිලි සඳහා, මේ අතර, මින්ට් කොළයක් හෝ කුරුඳු පොල්ලක් හොඳින් ක්රියා කරයි. දෙවැන්න, ඔබේ මංගල සැරසිලි අතර පවා ප්‍රතිනිර්මාණය කළ හැකිය, උදාහරණයක් ලෙස, මධ්‍යස්ථානවල.
Crême brûlée
Cataleno Banquetería
එය ක්රීම් එකකින් සමන්විත වේ. , එහි මතුපිට සීනි සමඟ කුඩු කර ඇතඑය පුළුස්සා දැමීමට සහ එමගින් කැරමල් සිහින් හැපෙනසුළු තට්ටුවක් ලබා ගැනීමට. එය අදියර තුනකින් සකස් කර ඇත: පළමු ගින්න මත අමුද්රව්ය පිසීම (ඝන ක්රීම්, බිත්තර කහ මදය, වැනිලා, සීනි, ආදිය) ඇතුළත් වේ. දෙවැන්න පිළිස්සීම ඇතුළත් වේ. තෙවනුව, අපි මෙම අදියරේදී ඉසින ලද සීනි හැපෙනසුළු සෑදීම සඳහා කැරමල් කිරීමට ඉදිරියට යමු. මේ ආකාරයට, එය ක්රීම් වල මෘදු බව එහි හැපෙනසුළු වයනය සමඟින් සංසන්දනය කරයි . ඔබට වැනිලා , සමහර මත්පැන් හෝ වෙනත් කුළුබඩු සමඟ රස කළ හැකි වුවද, මෙය දැනටමත් රසයේ පිපිරීමකි.
Suspiro Limeño
Mango Gourmet
ඔවුන් සීතල සමයේදී ඔවුන්ගේ රන් මුදු හුවමාරු කර පේරු ගැස්ට්‍රොනොමි හි ප්‍රධාන ආහාරය පිරිනමන්නේ නම්, එවිට ලීමා වෙතින් රසවත් සුප්‍රෝ එකක් සමඟ භෝජන සංග්රහය අවසන් කිරීමට වඩා හොඳ දෙයක් ඔවුන් සොයා නොගනු ඇත. මෙම අතුරුපසේ පදනම පැණිරස කිරි සමග වාෂ්පීකරණය කළ කිරි වන අතර ඉහළ ස්ථරය බිත්තර සුදු සහ වරාය වයින් සමඟ සකස් කර ඇති මෙරිංගු වලින් සමන්විත වේ. වඩාත් අලංකාර ඉදිරිපත් කිරීමක් සඳහා, එය මාටිනි වීදුරුවක් මත සවි කළ හැකිය සහ කුරුඳු කුඩු ස්වල්පයක් සමඟ සුසුම්ලෑම අවසන් කරන්න.
ඔබට එක අතුරුපසක් හෝ තවත් එකක් තීරණය කළ නොහැකි නම් , විකල්ප කිහිපයක් ඇති අතර අලංකාර කිරීම සඳහා ආදර වාක්‍ය ඛණ්ඩ සහිත පෑන, ලස්සන මේස රෙදි සහ කළු ලෑලි සහිත බුෆේ එකක් දමන්න. ඔවුන්ට ඔවුන්ගේ අමුත්තන්ට තවත් තෑගි දීමට අවශ්‍ය වුවද, රිබන් වලට අමතරව ඒවා විස්තරයක් ලෙස ලබා දිය හැකිය.විවාහය, ගෙදර ගෙනියන්න පෙට්ටියක අතුරුපසක්. එය මිහිරිම සිහිවටනය වනු නොඅනුමානයි.
ඔබගේ විවාහ මංගල්‍යය සඳහා විශිෂ්ට භෝජන සංග්‍රහයක් සොයා ගැනීමට අපි ඔබට උදවු කරන්නෙමු අවට සමාගම්වලින් භෝජන සංග්‍රහවල තොරතුරු සහ මිල ගණන් විමසන්න මිල ගණන් පරීක්ෂා කරන්න