任何痴迷:布朗尼蛋糕应该是婚宴上的主要甜点?

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Evelyn Carpenter

派对食品

虽然您也可以把它纳入糖果店,甚至把它作为纪念品,但毫无疑问,布朗尼值得成为您婚宴上的明星甜点。 一个巧克力配方,虽然多年来没有失去它的本质,但今天可以用不同的方式来准备它。 在您最特别的日子里对布朗尼说 "是 "吧

什么是布朗尼

马格达莱纳

布朗尼的名字是指它的棕色,是当今世界上最受欢迎的甜点之一。 它是一种巧克力海绵蛋糕,是典型的美式烘焙,用长方形模具烘烤,分装成方形。 布朗尼的原始配方是用黑巧克力制成的,含有高比例的可可、鸡蛋。额外的配料通常是切碎的核桃,但也可以是其他坚果、花生酱、切碎的饼干、焦糖、果酱或焦糖等。 它是一种具有完美口感的甜点,因为它外面是脆的,里面是多汁的。 在湿润和松软之间取得了平衡,可以冷吃或吃。脾气好的

布朗尼饼的起源

哗众取宠的活动

虽然有不止一个版本,但最广为接受的说法是,1896年美国波士顿的一位面包师意外地创造了这一甜点。 根据这个故事,这个人在制作巧克力蛋糕时忘记了添加酵母,因此产生了这种紧凑的、味道浓郁的海绵蛋糕。 甜蜜的错误!

甜品选择

1.布朗尼蛋糕加冰激凌

厨房空间

它被优雅地摆放在一块方形的巧克力布朗尼蛋糕上,上面有一勺香草冰激凌,淋上巧克力或焦糖酱,有时还用草莓作装饰。

这是用布朗尼蛋糕制作的最著名的甜点 事实上,由于热巧克力饼和冰淇淋之间的温度对比,它是一种在所有季节都适用的甜点。

2.布朗尼 "金发女郎

如果你喜欢白巧克力,那么你会找到另一种选择来结束宴会,那就是 白巧克力布朗尼饼 它也被称为金发女郎,因为由此产生的颜色,配方中只是用白巧克力代替了黑巧克力。 另外,如果你想寻找坚果的替代品,白巧克力饼用杏仁、开心果或蓝莓馅料也很美味。

3.布朗尼配白巧克力慕斯

纸杯蛋糕店

这是另一个精美的甜点,你的客人会喜欢的。 它由一块传统的黑巧克力布朗尼和核桃组成,上面覆盖着一层光滑的白巧克力慕斯,并用巧克力珍珠装饰。 同样,口味的对比将保证成功。

4.布朗尼乳酪蛋糕

这很简单,就是用传统的碎饼干基底,也就是用来做芝士蛋糕的基底,代替美国的巧克力海绵蛋糕。 这样,它就会变成 以布朗尼为基础的美味奶酪蛋糕 这道甜点呈三角形,内有奶油奶酪,外有红色水果果酱。

5.布朗尼饼干

瑟蒂里

如果你喜欢用理想的甜点来搭配咖啡,布朗尼饼干是完美的选择。 布朗尼饼干外脆内软,保持了海绵蛋糕的精髓,通常用软糖巧克力、速溶咖啡和巧克力片制成。 然而,你也可以用核桃、榛子或白巧克力片代替黑片。提供多种选择以进一步取悦您的客人。

6.布朗尼冻糕

艾露妮活动

例如,最受欢迎的一种是以覆盆子果酱为基底,希腊酸奶,布朗尼蛋糕片和一层浆果,然后重复这个顺序,直到杯子满了为止。 或者,对于喜欢甜味的人来说,另一种选择是以布朗尼蛋糕为基底的冻糕。香草,焦糖酱和一层切碎的杏仁,重复上述顺序。

7.素食布朗尼饼

你的婚礼上会有素食者吗? 如果是这样,你应该知道布朗尼蛋糕也可以不使用动物成分,在这种情况下,用植物奶代替传统的牛奶,用油代替黄油。 素食者会喜欢的一个很好的替代方案是用奇亚的布朗尼甜点。

如何为他们服务

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如果宴会是正式的三道菜的午餐或晚餐,由服务员在餐桌上提供,你将不得不选择单一的甜点。 布朗尼加冰淇淋肯定是一个不错的选择,当然如果你想有不同的选择,加慕斯面的布朗尼也是一个安全的选择。 然而,如果你是为一个更非正式的宴会准备的自助甜点,那么例如,他们可以提供更多的选择,例如,在卫生条件允许的情况下,在柜台上用杯子和玻璃杯装着预先切好的布朗尼奶酪蛋糕和其他品种的海绵蛋糕。 否则,最好的选择是把甜点搬到各自的食客桌上,从而取代自助餐。

无论是单独的甜点还是几个人一起吃,如果你选择布朗尼蛋糕,你一定会以高调结束婚宴。 如果你仍然热衷于这个想法,你也可以为你的餐后服务保留一些饼干。

Evelyn Carpenter is the author of the best-selling book, All you need for your marriage. A Marriage guide. She has been married for over 25 years and has helped countless couples build successful marriages. Evelyn is a sought after speaker and relationship expert, and has been featured in various media outlets including Fox News, Huffington Post, and more.