Еда для вечеринок

Хотя вы также можете включить его в Candy Bar или даже подарить в качестве сувенира, несомненно, брауни заслуживает того, чтобы стать главным десертом на вашем свадебном банкете. Шоколадный рецепт, который, хотя и не потерял своей сути с годами, сегодня можно приготовить по-разному. Скажите "да" брауни в ваш самый особенный день!

Что такое брауни

Магдалена

Брауни, название которого связано с его коричневым цветом, сегодня является одним из самых популярных десертов в мире. Это шоколадный бисквит, типичный для американской выпечки, который выпекается в прямоугольной форме и подается квадратными порциями. Оригинальный рецепт брауни готовится из темного шоколада с высокой долей какао, яиц,мука, сахар, сливочное масло и ванильная эссенция. Дополнительным ингредиентом обычно являются измельченные грецкие орехи, но могут быть и другие орехи, арахисовое масло, измельченное печенье, карамель, джем или карамель, среди других вариантов. Это десерт с идеальной текстурой, так как он хрустящий снаружи и сочный внутри. Баланс между влажным и пористым, который можно есть холодным илизакалённый

Происхождение пирожного

Wow Events

Хотя существует несколько версий, наиболее распространенной является та, что этот десерт случайно создал пекарь из Бостона, США, в 1896 г. Согласно этой истории, он забыл добавить дрожжи в шоколадный торт, который готовил, в результате чего появился этот компактный бисквит с насыщенным вкусом. Сладкая ошибка!

Варианты десертов

1. пирожное с мороженым

Кухонное пространство

Он элегантно представлен квадратным куском шоколадного брауни и шариком ванильного мороженого сверху, полит шоколадным или карамельным соусом и иногда украшен клубникой.

Это самый известный десерт, приготовленный из пирожных На самом деле, благодаря температурному контрасту между горячим брауни и мороженым, этот десерт хорошо подходит для любого времени года.

2. пирожное "блондинка

А если вы любите белый шоколад, то вы найдете другую альтернативу для завершения банкета в пирожное с белым шоколадом Его также называют блонди, из-за получившегося цвета, а в рецепте темный шоколад заменяется только белым. Кроме того, если вы ищете альтернативу орехам, белый брауни вкусен с миндальной, фисташковой или черничной начинкой.

3. Брауни с муссом из белого шоколада

Капкейкерия

Это еще один красиво представленный десерт, который понравится вашим гостям. Он состоит из кусочка традиционного брауни из темного шоколада с грецкими орехами, покрытого гладким слоем мусса из белого шоколада и украшенного шоколадными жемчужинами. Опять же, контраст вкусов гарантирует успех.

4. Брауни чизкейк

Все просто: замените традиционную основу из измельченного бисквита, которая используется для приготовления чизкейка, на американский шоколадный бисквит. Таким образом, получится вкусный чизкейк с основой из брауни Этот десерт представлен в виде треугольных порций, наполненных сливочным сыром и покрытых джемом из красных фруктов.

5. печенье "Брауни

Sathiri

Если вы предпочитаете идеальный десерт для сопровождения кофе, печенье брауни - отличный выбор. Хрустящее снаружи и нежное внутри, печенье брауни сохраняет суть бисквита и обычно готовится с помадным шоколадом, растворимым кофе и шоколадной стружкой. Однако вы также можете заменить черную стружку кусочками грецких орехов, фундука или стружкой белого шоколада.Предлагайте разнообразные варианты, чтобы еще больше порадовать гостей.

6. пирожное парфе

События Елуни

Например, один из самых любимых - с основой из малинового джема, греческого йогурта, кусочков брауни и слоя ягод, а затем повторять последовательность, пока стакан не будет полон. Или, для любителей более сладких вкусов, другой вариант - парфе, приготовленное на основе брауни,ваниль, карамельный соус и слой рубленого миндаля, повторяя порядок, как указано выше.

7. веганское пирожное

Будут ли на вашей свадьбе гости-веганы? Если да, то вам следует знать, что брауни можно приготовить и без животных ингредиентов, в этом случае заменив традиционное молоко растительным, а масло - сливочным. Хорошая альтернатива, которая понравится веганам, - десерт брауни с чиа.

Как их подавать

Амброзия Гурман

Если банкет будет представлять собой официальный обед или ужин из трех блюд, обслуживаемый официантами за столом, вам придется выбрать один десерт. Брауни с мороженым, безусловно, будет хорошим выбором, хотя если вы хотите другой вариант, брауни с муссовой начинкой также будет беспроигрышным вариантом. Однако если вы собираетесь организовать десертный шведский стол для более неформального банкета, тогдаНапример, они могут предложить больше вариантов, например, предварительно нарезанный чизкейк брауни и другие сорта бисквита в чашках и стаканах на стойке, если это позволяют санитарные условия. В противном случае лучше заменить буфет, перенеся десерты на стол соответствующих посетителей.

Будь то один десерт или сразу несколько, вы будете уверены, что завершите свадебный прием на высокой ноте, если выберете пирожное. А если вы все еще увлечены этой идеей, вы также можете зарезервировать несколько бисквитов для послеобеденного обслуживания.