Juhlaruoka

Vaikka voisitte myös sisällyttää sen karkkipatukkaan tai jopa antaa sen matkamuistoksi, ei ole epäilystäkään siitä, että brownie ansaitsee olla hääjuhlanne tähtijälkiruoka. Suklainen resepti, joka ei ole menettänyt olemustaan vuosien saatossa, mutta nykyään se voidaan valmistaa eri tavoin. Sanokaa "kyllä" brownielle kaikkein erikoisimpana päivänänne!

Mikä on brownie

Magdalena

Brownie, jonka nimi viittaa sen ruskeaan väriin, on nykyään yksi maailman suosituimmista jälkiruoista. Se on amerikkalaiselle leivonnaiselle tyypillinen suklaakakku, joka leivotaan suorakulmaisessa muodossa ja tarjoillaan neliön muotoisina annoksina. Alkuperäinen brownie-resepti valmistetaan tummasta suklaasta, jossa on runsaasti kaakaota ja munia,jauhot, sokeri, voi ja vaniljauute. Lisäaines on yleensä hienonnettuja saksanpähkinöitä, mutta se voi olla myös muita pähkinöitä, maapähkinävoita, hienonnettuja keksejä, karamellia, hilloa tai karamellia. Jälkiruoka on rakenteeltaan täydellinen, sillä se on rapea ulkoa ja mehukas sisältä. Se on tasapainoisesti kostea ja pehmeä, ja sitä voi syödä kylmänä tai kylmänä.karkaistu

Brownien alkuperä

Wow tapahtumat

Vaikka versioita on useampia, laajimmin hyväksytty versio on, että eräs leipuri Bostonissa, Yhdysvalloissa, loi tämän jälkiruoan vahingossa vuonna 1896. Tarinan mukaan mies unohti lisätä hiivaa valmistamaansa suklaakakkuun, jolloin syntyi tämä tiivis, voimakkaan makuinen sienikakku. Suloinen erehdys!

Jälkiruokavaihtoehdot

1. Brownie jäätelön kanssa

Keittiön tila

Se esitetään tyylikkäästi neliönmuotoisella suklaabrownie-palalla ja vaniljajäätelöllä, joka on ripoteltu suklaa- tai kinuskikastikkeella ja joskus koristeltu mansikalla.

Tämä on tunnetuin jälkiruoka, joka on tehty brownieista. Koska lämpimän brownien ja jäätelön välinen lämpötilakontrasti on suuri, tämä jälkiruoka sopii hyvin kaikkina vuodenaikoina.

2. Brownie "blondie

Ja jos pidät valkoisesta suklaasta, löydät toisen vaihtoehdon juhlapöydän päättämiseen. valkosuklaa brownie Se tunnetaan myös nimellä blondie, koska se on väriltään vaalea, ja reseptissä tumma suklaa korvataan vain valkoisella suklaalla. Jos etsit vaihtoehtoa pähkinöille, valkoinen brownie on herkullinen myös manteli-, pistaasipähkinä- tai mustikkatäytteellä.

3. Brownie valkosuklaamoussen kanssa

Cupcakery

Tämä on toinen kauniisti esitelty jälkiruoka, jota vieraasi rakastavat. Se koostuu perinteisestä tumman suklaan browniesta, jossa on saksanpähkinöitä, ja joka on peitetty sileällä valkosuklaamousse-kerroksella ja koristeltu suklaahelmillä. Jälleen kerran makujen kontrasti takaa onnistumisen.

4. Brownie-juustokakku

Se on yhtä yksinkertaista kuin korvata perinteinen murskattu keksipohja, jota käytetään juustokakun valmistuksessa, amerikkalaisella suklaakakulla. Näin siitä tulee maukas juustokakku brownie-pohjalla Tämä jälkiruoka on kolmionmuotoisia annoksia, jotka on täytetty tuorejuustolla ja päällystetty punaisella hedelmähillolla.

5. Brownie-keksit

Sathiri

Jos haluat ihanteellisen jälkiruoan kahvin seuraksi, brownie-keksit ovat loistava valinta. Ulkopuolelta rapeat ja sisältä kuohkeat brownie-keksit säilyttävät sienikakun ytimen, ja ne valmistetaan yleensä fondant-suklaasta, pikakahvista ja suklaalastuista. Voit kuitenkin korvata mustat lastut myös saksanpähkinän- tai hasselpähkinänpalasilla tai valkosuklaalastuilla.Tarjoa erilaisia vaihtoehtoja vieraiden ilahduttamiseksi.

6. Brownie parfait

Eluney Tapahtumat

Yksi suosikeista on esimerkiksi sellainen, jossa on vadelmahillopohja, kreikkalaista jogurttia, brownie-paloja ja kerros marjoja, ja sitten toistetaan järjestystä, kunnes lasi on täynnä. Tai makeampien makujen ystäville toinen vaihtoehto on parfait, joka valmistetaan brownie-pohjalla,vanilja, karamellikastike ja kerros hienonnettuja manteleita toistamalla edellä mainittu järjestys.

7. Vegaaninen brownie

Onko häissäsi vegaanivieraita? Jos on, sinun on hyvä tietää, että brownie voidaan valmistaa myös ilman eläinperäisiä ainesosia, jolloin perinteinen maito korvataan kasvimaidolla ja voi korvataan öljyllä. Hyvä vaihtoehto, josta vegaanit pitävät, on chiaa sisältävä browniejälkiruoka.

Kuinka palvella heitä

Ambrosia Gourmet

Jos juhlaillallinen on muodollinen kolmen ruokalajin lounas tai illallinen, jonka tarjoilijat tarjoilevat pöydässä, sinun on valittava yksi jälkiruoka. Brownie jäätelöllä on varmasti hyvä valinta, vaikka jos haluat erilaisen vaihtoehdon, brownie mousse-kuorrutteella on myös varma valinta. Jos kuitenkin valitset jälkiruokabuffetin epävirallisemmalle juhlaillalliselle, valitse seuraavat vaihtoehdotNe voivat esimerkiksi tarjota enemmän vaihtoehtoja, esimerkiksi valmiiksi viipaloitua brownie-juustokakkua ja muita sienikakkulajikkeita kuppeihin ja laseihin pakattuina tiskillä, jos terveysolosuhteet sen sallivat. Muussa tapauksessa olisi parempi korvata noutopöytä siirtämällä jälkiruoat kunkin ruokailijan pöytään.

Olipa kyseessä sitten yksittäinen jälkiruoka tai useampi jälkiruoka yhtenä kokonaisuutena, häävastaanoton päätteeksi saat varmasti hyvän loppuhuipennuksen, jos valitset brownien. Ja jos olet vielä innostunut ajatuksesta, voit varata keksejä myös illallisen jälkeiseen tarjoiluun.