பார்ட்டி ஃபுட்

அவை மிட்டாய் பட்டியில் சேர்க்கப்படலாம் அல்லது நினைவுப் பரிசாகக் கூட கொடுக்கப்பட்டாலும், சந்தேகமில்லாமல் பிரவுனி உங்கள் திருமண விருந்தில் நட்சத்திர இனிப்பாக இருக்கத் தகுதியானது என்பதில் சந்தேகமில்லை. ஒரு சாக்லேட் செய்முறை, பல ஆண்டுகளாக அதன் சாரத்தை இழக்கவில்லை என்றாலும், இன்று அதை வெவ்வேறு வழிகளில் தயாரிக்க முடியும். உங்கள் மிகவும் சிறப்பு வாய்ந்த நாளில் பிரவுனிக்கு "ஆம்" என்று சொல்லுங்கள்!

பிரவுனி என்றால் என்ன

மாக்டலேனா

பிரவுனி அல்லது சிறிய பிரவுன், அதன் பெயர் குறிப்பிடுகிறது நிறம் பிரவுன் அல்லது காபி (ஆங்கிலத்தில் பழுப்பு), இன்று உலகின் மிகவும் பிரபலமான இனிப்புகளில் ஒன்றாகும். இது ஒரு சாக்லேட் ஸ்பாஞ்ச் கேக்கைக் கொண்டுள்ளது, இது அமெரிக்க பேஸ்ட்ரிகளில் பொதுவானது, இது செவ்வக வடிவில் சுடப்பட்டு சதுரப் பகுதிகளில் பரிமாறப்படுகிறது. அசல் பிரவுனி செய்முறையானது அதிக அளவு கோகோ, முட்டை, மாவு, சர்க்கரை, வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணிலா எசென்ஸ் கொண்ட டார்க் சாக்லேட்டுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. ஒரு கூடுதல் மூலப்பொருளாக இது பொதுவாக நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் கொண்டிருக்கும், இருப்பினும் இது மற்ற கொட்டைகள், வேர்க்கடலை வெண்ணெய், நறுக்கப்பட்ட குக்கீகள், சுவையானது, ஜாம் அல்லது கேரமல் போன்ற பிற விருப்பங்களாகவும் இருக்கலாம். வெளியில் மொறுமொறுப்பாகவும், உள்ளே தாகமாகவும் இருப்பதால், இது சரியான அமைப்புடன் கூடிய இனிப்பு. குளிர்ந்த அல்லது சூடாக சுவைத்த ஈரமான மற்றும் பஞ்சு போன்றவற்றுக்கு இடையே ஒரு சமநிலை

பிரவுனியின் தோற்றம்

Wow Eventos

ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட பதிப்புகள் இருந்தாலும், அமெரிக்காவின் பாஸ்டனைச் சேர்ந்த ஒரு பேஸ்ட்ரி சமையல்காரர் என்று மிகவும் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டது1896 இல் அவர் இந்த இனிப்பை தற்செயலாக உருவாக்கினார். வரலாற்றில் அது மாறியது போல், மனிதன் தான் தயாரிக்கும் ஒரு சாக்லேட் கேக்கில் ஈஸ்டை வைக்க மறந்துவிட்டான், இதனால் இந்த கச்சிதமான மற்றும் தீவிர சுவை கொண்ட கேக் உருவானது. ஸ்வீட் மிஸ்டேக்!

இனிப்பு விருப்பங்கள்

1. ஐஸ்கிரீமுடன் கூடிய பிரவுனி

Espacio Cocina

இது மிகவும் நேர்த்தியான விளக்கக்காட்சியை வழங்குகிறது, ஒரு சதுரமான சாக்லேட் பிரவுனி வைக்கப்பட்டு மேலே ஒரு ஸ்கூப் வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் உள்ளது. இவை அனைத்தும், சாக்லேட் அல்லது கேரமல் சாஸுடன் சொட்டப்பட்டு, சில சமயங்களில் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளால் அலங்கரிக்கப்படும்.

