Parti Yemeği

Candy Bar'a dahil edebileceğiniz ya da hatıra olarak verebileceğiniz brownie'nin düğün ziyafetinizin yıldız tatlısı olmayı hak ettiğine şüphe yok. Yıllar içinde özünü kaybetmemiş olsa da günümüzde farklı şekillerde hazırlanması mümkün olan çikolatalı bir tarif. En özel gününüzde brownie'ye "evet" deyin!

Brownie nedir

Magdalena

Adı kahverengi rengine atıfta bulunan brownie, günümüzde dünyanın en popüler tatlılarından biridir. Dikdörtgen bir kalıpta pişirilen ve kare porsiyonlar halinde servis edilen, Amerikan fırıncılığına özgü çikolatalı bir pandispanyadır. Orijinal brownie tarifi, yüksek oranda kakao, yumurta içeren bitter çikolata ile yapılır,Un, şeker, tereyağı ve vanilya esansı. Ekstra malzeme genellikle doğranmış cevizdir, ancak diğer seçeneklerin yanı sıra diğer fındık, fıstık ezmesi, doğranmış bisküvi, karamel, reçel veya karamel de olabilir. Dışı gevrek ve içi sulu olduğu için mükemmel bir dokuya sahip bir tatlıdır. Soğuk veya soğuk yenebilen nemli ve süngerimsi arasında bir dengetemperli

Brownie'nin kökeni

Wow Etkinlikleri

Birden fazla versiyonu olmasına rağmen, en yaygın kabul göreni, bu tatlıyı 1896 yılında ABD'nin Boston kentinde bir fırıncının kazara yarattığıdır. Hikayeye göre, adam yaptığı çikolatalı keke maya eklemeyi unutmuş ve böylece bu kompakt, yoğun aromalı pandispanya ortaya çıkmıştır. Tatlı bir hata!

Tatlı seçenekleri

1. Dondurmalı Brownie

Mutfak Alanı

Kare bir parça çikolatalı brownie ve üzerinde bir top vanilyalı dondurma ile zarif bir şekilde sunulur, üzerine çikolata veya karamel sos gezdirilir ve bazen bir çilek ile süslenir.

Bu, browni ile yapılan en ünlü tatlıdır Aslında, sıcak brownie ve dondurma arasındaki sıcaklık kontrastı nedeniyle, her mevsimde iyi çalışan bir tatlıdır.

2. Brownie "sarışın

Beyaz çikolata seviyorsanız, ziyafeti kapatmak için başka bir alternatif bulacaksınız beyaz çikolatalı brownie Elde edilen renk nedeniyle blondie olarak da bilinir ve tarifte sadece bitter çikolatanın yerine beyaz çikolata kullanılır. Ayrıca, fındık alternatifi arıyorsanız, beyaz brownie badem, antep fıstığı veya yaban mersini dolgusu ile lezzetlidir.

3. Beyaz çikolatalı muslu brownie

Cupcakery

Bu da misafirlerinizin bayılacağı bir başka güzel sunumlu tatlıdır. Bir parça cevizli geleneksel bitter çikolatalı brownie, pürüzsüz bir beyaz çikolatalı mus tabakası ile kaplanmış ve çikolata incileri ile süslenmiştir. Yine, tatların kontrastı başarıyı garanti edecektir.

4. Brownie cheesecake

Cheesecake yapmak için kullanılan geleneksel ezilmiş bisküvi tabanını Amerikan çikolatalı pandispanya ile değiştirmek kadar basit. brownie tabanlı lezzetli bir cheescake Bu tatlı üçgen porsiyonlar halinde sunulur, krem peynirle doldurulur ve kırmızı meyve reçeli ile kaplanır.

5. Brownie bisküvileri

Sathiri

Kahvenize eşlik edecek ideal bir tatlı tercih ediyorsanız brownie bisküviler mükemmel bir seçimdir. Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık olan brownie bisküviler pandispanyanın özünü korur ve genellikle fondan çikolata, hazır kahve ve çikolata parçaları ile yapılır. Ancak siyah parçaları ceviz, fındık veya beyaz çikolata parçaları ile de değiştirebilirsiniz.Konuklarınızı daha da memnun etmek için çeşitli seçenekler sunun.

6. Brownie parfe

Eluney Etkinlikleri

Örneğin, en sevilenlerden biri ahududu reçeli tabanı, Yunan yoğurdu, brownie parçaları ve bir kat çilek içeren ve daha sonra bardak dolana kadar sırayı tekrarlayan bir seçenektir. Veya daha tatlı tatları sevenler için başka bir seçenek de brownie tabanıyla yapılan bir parfe,vanilya, karamel sos ve bir kat kıyılmış badem, yukarıdaki sırayı tekrarlayarak.

7. Vegan brownie

Düğününüzde vegan misafirleriniz mi olacak? Eğer öyleyse, brownie'nin hayvansal malzemeler olmadan da yapılabileceğini bilmelisiniz; bu durumda geleneksel süt yerine bitkisel süt ve tereyağı yerine sıvı yağ kullanılabilir. Veganların seveceği iyi bir alternatif, chia içeren bir brownie tatlısıdır.

Onlara nasıl hizmet edilir

Ambrosia Gurme

Ziyafet, masada garsonlar tarafından servis edilen üç çeşit resmi bir öğle veya akşam yemeği olacaksa, tek bir tatlı tercih etmeniz gerekecektir. Dondurmalı brownie kesinlikle iyi bir seçim olacaktır, ancak farklı bir seçenek istiyorsanız, köpük soslu bir brownie de güvenli bir bahis olacaktır. Ancak, daha resmi olmayan bir ziyafet için tatlı büfesine gidiyorsanız, o zamanÖrneğin, sıhhi koşulların izin vermesi şartıyla, önceden dilimlenmiş brownie cheescake ve diğer pandispanya çeşitlerini bir tezgah üzerinde bardak ve fincanlarda sunabilirler. Aksi takdirde, en iyi seçenek tatlıları ilgili müşterilerin masasına taşıyarak büfenin yerini almaktır.

İster tek başına bir tatlı olsun ister birkaç tane olsun, brownie'yi tercih ederseniz düğün resepsiyonunu yüksek bir notla bitireceğinizden emin olabilirsiniz. Ve hala bu fikre hevesliyseniz, yemek sonrası servisiniz için biraz bisküvi de ayırabilirsiniz.