இது பிரவுனிகளுடன் தயாரிக்கப்படும் மிகவும் பிரபலமான இனிப்பு மற்றும் சுவைகள் மற்றும் அமைப்புகளின் கலவைக்காக மிகவும் பாராட்டப்பட்டது. உண்மையில், சூடான மற்றும் பனிக்கட்டி பிரவுனிகளுக்கு இடையே வெப்பநிலை வேறுபாடு காரணமாக, இது எந்த பருவத்திலும் நன்றாக வேலை செய்யும் ஒரு இனிப்பு ஆகும்.

2. “ப்ளாண்டி” பிரவுனி

மேலும் நீங்கள் ஒயிட் சாக்லேட்டை விரும்புகிறீர்கள் என்றால், அந்த விருந்தை மூடுவதற்கு வேறு மாற்றாக வெள்ளை சாக்லேட் பிரவுனி இல் காணலாம். இது ஒரு ப்ளாண்டி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் அது மாறிவிடும் நிறம் மற்றும் செய்முறையானது கருப்பு நிறத்தை வெள்ளை சாக்லேட்டுடன் மட்டுமே மாற்றுகிறது. மேலும், நீங்கள் பருப்புகளுக்கு மாற்றாகத் தேடுகிறீர்களானால், வெள்ளை பிரவுனி பாதாம், பிஸ்தா அல்லது புளூபெர்ரி நிரப்புதலுடன் சுவையாக இருக்கும்.

3. வெள்ளை சாக்லேட் மௌஸ்ஸுடன் பிரவுனி

லா கப்கேக்கரி

உங்கள் விருந்தினர்கள் விரும்பும் மற்றொரு அழகாக வழங்கப்படும் இனிப்பு இது. இது ஒரு பகுதியைக் கொண்டுள்ளதுஅக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட பாரம்பரிய டார்க் சாக்லேட் பிரவுனி, ​​வெள்ளை சாக்லேட் மியூஸின் மென்மையான அடுக்கில் மூடப்பட்டு சாக்லேட் முத்துகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. மீண்டும், சுவைகளின் மாறுபாடு வெற்றிக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கும்.

4. பிரவுனி சீஸ்கேக்

அமெரிக்கன் சாக்லேட் ஸ்பாஞ்ச் கேக்கிற்குப் பதிலாக சீஸ்கேக் தயாரிக்கப்படும் நொறுக்கப்பட்ட குக்கீகளின் பாரம்பரிய அடித்தளத்தை மாற்றுவது போல இது எளிமையானது. இந்த வழியில், இது பிரவுனி பேஸ் கொண்ட சுவையான சீஸ்கேக்காக இருக்கும் , கிரீம் சீஸ் நிரப்பப்பட்ட மற்றும் சிவப்பு பழ ஜாம் மூடப்பட்டிருக்கும். இந்த இனிப்பு முக்கோணப் பகுதிகளில் வழங்கப்படுகிறது.

5. பிரவுனி குக்கீகள்

சத்திரி

உங்கள் காபியுடன் சிறந்த இனிப்பு வகையை நீங்கள் விரும்பினால், பிரவுனி குக்கீகள் வெற்றியடையும். வெளியில் மிருதுவாகவும், உள்ளே பஞ்சுபோன்றதாகவும் இருக்கும், பிரவுனி குக்கீகள் கேக்கின் சாரத்தைத் தக்கவைத்து, பொதுவாக ஃபாண்டன்ட் சாக்லேட், கரையக்கூடிய காபி மற்றும் சாக்லேட் சிப்ஸுடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன. நிச்சயமாக, நீங்கள் கருப்பு சில்லுகளை அக்ரூட் பருப்புகள், ஹேசல்நட்ஸ் அல்லது வெள்ளை சாக்லேட் சில்லுகளுடன் மாற்றலாம். உங்கள் விருந்தினர்களை மேலும் மகிழ்விக்க பல்வேறு விருப்பங்களை வழங்குங்கள்.

6. Brownie parfait

Eluney Eventos

இது ஒரு ஆர்டரைப் பின்பற்றி சிறிய கண்ணாடிகளில் பல்வேறு பொருட்களை அசெம்பிள் செய்வதைக் கொண்டுள்ளது. எடுத்துக்காட்டாக, ராஸ்பெர்ரி ஜாம், கிரேக்க தயிர், பிரவுனி துண்டுகள் மற்றும் பெர்ரிகளின் ஒரு அடுக்கு ஆகியவற்றைக் கொண்டு, அதை மீண்டும் செய்யவும்.கண்ணாடி முடியும் வரை வரிசை. அல்லது, இனிமையான சுவைகளை விரும்புவோருக்கு, மற்றொரு விருப்பம் பிரவுனி பேஸ், வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம், கேரமல் சாஸ் மற்றும் நறுக்கிய பாதாம் அடுக்கு ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட பர்ஃபைட் ஆகும். . சைவ பிரவுனி

உங்கள் திருமணத்தில் சைவ விருந்தினர்கள் இருப்பார்களா? அப்படியானால், பிரவுனியை விலங்கு தோற்றம் கொண்ட பொருட்கள் இல்லாமல் தயாரிக்கலாம் என்பதை அவர்கள் அறிந்திருக்க வேண்டும். இந்த வழக்கில், காய்கறி பால் பாரம்பரிய பால் பதிலாக, மற்றும் எண்ணெய் கொண்டு வெண்ணெய் பதிலாக. சைவ உணவு உண்பவர்கள் விரும்பக்கூடிய ஒரு நல்ல மாற்றாக சியாவுடன் பிரவுனி இனிப்பு இருக்கும்.

அவற்றை எப்படி பரிமாறுவது

Gourmet Ambrosia

விருந்து மதிய உணவாக இருந்தால் அல்லது ஒரு முறையான சாவியில் மூன்று முறை இரவு உணவு, மேஜையில் பணியாளர்களால் பரிமாறப்படுகிறது, அவர்கள் ஒரு இனிப்பைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும். அவர்கள் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி ஐஸ்கிரீமுடன் பிரவுனியுடன் சரியாக இருப்பார்கள்; இருப்பினும், நீங்கள் வேறு விருப்பத்தை விரும்பினால், மியூஸ் கவரேஜ் கொண்ட பிரவுனியும் பாதுகாப்பான பந்தயமாக இருக்கும். இருப்பினும், அவர்கள் மிகவும் முறைசாரா விருந்துக்கு இனிப்பு பஃபேவை விரும்பினால், அவர்கள் கூடுதல் விருப்பங்களை வழங்கலாம். எடுத்துக்காட்டாக, ஏற்கனவே நறுக்கப்பட்ட பிரவுனி சீஸ்கேக் மற்றும் கேக்கின் பிற வகைகளை சிறிய கண்ணாடிகள் மற்றும் கோப்பைகளில் ஒரு கவுண்டரில் ஏற்றுவது. இது, சுகாதார நிலைமைகள் அனுமதிக்கும். இல்லையெனில், இனிப்புகளை மேசைக்கு நகர்த்துவதன் மூலம் பஃபேவை மாற்றுவது சிறந்ததுஅந்தந்த உணவகங்கள்.

அது ஒரு தனி இனிப்பு அல்லது பல ஷாட் வடிவத்தில் இருந்தாலும், அவர்கள் பிரவுனியைத் தேர்ந்தெடுத்தால், திருமண விருந்து செழிப்புடன் முடிவடையும் என்பதே உண்மை. நீங்கள் இன்னும் இந்த யோசனையை விரும்பினால், உங்கள் இரவு நேர சேவைக்காக சில குக்கீகளையும் முன்பதிவு செய்யலாம்.